Die aktuelle Ausstellung „Essen außer Haus. Vom Henkelmann zum Drehspieß“ im Hoesch-Museum erzählt von der Verpflegung der „Hoeschianer“: Noch bis zum 9. Juli geht es an der Eberhardstraße 12 um die verschiedenen Formen der Gemeinschaftsverpflegung bei Hoesch, um den legendären Weinkeller und um den Wandel im Essverhalten seit den 1870er-Jahren.
Bei einer Führung am Sonntag, 7. Mai, 14.30 Uhr kann man sich in Begleitung von Brunhild Kanstein auf Exkursion in die Kulturgeschichte des Außer-Haus-Essens begeben. Der Eintritt ist frei.
Infos: www.hoeschmuseum.dortmund.de
Autor:Ralf K. Braun aus Dortmund-Ost |
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