Wer auf den Verzehr von Käse verzichten muss, ist zu bedauern. Die Vielfalt ist schon enorm - und es ist gar nicht schwer, Käse selbst herzustellen.
Wie das funktioniert, erfähren interessierte Damen im Rahmen der Frauenkulturtage in einem witzigen Kurs: "Alles Käse - gewusst wie!"
Im Siebenbürger Haus der Jugend weiht Gisela Stoffers Frauen in die Kunst der Käseherstellung ein.
Unter ihrer Leitung wird aus frischer Milch naturreiner Käse. Zwischendurch muss der Käse etwas ruhen - und die Damen nutzen die Moment, um an dem geselligen Montagabend (11. März, 19 bis 21.30 Uhr) eine kleine Verkostung durchzuführen.
Mitzubringen sind:
ein Kochtiopf, 2,5 Liter
Stövchen
Schneebesen
1-Liter-Joghurt-Becher
ein verschließbares Glas
Schürze und Trockentuch.
Bitte anmelden bei Karin Roth, 02366/ 530 06 oder per E-Mail: Karin.Roth@siebenbürger-herten.de
Kursgebühr: 15 Euro inklusive Verkostung.
Autor:Kerstin Halstenbach aus Herten |
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