Lebensmittel

Theodor und Kowalski haben eine riesige Klappe, aber was zählt, sind die inneren Werte. Buttermilch und Mandarinen sind heute im Angebot, dazu Müsli, Brot, Kaffee-Kapseln, vegetarische Hamburger und Fleischsalat.  Theodor und Kowalski sind zwei Schränke aus Kunststoff und von Beruf "Fairteiler". Ihr Prinzip ist so einfach wie genial: Im Inneren lagern Lebensmittel-Spenden und warten auf Abholer.  "Im Namen steckt ja schon das Wort Fair, man sollte also nur soviel nehmen, wie man auch selbst...

Ein eindeutiges Bild ergab die Abstimmung zur Schließung verschiedener Lebensmittelketten am Heiligen Abend. Der fällt in diesem Jahr auf einen Sonntag. ALDI, Rewe und Penny haben bereits kund getan, dass sie an diesem Tag nicht öffnen werden, auch wenn sie es in der Zeit von 10 bis 14 Uhr dürften. Die Community sieht das genauso: Sage und schreibe 98,86 Prozent der User, die an der Umfrage im Lokalkompass teilgenommen haben, sagen: Es ist richtig, die Lebensmittelgeschäfte an Heiligabend...

Qualität hat ihren Preis, das gilt auch bei Lebensmitteln. Viele Verbraucher zeigen ein anderes Kaufverhalten. Warum? Ein Kommentar von Daniel Magalski Geiz ist geil - was zunächst der Slogan eines großen Elektro-Fachmarktes war, ist für viele Verbraucher längst auch das Motto beim Lebensmittel-Kauf. Fleisch muss zu Spottpreisen auf den Teller und auch bei Milch, Eiern und Brot schauen die Kunden auf den Cent. Für Energy-Drinks, Handys und andere Dinge zahlen die gleichen Kunden dann aber ohne...

Knapp 800 Millionen Menschen auf der Welt leiden Hunger. Hunger – ein Leiden, das die allermeisten jüngeren Europäer höchstens aus Berichten kennen, ist auch im Jahr 2017 ein immenses Problem. Gerade in wirtschaftlich schwächeren Regionen sterben Jahr für Jahr unzählige Menschen an Unterernährung. Was können wir als Einzelne dagegen tun? Nigeria, Südsudan, Jemen und Somalia sind akut von tödlichen Hungersnöten bedroht. Wie Unicef im Februar mitteilte, waren oder sind dort rund 1,4 Millionen...

Geiz ist geil in Deutschland und das zeigt sich gerade beim Einkauf. Einzelhändler kämpfen jeden Tag um die Kunden und das klappt besonders gut über den Preis. Ein Kommentar von Daniel Magalski: Cappenberg macht sich Gedanken - wie klappt der Erhalt des kleinen Dorfladens auf lange Sicht? Gut so, denn Einzelhandel vor Ort ist ein wichtiger Teil der Infrastruktur, gerade auch für ältere Menschen in den Stadtteilen und für solche ohne Auto. Lünen kennt das Problem. In Gahmen oder auch im...

Weihnachten ist das Fest der Liebe, das Fest der Geschenke - und der vollen Bäuche. Drei Tage gibt es Kalorien bis die Waage kracht, aber was passiert mit den Resten? Tipps gibt die Verbraucherzentrale in Lünen. Liebe Festgäste, esst feste: Schüsseln voller Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Klößen, Soßen und Nachspeisen - die Tische biegen sich zu Weihnachten unter den Leckereien. Das Problem: Gastgeber kochen in der Regel selten für so viele Personen wie zu Weihnachten, verschätzen sich bei der...

Lust auf Salat aus dem eigenen Garten, Kartoffeln frisch aus der Erde und knackige Möhren? Kein Problem! Der Lüner Anzeiger und das Pflanzenland Dahlke verlosen für die kommende Saison ein Gemüsebeet für vier Personen. Die Miet-Gärten entstehen in diesem Jahr zum ersten Mal direkt neben der Gärtnerei an der Brechtener Straße am Rande von Brambauer. Interessierte können hier ein Stück Acker in zwei verschiedenen Größen mieten, das Dahlke-Team übernimmt die Vorbereitung der Gärten und die Anzucht...

Müll, Randale und Schäden an den Gebäuden – die Firma Aldi zieht in der Mersch in Lünen nun vermutlich die Reißleine. Mittwoch ist laut einem Aushang Schluss mit dem kostenlosen Parken auf dem ehemaligen Supermarkt-Gelände. Schilder auf dem Parkplatz an der Merschstraße sorgten am Dienstag für Gesprächsstoff bei vielen Passanten. Die Botschaften prangen in schwarzer Schrift auf gelbem Grund. Parken verboten! Privatgrundstück! Betreten verboten! Ein Zettel informiert außerdem über die komplette...

