Essen-Steele: Residence

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Weihnachten in der Residence - Eric Werner und Erik Arnecke verraten ein leckeres Weihnachtsmenü

Sven Krause
Sven Krause aus Essen-Kettwig | am 19.12.2012

Was wäre Weihnachten ohne ein festliches Menü, ohne diese kulinarischen Genüsse, die sich der Großteil der Kettwiger im Mai oder September dann doch nicht gönnt. Immer Gänsebraten oder Ente à l Orange sind auf Dauer lecker aber langweilig. Daher hat der Kettwig Kurier mit den Kochprofis der Résidence gesprochen und um ein alternatives Menü gebeten. Hier kommt jetzt das Ergebnis. Ganz viel Spaß beim Nachkochen und...

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Gourmetmeile lockt in die Essener City

Sabine Pfeffer
Sabine Pfeffer aus Essen-Nord | am 20.06.2012

"Essen ... verwöhnt" heißt es von heute an bis Sonntag, 24. Juni, in der Essener Innenstadt. An der Kettwiger Straße, von der Lichtburg bis zur Marktkirche, bieten 25 Spitzengastronomen insgesamt rund 180 Gerichte an. Kleine Portionen zu kleinen Preisen - zumeist zwischen 4 und 9 Euro - lautet zum 14. Mal das Motto der Veranstaltung, die vom Verein Essen Geniessen ausgerichtet wird. Beteiligt sind auch Restaurants, die...

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"Essen verwöhnt": 180 Chancen für Gourmets 5

Sabine Pfeffer
Sabine Pfeffer aus Essen-Nord | am 14.06.2012

Am Mittwoch beginnt wieder die Zeit, in der man Gourmets am Besteck­tütchen erkennt, das aus der Jackentasche ragt: „Essen verwöhnt“ lautet vom 20. bis 24. Juni das Motto in der City. Bereits zum 14. Mal findet die Gourmet-Meile entlang der Kettwiger Straße in Höhe Burgplatz statt. Der Verein „Essen geniessen“ führt alljährlich die Veranstaltung durch. Vorsitzender Rainer Bierwirth freut sich diesmal besonders auf „eine...

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Kochkurs im Zwei-Sterne-Restaurant - Lokalkompass verlost exklusiv 2x2-Plätze in der "Résidence" in Kettwig

Sven Krause
Sven Krause aus Essen-Kettwig | am 16.04.2012

Essen: Résidence | Einmal in einer Sterneküche selbst am Herd stehen und ausgewiesenen Profis einmal über die Schulter schauen, wie sie ihre kulinarischen Köstlichkeiten zubereiten: Dieser Traum eines jeden Hobbykochs kann für zwei Lokalkompass-User inklusive Begleitung wahr werden. Denn der Lokalkompass verlost 2x2-Plätze im Zwei-Sterne-Restaurant "Résidence" in Kettwig. Zusammen mit den beiden Köchen des Zwei-Sterne-Restaurants...

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