Kräutergarten

Im Juni locken gleich drei Angebote in den Kräutergarten am Kloster Saarn, Klosterstraße 53. Bei den „Grünen Montagen“ des Kräutergartens steht 2022 die Heilpflanze des Jahres im Mittelpunkt. Ihre Verwendung zu den verschiedenen Vegetationszeiten wird kennengelernt, weiterhin werden gerade wachsende „Duftpflanzen“ in den Blick genommen, die es zu sammeln und zu verarbeiten gibt. Nach einer etwa einstündigen Kräuterrunde ums Kloster werden Rezepte ausprobiert und kleine Köstlichkeiten angeboten....

Ein Familienangebot für Familien mit Kindern im Altern von sechs bis zehn Jahren gibt es am Samstag, 21. September, von 14 bis 17 Uhr im Kräutergarten des Klosters Saarn. Frederick, die kleine Maus, sammelt statt Körnern, Nüssen und Stroh lieber Sonnenstrahlen, Farben und Wörter für den Winter. Ähnlich wie Frederick geht man gemeinsam auf die Suche in der Natur. Aus den Sammeleien werden anschließend gemeinsam Kräuter- und Wildfrüchteprodukte hergestellt, die nicht nur an dunklen Wintertagen...

„Wir wollen jungen Menschen schon frühzeitig auf den Weg geben, Respekt und Achtung vor den Lebenwesen und der Natur zu haben.“ Mit diesen Worten beschreibt Sabine Gronek vom Bildungsnetzwerk Styrum die Aktion „Früher Vogel fängt den Wurm“ in der Oase Unperfekt an der Oberhausener Straße direkt an der A 40. Beim Besuch der Mülheimer Woche betätigten sich knapp 20 Kinder und Jugendliche als Kräutergärtner und Naturschützer. Zudem haben sie großes Interesse an ökologischen Themen, Umweltbildung,...

Nahrungsmittel, Heilpflanze, Vitaminlieferant: Die Petersilie ist für vielerlei Zwecke gut. Ob zum Kochen und Würzen oder als Hausmittel gegen Mundgeruch: Im Haushalt ist die Pflanze vielseitig verwendbar. Kann es dennoch sein, dass Petersilie unter bestimmten Umständen giftig ist? Unsere Themenseiten zu den Stichworten Kräuter und Kräutergarten sind so bunt wie, nun ja, Kraut. Darum stellen wir diese Woche eine Frage an die Experten für Küche und Flora: Muss man bei der Zubereitung von...

Vor 800 Jahren wurde das Kloster Saarn gegründet. Beinahe wäre das historische Gebäude dem Verfall preisgegeben gewesen, doch durch das Engagement von Bürgern und der finanziellen Unterstützung von Land, Stadt und Bistum konnte das Zisterzienserinnenkloster vor 30 Jahren saniert werden. Heute ist es ein Ort der Begegnung, ein Ort, der lebt. Das verdeutlicht auch das Programm zum Jubiläumsjahr. Eineinhalb Jahre hat ein Steuerungskreis, besetzt durch Mitglieder des Vereines der Freunde und...

Vor zehn Jahren übernahm Jörg Enaux den Vorsitz beim Verein der Freunde und Förderer des Klosters Saarn. Seitdem ist der Verein von 50 auf über 177 Mitglieder angewachsen. In diesem Jahr feiert der Verein 30-jähriges Jubiläum. Weit mehr Arbeit machen jedoch die Vorbereitungen zu den Feierlichkeiten „800 Jahre Kloster Saarn“ im kommenden Jahr. Der Geburtstag des Klosters wirft seine Schatten voraus, denn das Jubiläumsprogramm wird von dem Verein organisiert, mit Gemeinde und LVR als Partner....