Schwermetall in Gemüse sorgte in den letzten Jahren in Lünen für negative Schlagzeilen. Donnerstag gab es neue Informationen. Kopfsalat darf in die Gemüsebeete zurück, doch in Grünkohl-Proben fand sich bei den aktuellen Untersuchungen weiter Blei. Das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz und die Bezirksregierung Arnsberg präsentierten am Donnerstag in einer Infoveranstaltung im Kreishaus die neuen Untersuchungsergebnisse zur Belastung von Gemüse in örtlichen Kleingärten im Gebiet...

Tüte auf, Wasser dazu - fertig ist das Essen? Nein, frische Küche ist wieder ein großes Thema. Kochen ist Kult und der Herbst die richtige Zeit für "Experimente". Ein Kommentar von Daniel Magalski: Essen hält Leib und Seele zusammen, das wussten schon Oma und Opa. Gemüse aus dem eigenen Garten kam in Großmutters Küche noch auf den Tisch, heute landen immer mehr Zutaten direkt aus der Dose oder der Packung in den Töpfen, häufig samt Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und...

Deutschland ist ein reiches Land. Lebensmittel gibt es in Hülle und Fülle und genau das ist offenbar ein Problem. Ein Kommentar von Daniel Magalski: Hunger und Durst sind in unserer Gesellschaft kaum ein Thema. Lebensmittel finden wir in riesiger Auswahl im Supermarkt um die Ecke. Discounter bieten das Kilo Obst zu Spottpreisen an, und exotische Früchte bekommen wir mit dem Flugzeug sowieso das ganze Jahr von überall auf der Welt. Ist dieser Überfluss der Grund, warum unsere Wertschätzung für...

Julia bietet Babybrei, Thomas verschenkt Bananen und Anita tauscht Kartoffeln mit Christian. Foodsharing, das Teilen von Lebensmitteln, erobert die Region. Sarah Plattner und Joachim Freytag aus Lünen starteten das Projekt. Lebensmittel gehören nicht in die Mülltonne, lautet ihre Botschaft. Zwei Gurken aus dem Garten markierten den Anfang der Aktion. Sarah Plattners Mutter bekam sie von Bekannten geschenkt und gab eine Gurke ihrer Tochter. Foodsharing im Kleinen. "Schmeißt keine Lebensmittel...

Wenn Lebensmittel in den Supermarktregalen nicht mehr frisch sind oder das Mindesthaltbarkeits-Datum überschritten haben, landen sie meistens im Müll. Zahlende Kunden erwarten frische Ware, so die Argumentation. Aber ist das nicht eine Verschwendung? Während viele von uns sich eher allgemein um ihre Ernährung sorgen, haben andere kaum genug Lebensmittel zum Überleben. Manche hängen kopfüber in den Müllcontainern (Fachwort: dumpstern) oder treffen sich sogar gezielt, um ihre Nahrungsbeuten...

"Salat-Mix - nach eigener Wahl aus der Salat Bar!" Die Salatbar für Frischegenuss. An unserer Salatbar kann sich jetzt wirklich jeder im Handumdrehen seinen knackig-frischen Lieblingssalat selber zusammenstellen. Ganz ohne Schnippeln, Putzen und großes Vorbereiten. Wählen Sie einfach unter unseren frisch geputzten Salaten oder Salatmischungen, dazu eines der leckeren Dressings- hinein in die bereitstehende Portionsbox und ab damit zur Kasse. Schneller und bequemer kann frischer Salatgenuss kaum...

Einbrecher "besuchten" in der Nacht zu Montag den Bio-Laden an der Laakstraße in Lünen. Die Täter brachen ein Außenlager auf und bedienten sich dann an den Produkten. Kräutersalz und Bockwurst sind Teil der seltsamen Beute. Thomas Leßmann, seit einigen Monaten der neue Inhaber des Bio-Ladens, bemerkte den ungebetenen Besuch am frühen Mittwoch. Unbekannte hatten in der Nacht oder am frühen Morgen einen Lagerraum aufgebrochen, bedienten sich dann an der frisch gelieferten Ware. Die Auswahl der...

