Wie zu Bruni geschrieben. Salat hätte gereicht.

Salat als Vorspeise. Dazu wurde Brot gereicht.
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Die Moorlandschaft Glaubenberg erstreckt sich zwischen der Pilatuskette im Norden und dem Glaubenbielenpass im Süden und ist mit 130 qkm die größte Moorlandschaft der Schweiz und seit dem 6.März 2012 unter Schutz gestellt. Dort gibt es ein Naturwaldreservat mit u.a. fleischfressende Pflanzen wie z.B. der Sonnentau oder auch Vögel wie der Turmfalke, Rotmilan, Mäusebussard, Spechte und die Rauhfusshühner.
Dann noch kleine und grosse Tier wie die Bergeidechse, der Grasfrosch, seltene Tagfalter und Libellen. Dann bietet die Moorlandschaft noch den Lebensraum für
Rehe, Gämsen und den Rothirsch. Der Luchs und das Mauswiesel schauen hier auch mal vorbei. Alte hohe Bäume dienen dem Auerhahn als Schlafplatz.

Salat als Vorspeise. Dazu wurde Brot gereicht.
Rösti mit Speckstreifen, gekochtem Schinken, angeröstet, mit Käse überbacken und Spiegelei.
Autor:

Werner Rhinow aus Bochum

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