Gastronomie

Die verschärften Corona-Bedingungen für Hotellerie, Gastronomie, Einzelhandel und viele Dienstleister machen jetzt schnelle und unbürokratische Hilfen dringend erforderlich. „Sechs Prozent der Unternehmen, die sich seit Donnerstag an der aktuellen SIHK-Blitzumfrage beteiligt haben, befürchten, dass sie ihr Geschäft aufgeben müssen. Die angekündigte ‚außerordentliche Wirtschaftshilfe‘ kann vielen Betrieben über den vierwöchigen Lockdown hinweghelfen, wenn sie jetzt rasch an den Start kommt. Die...

Ein Gutschein und zahlreiche Möglichkeiten ihn einzulösen: Ab heute, 15. Juli, feiert der neue Stadtgutschein der Werbegemeinschaft Herdecke und der Stadt Herdecke Premiere. Bei über 25 Händlern, Dienstleistern und Gastronomen kann die handliche Gutscheinkarte im Scheckkartenformat gezückt werden. Ob Wein, Bücher, Schuhe, Sonnenbrille oder ein leckeres Essen: Der Beschenkte kann aus verschiedensten Möglichkeiten auswählen, wie er den Gutschein einsetzen möchte. „Mit unserem Stadtgutschein...

In Nordrhein-Westfalen müssen viele Unternehmen auf Grund des Infektionsschutzgesetzes fortan die Kontaktdaten ihrer Gäste und Besucher notieren. Auf Basis dieser Daten, kann das Gesundheitsamt Infektionsketten besser nachverfolgen. Diese händische Datenerfassung stellt viele Hagener Unternehmen vor eine große Herausforderung, die mit zusätzlicher Arbeit verbunden ist. Um Unternehmen in Hagen in diesem Bereich zu unterstützen und auch um Besuche für Gäste angenehmer zu gestalten, stellt das...

Die „Gevelsberger Erklärung“, die sich für weitere Hilfen für das von der Corona-Krise in seiner Existenz bedrohte Gastgewerbe stark macht, hat Oberbürgermeister Erik O. Schulz unterzeichnet. „Eine vielfältige Gastronomie ist der Garant für ein lebendiges Miteinander in unseren Städten und liegt mir daher verständlicherweise auch ganz besonders am Herzen“, so Schulz. „Als ich von der Erklärung meines Gevelsberger Amtskollegen Claus Jacobi erfahren habe, war es keine Frage, dass ich dieses...

Während Friseure und Gastronomen weiterhin nicht öffnen dürfen, läuft der Betrieb in einer Praxis für Physiotherapie weiter. Von Normalität kann aber auch da keine Rede sein. Die Einbußen steigen und Tag x ist derzeit nicht absehbar. Wir hörten uns bei drei Unternehmen in der Region um, wie sie die Coronakrise meistern. "Wir haben 70 Prozent Einbußen bei den Einnahmen", beklagt Heike Terhorst, Senior-Cefin der Traditionsgaststätte Klumpen-Moritz in Oberhausen. Das Lokal in der Sterkrader...

Auch die Innenstadt von Gevelsberg ist von den Auswirkungen der Corona-Krise betroffen. Läden, die nicht für die Nahversorgung gedacht sind, haben geschlossen. Es sind kaum Menschen unterwegs. Die Einkaufsstadt ist bis auf wenige Ausnahmen leer. Normalerweise tummeln sich zahlreiche Menschen abends in den Gaststätten. Doch heute nicht. Die Corona-Krise hat auch Gevelsberg fest im Griff und das öffentliche Leben ist so gut wie stillgelegt. Eine kleine Bildergalerie zeigt nun, wie die leere Stadt...

Time to say Goodbye Ende Mai verabschieden sich die Wirtsleute Günter und Mechthild Jentsch nach 35 Jahren Gastronomie, davon 33 Jahre in Hagen-Berchum, in den wohlverdienten Ruhestand. Sie feiern diesen Schritt mit 4 tollen Tagen zu denen alle, Fremde und TiFreunde, herzlich eingeladen sind. Für das leibliche Wohl und tolle Atmosphäre ist bestens gesorgt .

Am Samstag den 14. März 2015 findet das 26. Hagener Kneipenfestival statt. Unter dem Motto "1 Nacht - Acht Kneipen" präsentiert HAGEN Inside, die Veranstaltergemeinschaft der Hagener Gastro-Szene, das Event. Der Eintritt ist frei ! Welche Künstler und Bands in welcher Kneipe zu finden sind, erfahrt ihr hier: Im Jekyll & Hyde gibt es Coverrock mit „Refresh“ ab 20:00 Uhr. Im Banderas spielen "Canciones del Mundo" mit Petra & Carlos Fernandez ab 19:30 Uhr. Im Cafe Bar Celona die „Substitutes“ ab...

Das erste Hagener Integrationshotel strahlt in neuer Frische Die grandiose Aussicht des Hotels ließ sich kaum verbessern. Allerdings hat sich im Innenbereich einiges verändert. Andreas Pelka und Paul Kalthoff jun. begrüßen ihre Gäste nun in den frisch renovierten Räumlichkeiten. Natürlich wurde der rustikale Charakter, der den Charme des Hotels auch ausmacht, mit berücksichtigt. Heller und freundlicher wirkt nun der Eingangsbereich und der Gastraum. Die strahlenden Gesichter, die einen bei...

