Vor kurzem fragte mich ein lieber Bürgerreporter-Kollege, was ich denn an kulinarischen Highlights aus den Niederlanden empfehlen könnte. So haben wir am Wochenende einen Spaziergang am Deich von Bimmen (in Deutschland) nach Millingen (in Holland) mit einer Aufstockung der Vorräte unserer Lieblings-Leckerlis aus dem Nachbarland verbunden.
Bevor ich mich an den PC gesetzt habe, hab ich erstmal eine große Portion Vanille Vla mit Chocolade Hagelslag vertilgt. Nein, das hat nichts mit Unwetter und Hagel zu tun, sondern ist ein köstlicher Pudding mit Schokostreuseln. Ich denke gerade an meine Schulzeit zurück, wo wir Mädels eine Zeit lang regelrecht süchtig nach dem Zeug waren.
Kleinen Moment, muss eben mein Glas Cassis zur Seite stellen. Hab ich schon mal erwähnt, dass ich eine Süße bin? ;-) Cassis wird aus schwarzen Johannisbeeren gewonnen. Jeden Tag könnte ich dieses Getränk mit Sicherheit nicht einwerfen - dafür ist es einfach viel zu süß! Aber an Silvester mit Sekt gemischt gibt’s einen süffigen Kir Royal.
Wo wir gerade beim Alkohol gelandet sind - Bier ist ja eigentlich gar nicht mein Ding. Somit betrachte ich Biermixgetränke als eine ziemlich geniale Erfindung! Eigentlich aus Belgien stammend findet man es in den holländischen Supermärkten - das Kriekbier, Bier mit Sauerkirschsaftbeigabe. Ok, vielleicht ein klitzekleines bisschen künstlich im Geschmack.
Mein Mann schüttelt sich ob solcher Gaumenkitzel und greift lieber zu einem Sixpack Bockbier - ein spezielles Starkbier. Oder er wählt ein Abdijbier aus, sprich Klosterbier. Besonders bekannt ist hier das Trappistenbier, das es als „Double“ (eher süßlich) oder „Triple“ (stärker) gibt. Mein Tipp - dazu einen Schuss Grenadine.
Beide sind wir ganz wild auf knoflook saus, mein Mann bevorzugt dabei die normale, während ich die „pittige“ liebe. „Pittig“ bedeutet soviel wie stark gewürzt und passt bestens zu Fleisch- und Kartoffelgerichten. Nicht fehlen dürfen bei unserem Einkauf Rollen aus pepermunt und drop. Da wird mein Mann ganz fix zum Prinz mit Pfefferminz :-)
Übrigens sind diese Köstlichkeiten auch gern gesehene Geschenke. Einmal im Jahr hat mein Mann ein Seminar im Taunus - und nimmt stets einen Korb voll dieser Leckereien mit. Beim weihnachtlichen Gabentisch meinem Schwager natürlich von Kindesbeinen an bekannt, war es für seine Freundin völliges Neuland.
Hab ich noch was vergessen? Ach ja, warum gibt es hier in Deutschland nur Doppelkekse mit Schokofüllung? Im Nachbarland wird wenigstens zusätzlich auch Vanille angeboten! Von knackigen holländischen Pommes ganz zu schweigen. So, jetzt knurrt mein Magen aber ganz gewaltig - ich bin dann mal weg ;-)
Köstlicher Bericht, du hast nur vergessen zu erwähnen, dass sie leckere Frikandel special haben,sowie Bami und Nasi, Sate, Bitterballen und die leckere holländische Frittensauce....ach, unsere Nachbarn haben soviele leckere Sachen. Pindakaas auf Softbrot, oder diese jene welche eben mit Hagelslaag, dazu dann leckeren Chocomel......und zum Nachtisch Poffertjes....ich glaube, jetzt habe ich schon wieder Hunger und muss doch mal durch meine Schränke stöbern, was ich noch so leckeres aus Holland verschnabulieren kann :-)
Mir gefällt der Bericht :-) Ich habe einfach Spaß beim Lesen gehabt!
Ich bin allerdings nicht unbedingt ein „Feinschmecker“...
Mir reichen ein gutes Bier, wie von Dir beschrieben und dazu Matjes.
Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß hier in der Community.
Mit den besten Grüßen
Jürgen
Melanie, das mußt du denen aber erst mal erklären -ist wie mit den Amerikanern- wir erleben jedes Jahr zu Weihnachten regelrechte Highlights in Punkto Essen.
In einer holländischen Strandhütte aus Holz sitzen bei Pommes rot-weiss und Frikandeln oder Pannekoek oder Appeltartje - alles schön tief gefroren und mikrowellengekocht. Es ist ja sooo fies und gleichzeitig so lekker, weil die umgebung dazu passt.
