Erntezeit - Einmachzeit

Anzeige
Sommerapfel: auch Augustapfel genannt.
Wer kennt es nicht? Wenn Obst und Gemüse heranreifen, wird geerntet und eingemacht oder eingefroren.
Obst wird bei uns grundsätzlich in Gläser gesperrt: so kenn ich es nämlich schon aus meinen Kindertagen.
Unser Schrank hatte sich im Laufe des Jahres geleert: vor allem Apfelmus war ausgegangen. So haben wir eine Bekannte gefragt, ob sie noch immer den Baum mit den Sommeräpfeln hat und wenn ja, ob wir welche bekommen könnten. Aber gerne, war ihre Antwort.
Mit Eimer und Korb bewaffnet ging es also zu Werke: dass der Baum noch nicht unter der Last zusammengebrochen war, war schon erstaunlich - so viele Äpfel hingen da. Und Ruckzuck hatte mein Mann einen kleinen Eimer, den Korb und einen großen Eimer -für Bekannte- voll gepflückt.
Den großen Eimer bei den Bekannten abgeliefert und zu Hause angefangen, Äpfel zu schälen: daraus wurde Apfelkompott gemacht: 12 Gläser voll.
Am anderen Tag wurden dann die Äpfel für Apfelmus verarbeitet: weitere 22 Gläser voll füllen nun unseren Vorratsschrank.
Das dürfte fürs Erste reichen.
2
2
15
Diesen Mitgliedern gefällt das:
21 Kommentare
59.016
Hanni Borzel aus Arnsberg | 30.07.2015 | 19:52  
33.036
Annegret Freiberger aus Menden (Sauerland) | 30.07.2015 | 20:05  
26.575
Karl-Heinz Hohmann aus Unna | 30.07.2015 | 20:16  
59.016
Hanni Borzel aus Arnsberg | 30.07.2015 | 20:39  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 30.07.2015 | 23:39  
59.016
Hanni Borzel aus Arnsberg | 30.07.2015 | 23:41  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 30.07.2015 | 23:54  
49.058
Renate Schuparra aus Duisburg | 31.07.2015 | 00:18  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 31.07.2015 | 11:19  
49.058
Renate Schuparra aus Duisburg | 31.07.2015 | 23:31  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 31.07.2015 | 23:45  
49.058
Renate Schuparra aus Duisburg | 31.07.2015 | 23:49  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 01.08.2015 | 00:10  
49.058
Renate Schuparra aus Duisburg | 01.08.2015 | 00:14  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 01.08.2015 | 00:33  
49.058
Renate Schuparra aus Duisburg | 01.08.2015 | 00:47  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 01.08.2015 | 00:53  
49.058
Renate Schuparra aus Duisburg | 01.08.2015 | 01:02  
5.638
Manuela Burbach-Lips aus Dortmund-City | 01.08.2015 | 08:07  
122.845
Thorsten Ottofrickenstein aus Menden (Sauerland) | 01.08.2015 | 09:22  
23.885
Ulrike von Preetzmann aus Castrop-Rauxel | 02.08.2015 | 23:06  
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.