Nachtviole (Hesperis matronalis)

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Die Nachtviole ist ein "Mondscheindufter" mit betörendem Duft und einer langen Blütezeit. Die Blüten sollten in den Abendstunden gepflückt werden, da sich erst dann der Duft richtig entfaltet. Roh oder gezuckert eignen sie sich als schmückende Beigabe zu Süßspeisen. Allerdings sollte man nicht zuviel davon essen, da sie schwach giftig sind.

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Bruni Rentzing aus Düsseldorf | 09.04.2017 | 21:00  
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