Eier

21 Tage zuvor haben die Kinder der städtischen Kindertageseinrichtung "Schloss Einstein" in Iserlohn zwanzig Eier in eine Brutmaschine gegeben, jeden Tag wurden die Eier dreimal gedreht und besprüht und nun ist das Wunder geschehen: Die Küken sind geschlüpft. Was für eine Freude bei den Kindern, dies miterleben zu können.  Besonders ist, dass der Vater der Küken letztes Jahr auch schon auf „Schloss Einstein“ geschlüpft ist. Ermöglicht hat dieses Projekt Herr Kaufmann, der Großvater eines der...

Lebensmittelqualität ist wichtig. Nachhaltigkeit auch. Und Tierschutz. Was „Ökos“ und Alternative schon lange wissen, macht sich immer mehr auch die Werbung zunutze. Qualität statt Quantität, lieber etwas mehr bezahlen und dafür „etwas wirklich Gutes“ bekommen. Der vorbildliche Verbraucher kauft regional und saisonal und informiert sich über Haltungsbedingungen von Schwein, Huhn & Co. Nur nicht zu Ostern. Da werden mal kurzerhand alle guten Vorsätze über Bord geworfen. Oder wie erklärt es sich...

Wo steckt viel Eiweiß drin? Was hat viel Eiweiß aber wenig Fett? Welche Produkte sind die besten Eiweißbomben? In den Foren der Fitness- und Ernährungsbewussten finden sich solche Fragen zuhauf. Gute Nahrung, schlechte Nahrung: Könnt Ihr diese Menschen mit Antworten füttern? Eiweiß ist gut für den Muskelaufbau, so die Volksweisheit. Oder ist es eine Binsenweisheit? Lag Rocky Balboa richtig damit, täglich rohes Eigelb zu frühstücken? Oder sollten sich Sportler sich eher auf moderne...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Diese Woche lautet das Thema Tag des Eies Einen Tag lang steht eines der vielseitigsten und nährstoffreichsten Lebensmittel im Blickpunkt: Am 12. Oktober ist internationaler Tag des Eies. Der Verband der Eierproduzenten hat diesen Tag 1997 ins Leben gerufen. Das ovale Wunderwerk der Natur ist ein gesundes Lebensmittel. Neben Obst und Milch...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Alles rund ums EiDer Blick ins Supermarktregal macht's ebenso deutlich wie ein Blick in unser Portal: bald ist Ostern. Und dazu gibt's der Tradition entsprechend Eier, soweit das Auge blickt: Vom Schokoladen-Ei übers selbst bemalte Frühstücks-Ei bis hin zum aufwendig produzierten Kunst-Ei - ein Thema, das Ihr...

Viel Lärm um nichts im Dioxin-Skandal? Sicherlich ist mit der Gesundheit nicht zu scherzen, doch zumindest auf dem Iserlohner Wochenmarkt folgten die Verbraucher an diesem Samstag ihren Gewohnheiten. Alteingesessene Händler genießen das Vertrauen ihrer Kundschaft. „Ich weiß, dass hier das Futter für die Tiere noch selbst gemischt wird“, so eine Kundin. Andere Martkhändler können auf Nachfrage ein Unbedenklichkeits-Zertifikat vorlegen. „Das gibt dem Verbraucher natürlich noch zusätzlich...