Vitamine

Senf ist gemeint. Senf ist scharf, soll megagesund sein – und ist als langgezogenes I-Tüpfelchen auf der Grillwurst nicht wegzudenken. Senf statt Ketchup – und du tust deinem Körper und deiner Gesundheit was Gutes. Das Besondere daran, auch die Haut profitiert davon - aufgrund der vielen Vitamine, die im Senf enthalten sind .. meint meine Freundin, die sich als Ernährungsexpertin mit solchen scharfen Themen befasst und auseinandersetzt. Senf ist nicht nur ein kalorienarmes Gewürz, Senf ist ein...

Nicht zu glauben, auch Vitamine kann man überdosieren. Zuviel des guten Vitamin D geht nämlich an die Nieren. Eine ständige Überdosierung kann aber auch ans Herz gehen, von daher sei Vorsicht geboten. Seit Ausbruch von Corona greifen viele Menschen zu Mitteln und Mittelchen, die angeblich helfen sollen, vor Infektionen zu schützen. Darunter zählt das bevorzugte Vitamin D, welches bei Überdosierung Herzrhythmusstörungen auslösen kann, habe ich gelesen, und dass eine chronische Überdosierung dazu...

In Zeiten, in denen so viel über Ernährung gesprochen wird wie derzeit, gehört auch die Auseinandersetzung mit Mineralstoffen und Spurenelementen wie selbstverständlich dazu. Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und wird häufig auch mit dem Titel Beta-Carotin bezeichnet. Dieser bezieht sich auf eine Vorstufe von Vitamin A, wie sie häufig in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Doch auch tierische Lebensmittel enthalten Vitamin A. Das Vitamin wird wie andere im Dünndarm aus dem Blut...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Vitamine Je kühler die Temperaturen, desto wichtiger wird es, die Abwehrkräfte zu stärken. Vitamine spielen hierbei eine wichtige Rolle. Welches Obst und welches Gemüse könnt ihr besonders empfehlen? Welche Formen und Farben stechen hierbei besonders ins Auge? Und wie sieht eigentlich dieses Vitamin B aus, von...