Neues Gastronomie-Leitsystem in Herdecker Innenstadt In den noch feuchten Beton gesenkt wurden jetzt fünf Stelen, die den Besuchern Herdeckes übersichtlich den Weg zu den Einzelhandels- und Gastronomieangeboten in der Herdecker Innenstadt weisen sollen. Eine sechste Stele folgt nach dem Umbau der unteren Hauptstraße. „Mit der Erstellung eines solchen Leitsystems erhalten nicht nur die Gäste unserer Stadt einen Überblick, sondern die Inhaber von Geschäften, Cafés und Restaurants werden...

Zum 26. Mal feiert Recklinghausen das stimmungsvolle Gastronomiefest „Zu Gast in RE“ vor der Rathauskulisse. Neun Gastronomen aus Recklinghausen und der Umgebung tischen vom 31. Juli bis 4. August kulinarische Spezialitäten auf. Das Speisenangebot reicht von mediterraner bis westfälischer Küche - ein Genuss für alle Sinne. Die Teilnehmer bieten Neues und Bewährtes auf der Speisekarte an. Priorität hat hier beste Qualität zu fairen Preisen. Die Schlemmer-Zelte sind Mittwoch bis Freitag von 17...

Unter neuem Namen feierte das ehemalige „Café am Dorfplatz“ der Evangelischen Stiftung Volmarstein jetzt Wiedereröffnung. Das Team des „Werkstattcafés“ möchte mit neuem Konzept die Begegnung von behinderten und nichtbehinderten Gästen fördern. So ist das Werkstattcafé ein Ort gelebter Inklusion und möchte gleichermaßen behinderten als auch nichtbehinderten Gästen Raum zur Begegnung geben und schafft zudem neue Arbeitsplätze, an denen behinderte und nicht behinderte Menschen zusammenarbeiten....

Am gestrigen abend den 03.11.2012 war wieder Hagen Live in verschiedenen Gaststätten/Kneipen. Hier nun ein kleiner Einblick aus dem Louisiana. Dort spielte das Esser/Regener Duo. Die Musik gefiel den Zuschauern. Klasse Events mit Hagen Live.

Gestern hatten wir ja Halloween. Ich wollte ja eigentlich alle Halloween Party besuchen bin aber im Louisiana geblieben. Der Veranstalter hatte sich richtig Gedanken gemacht wie er seine Halloween Party ausrichtet. Die Dekorationen und Höhepunkte der Party waren für die Besucher nicht nur schockierend sondern auch angenehm anzusehen. Als erstes mussten alle Besucher in das Labyrinth des Schreckens.Die Musik wurde begleitet mit einer Lasershow. Das Labyrinth war eine sehr gute Idee die von allen...

Morgen ist es soweit. Halloween 2012 in Hagen. Ich habe mir mal die Mühe gemacht und geschaut wo die schaurigsten Partys abgehen. Und da bin ich zu einem Aufbau hinzu gekommen der mir das Blut in den Adern gefrieren lässt. Im Louisiana an der Springe durfte ich dabei sein. Was erwartet den Besucher? Als erstes ein Labyrinth wo man erst durch laufen muss um zur Location zu gelangen. Und es wird schaurig. Seit 3 Tagen wird aufgebaut und geplant. Die Besucher werden auf ihre Kosten kommen. Schaut...

Seit dem Beginn unseres spielerischen wöchentlichen Foto-Wettbewerbs hatten wir schon diverse Themen im Angebot, von Karneval oder Makro bis hin zu Reflexionen, um nur einige zu nennen. Aus aktuellem Anlass lautet das neue Thema BLAUER DUNST Im Landtag NRW ist die Diskussion um ein "totales Rauchverbot" erneut entbrannt: CDU und Grüne sind aktuell für ein strengeres Nichtraucherschutzgesetz, FDP und SPD dagegen, der Hotel- und Gaststättenverband sowieso. Unsere Community diskutierte indes...

Gegen 01:09 Uhr in der Nacht zu Sonntag kam es zu einem Brandmeldealarm im Louisiana im Cinestar. Im zweiten Stock der Gaststätte zerbrach ein Sprinkler aus ungeklärter Ursache. Dadurch löste der Alarm aus und in kurzer Zeit liefen ca. 5000 Liter Wasser in den oberen und unteren Gastraum. Zu dieser Zeit waren alleine ca. 200 Personen eines Hagener Gymansium dort, die eine Veranstaltung dort hatten. Die Evakuierung lief in geordneten Bahnen, ohne Zwischenfälle ab. Nachdem die Feuerwehr sowie...

Fünf, sechs Vorspeisen, mehrere Hauptgänge und Dessert: Die Kochprofis von RTL II hatten sich viel vorgenommen, um die Küche der Wetter-Station zu testen. Ihr Urteil: „Wir haben noch nie so viel und so gut gegessen!“ „Eine tolle Leistung der 21-jährigen Chefköchin“, attestierte Kochprofi Mike Süsser, der gemeinsam mit seinen Kollegen Frank Oehler und Ole Plogstedt in der ganzen Republik unterwegs ist, um in kulinarischen Krisengebieten aufzuräumen. Seit Freitag sind die Drei in Wetter. Gerufen...

Nach Einschätzung der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) droht dem Gastgewerbe und dem Bäckerhandwerk in der Region ein massiver Nachwuchsmangel. „Bei der Arbeitsagentur in Hagen sind derzeit allein für den Beruf des Kochs 28 offene Lehrstellen gemeldet. Insgesamt sind in der Gastronomie 40 Ausbildungsplätze unbesetzt - von der Restaurantfachfrau bis zum Hotelkaufmann. Auch im Bäckerhandwerk gibt es Nachwuchssorgen. Den Lehrstellen gehen schlichtweg die Bewerber aus“, sagt Monika...