Bäckermeister Grobe erhält als einziger Dortmunder Bäcker „Meister.Werk.NRW“-Preis
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Unter 16 Bäckerhandwerksbetriebe aus Westfalen-Lippe hat das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW die Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG aus Brackel als einzige Dortmunder Bäckerei ausgezeichnet.
Insgesamt 43 Betriebe aus dem Fleischer- und Bäckerhandwerk wurden mit dem Preis „Meister.Werk.NRW. Nähe – Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk“ geehrt. Für Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmelist das Lebensmittelhandwerk eine tragende Säule der NRW-Ernährungswirtschaft, vor allem da die meisten Betriebe noch Handwerksbetriebe sind.
Über 5.000 Unternehmen, davon hauptsächlich Bäcker- und Fleischerbetriebe, sorgen in NRW für die Nahversorgung mit Backwaren und Fleischprodukten. Die Auszeichnung wird an Bäcker- und Fleischerhandwerksbetriebe verliehen, die sich um besondere Qualität bemühen.
Autor:Tobias Weskamp aus Dortmund-Ost |
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