Auf dem Rücken liegend hat die Maske keine Leckage aber kaum dreht man sich auf die Seite entweicht störende Luft. Der Grund liegt darin das die Maske einige Millimeter verrutscht da sie auf das Kissen drückt. Ein „CPAP-Kissen“ ähnelt einem Nackenkissen das aber an den Seiten eine Vertiefung hat so dass es von Oben betrachtet einem dicken „T“ ähnelt. So schwebt die Maske bei Seiten- oder Bauchlage in der Luft und verrutscht nicht und es entsteht keine Leckage. Es ist nicht so breit wie ein Nackenkissen so dass ich es bei meinen nächtlichen „Bettwanderungen“ mitnehmen muss was aber nach einigen Tagen kein Problem mehr war.
Wer googelt oder in EBAY nachschaut wird sicher fündig.
Schweinebraten nach der Niedergarmethode (NGM)
Erst einige Worte zur NGM. Sie ist für fast alle Sorten Fleisch, aber kaum für Fisch, geeignet. Da die Ofentemperatur nur knapp über 100°C liegt ist sie heiß genug das das Eiweiß im Fleisch gerinnen kann (ca. 72°C) aber das Wasser kaum verdampft. Das macht das Fleisch gar und saftig. Ein kleiner Nachteil ist bei dieser Methode ist aber das man kaum Saft für eine Soße hat. Den...
Sauerkrautherstellung
Das sollte man mal versucht haben. Ich mache es schon seit vielen Jahren und es erinnert mich am meine Kindheit als ich mir immer eine Handvoll Sauerkraut beim Metzgergeholt habe. Früher wurde das Sauerkraut in einfachen Tonkrügen vergoren. Es hatte den Nachteil das man einmal die Woche Tuch, Stein und Brett von der Kammhefe reinigen musste. Bei den heutigen Tontöpfen verläuft die Gärung ähnlich wie...
Muscheln werden meistens nach rheinischer Art angeboten. Hier mal mein Lieblingsrezept auf etwas andere weise
Muschel in Weißwein-Sahne-Soße
Zutaten:
Für eine Portion
1. 1500 g Muscheln
2. 2 El Butter
3. 1 Zwiebel
4. ½ Karotte
5. ¼ Stange Lauch
6. 375 ml Weißwein
7. 1 Lorbeerblatt
8. ¼ Tl Basilikum
9. 100 l Sahne
10. 1 Bd. Petersilie
11. 1 Bd. Dill
12. gem. Pfeffer
Zubereitung:
Ø Die Muscheln gut...
Ich kann nicht sagen was mich da geritten hat, aber ich will mal wissen in wie eine Chilipflanze auf Wasserentzug reagiert. Diese NuMex Suave Orange habe ich eingepflanzt nicht angegossen und auch 10 Tage nicht gegossen.
Ich bin gespannt ob sie sich wieder erholt.
