Grünkohl geht immer in der kalten Jahreszeit

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Uwe Göddenhenrich kocht gerne - auch Grünkohl.
Ein

Familienrezept

zum Thema Grünkohl möchte ich heute weiter geben. Es ist immer wieder faszinierend zu erleben, wie ein riesiger Berg Grünkohl so zusammenschrumpfen kann.
Übrigens, das Rezept stammt aus einem

Kochbuch

aus dem

Jahre 1961

. Wer Anfang der 60-er Jahre in Marl

heiratete

, bekam ein Kochbuch geschenkt. Wer kann sich daran noch erinnern?
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