Appetit auf eine Pizza oder ein Steak? Kein Problem oder reicht das Geld in diesem Monat nicht? Armut ist kein Thema, das nur in fernen Ländern aktuell ist. Ein Kommentar von Daniel Magalski: Armut! Bilder schwirren bei diesem Wort durch den Kopf. Szenen von dünnen Kindern. Krankheiten. Traurigen Augen. In Afrika oder Asien, auf jeden Fall kein deutsches Thema. Im Supermarkt können wir Verbraucher aus dem Vollen schöpfen. Schokolade, Fleisch, Joghurt, Gemüse - alles landet im Einkaufswagen, ab...

Am Anfang stand die Idee, dass ich mich einen Monat vegetarisch ernähre. Extrem kam sie mir vor, die Idee. Nun habe ich nur noch eine Woche fleischlose Zeit vor mir. Aus der „extremen Idee“ wurde eine problemlose Zeit. So wird wohl auch die letzte Woche locker ohne Fleisch absolviert. Jemand schrieb mich an, wie es mal mit veganer Ernährung wäre. Das wäre mir zu extrem. Wobei mir ja auch das Vegetarische zu Beginn zu extrem erschien. Der große Unterschied, irgendwie war ich neugierig auf...

Im Fenster hängt ein Schild, das die Kunden informiert: Die Aldi-Filiale in der Mersch schließt am Samstagabend. Im Bereich der Innenstadt geht damit ein Stück Nahversorgung verloren. Der Grund für die Entscheidung ist schnell erklärt: „Durch die in den letzten Jahren eingetretenen Entwicklungen im unmittelbaren Umfeld bezogen auf den Lebensmitteleinzelhandel, sehen wir für die Zukunft an diesem Standort für uns keine entsprechende Perspektive“, so Klaus Berkhoff, Geschäftsführer Aldi Datteln...

Gerade beim Grillen sieht man es oft. Für das beliebte Zubereiten von Speisen über offenem Feuer und Glut wurde wieder viel zu viel eingekauft. „Nicht, dass am Ende einer nicht satt wird, da holt man lieber zu viel Fleisch und wirft es nachher weg!“ Eine Logik aus einer Gesellschaft, in der immer alles sofort zur Verfügung stehen muss und in der viel zu viel weggeworfen wird. Gerade hier kann auch der Einzelne viel ändern. Mit einem besseren Umgang mit Lebensmitteln. Denken Sie mal umgekehrt:...

Das nächste Jahr wird spannend für die Hübners. Die Eheleute, die bereits zwei Rewe-Märkte an der Kurt-Schumacher-Straße und der CappenbergerStraße betreiben, wollen dann den dritten und vierten Markt eröffnen. „Ja, alle vier Märkte bleiben erhalten, egal was Gerüchte sagen“, macht Dominique Hübner im Gespräch mit dem Lüner Anzeiger deutlich. Für das Ziel, das 2013 in Erfüllung gehen soll, wird kräftig gebaut. In Alstedde entsteht nach dem Abriss des alten Edeka- Marktes ein Neubau für Rewe an...

Am Donnerstag um 7 Uhr eröffnete der CAP-Markt im Geistviertel. Und die Kunden ließen nicht lange auf sich warten. Gegen 11 Uhr war der Lebensmittelmarkt an der Friedrichstraße 64a rappelvoll. "Das übertrifft noch unsere Erwartungen", freute sich Werner Bracht, Geschäftsführer Diakonische IntegrationsBetriebe Dortmund-Bochum-Lünen. Gutgelaunt überreichte er den symbolischen Schlüssel an Ladenleiter Christian Törner. Und eröffnete gleichzeitig das große Fest für alle. Für die Kinder gab's u. a....

"Frisches Gemüse" verspricht die Werbung an der Schaufensterscheibe. Davon geht hier seit Wochen nichts mehr über die Theke. Die "Gahmener Frische-Börse" ist dicht. Doch jetzt gibt es gleich zwei neue Chancen für den Stadtteil. In die ehemalige Frische-Börse soll bald ein neuer Lebensmittelmarkt einziehen, der unter anderem auch Drogerieartikel anbietet. Noch vor Weihnachten soll der Verkauf starten. Wichtig ist das wohl vor allem für ältere Gahmener. Denn zum 7. Dezember wird auch der...

Dass die Kinofest-Macher Lüner Schüler zu besonderen Filmvorführungen einladen, ist eine tolle Sache. Hunderte besuchten in diesem Jahr wieder das Kinofest. Da lief dann auch „Taste the Waste“. Ein Film, der kritisch zeigt, wie schnell in unserer Gesellschaft Lebensmittel in der Tonne landen. Jede zweite Kartoffel, jedes fünfte Brot. Und dann das! Rund um das Kino sah es nach den Schülervorstellungen oft schlimm aus. Popcorn wurde auf die Straße geschüttet. Getränkeflaschen – fast noch voll –...