Die FBS Kalkar bietet ein Brau-Seminar an, das am Samstag, 20. Februar von 9 bis 17 Uhr und am Samstag, 12. März von 15 bis 17 Uhr im Brauhaus Kalkarer Mühle an der Mühlenstege 8 stattfindet.
In der Kursgebühr von 58,00 € sind das Material und das Mittagessen enthalten.
So wie im Mittelalter jede Hausfrau Bier braute, so kann auch heute jeder sein eigenes schmackhaftes Bier einfach zu Hause brauen. Dazu benötigt man nur haushaltsübliche Utensilien, wie einen großen Topf (z.B. Einkochkessel), Thermometer, Geschirrhandtuch.
Am ersten Samstag vermittelt der Braumeister Winfried Jäger die Braukunst, erklärt Wissenswertes rund um das Bier und, da Brauen bekanntlich hungrig und durstig macht, serviert der Mühlenwirt Biergulasch und original Kalkarer Mühlenbier zur Stärkung.
Vier Wochen später ist das selbstgebraute Bier trinkfertig und so treffen sich die Teilnehmer zur Verkostung in der Mühle.
Anmeldung bei der FBS Kalkar unter 02824-97660 oder „www.fbs-kalkar.de“.
Autor:Lokalkompass Kleve aus Kleve |
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