Also ich habbet ja nicht so mit der holländischen Food. Und mit dem Bier schon gar nicht. Bier mit Sauerkirschsaft??? Boooah, da rollen sich mir die Fußnägel auf, wenn ich nur dran denke...uuuaaaaahhhhh :-)))
Aber die Holländer, die mag ich gerne leiden! Die können ja auch nix dafür, dass es bei denen kein anständiges Bier gibt. :-))))
Annette, das Sauerkirschbier ist ursprünglich aus dem Osten und wurde von den Holländern und Deutschen übernommen. Es gibt aber auch ein Bier, welches ähnlich dem Bergmannbier ist und das schmeckt.
ich war nach der überschrift ja sehr gespannt auf die nl-köstlichkeiten, sagt man uns ja nicht gerade eine feine eßkultur nach...sogar die angeblichen leckersten holländischen pommes sind belgisch, wenn ich mich nicht irre...
aber gelungen, echt gelungen ist dir das hier !!!!
Der stilistisch schön geschriebene Artikel ist ein glatter Verstoß gegen das im Dezember letzten Jahres verabschiedete Dicken-Schutzgesetz. Nur weiter so, Frau Bienemann - nach dem Lesen dieses hochkalorischen Beitrags habe ich nicht mehr die geringste Chance, jemals normalgewichtig zu werden. Da habe ich gerade wieder mein Lauftraining aufgenommen und plötzlich stellen sich mir Berge von "Vanilla Vla" in den Weg und von oben rieselt verführerischer Hagelslag herab. Weltfremd ist die Behauptung, dass man sich von all den aufgezählten Köstlichkeiten Vorräte anlegen könne. Bereits auf der Rückfahrt wird der größte Teil gieríg verschlungen und dem Rest ist allerhöchstens eine Verweildauer von einem Tag im Kühlschrank oder Vorratsschrank beschieden.
Wie würde Martin Luther King gesagt haben: I have a dream, ich möchte so viel abnehmen, dass ich ohne fremde Hilfe in einen der übers Klever-Stadtgebiet verstreuten Sitz-Schwäne passe.
Das kann ich jedoch jetzt endgültig von der Backe kratzen, genauso wie den holländischen Vanille-Pudding, der mir noch in den Mundwinkeln klebt.
Den gibt's wieder, Frau B. aus K.
Schön geschrieben, Christiane, herzliche Grüße sendet Dir XXXXXXXXXXL-Klaus
@Klaus: Hast du etwa keinen Vorrat an Carnitin? Ma, da bin ich aber enttäuscht, nur so klappt es, den Köstlichkeiten zu entgegnen, denn .... Carnitin regt die Produktion von .... genau an und somit kann man so viel genießen und anschließend leicht und locker alles wieder ablaufen -dank Carnitin-
Danke schön, Erika. Du gehörst zu den Gutmeinenden - wohnst ja auch im benachbarten Bochum. Da mag sich die ansonsten megasympathische Frau B. aus K, ein Beispiel daran nehmen und nicht stets durch lukullische Schwärmereien meine ohnehin unterentwickelte Willenskraft zusätzlich schwächen.
Dieses Carnitin wird ja auch Leuten empfohlen, die kein Fleisch essen und hierzu gehören meine Frau und ich. Ich lasse es auf jeden Fall auf einen Versuch ankommen und wenn dann noch Christiane von ihren gezielt gegen mich gerichteten Diät-Störangriffen ablässt, kann das mit der Gewichtsnormalisierung funktionieren.
Nun, sollte alles scheitern, dann habe ich da noch einen absoluten Geheimtipp. Ich persönlich nutze das meine "Personaltrainer". Nach Alter und Sportlichkeit gestaffelt kann ich dann mein Laufpensum steigern. Ich beginne meist mit unserem Bulldog, der ist ja durch die kurzen Beine und die kurze Nase schon gehändicapt. So habe ich dann schon mal Oberwasser. Dann kommt die kleine Französin ins Spiel. Ist ja auch kurzatmig und die Beine -na reden wir nicht drüber-. Und wenn ich dann so richtig gut aufgewärmt bin kommt der Westi und die Maltaserdame ins Spiel. Habe ich die abgehangen, ja, dann kann ich mit dem Berner und dem Colli eine Runde um den See drehen und last but not least ist dann das italienische Windspiel der Schlusslauf.
Also, du siehst ... es gibt immer eine Alternative .....
Schon im Januar hatten eine liebe Bürgerreporter-Kollegin und ich überlegt, einen Geburtstagskalender für den LK ins Leben zu rufen. Schließlich freut sich doch jeder über viele schöne Glühstrümpfe zu seinem Ehrentag!
Oder noch besser - wenn man die Geburtstage seiner Kontakte und Mitautoren kennt, kann man diese auch mit einem kreativen und persönlichen Geburtstagsartikel oder einem bunten Blumenfoto hier im Portal...
Venlo (Niederlande): Floriade | Mein Mann war auf der Floriade und hat viele Fotos mitgebracht. Hier ein paar Fragen zur Floriade:
Christiane: „Wo gibt es die Tickets und wie war die Anfahrt?“
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Kleve: Am Kaufhof | An diesem schwülwarmen Donnerstag morgen hatte ich einen Termin in der Stadt. Es war einer dieser Tage, wo man sich am liebsten zu Hause einigeln würde, anstatt das Auto bei der Gewitterluft an der Fußgängerampel vorbei durch den Kreisverkehr zu quälen und in die genervten Gesichter der Passanten zu blicken. Schon nach den ersten Metern vom Parkplatz in Richtung City war ich schweißgebadet und so beschloss ich mir später noch...
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