Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

LK-Gemeinschaft
Alles Müll? | Foto: umbehaue

Lebensmittelverschwendung
Lebensmittel in die Tonne, muss das sein?

Bist jetzt, habe ich nur die Berichterstattung in den Medien dazu verfolgt. Lebensmittelrettung oder Containern, wird da zum Teil als Straftat angesehen. Muss das überhaupt so sein? Jetzt konnte ich es aber selber beobachten. Bei einem Lebensmittelhändler wurden am Montag die Regale geprüft. Dabei landeten Lebensmittel in einem großen Karton. Wie ich es selber sehen konnte, hatten die Lebensmittel noch eine Mindes Haltbarkeit von einer Woche!  Warum müssen diese Artikel aus dem Regal? Gut,...

  • Essen-Süd
  • 15.03.24
  • 7
  • 1
Politik

Lebensmittelkontrollen
Zahl der Beanstandungen hat sich verachtfacht

Die Zahl der Beanstandungen durch Lebensmittelkontrolleure hat sich in den letzten fünf Jahren verachtfacht, das ergab eine Anfrage durch die Ratsfraktion von Bündnis Deutschland. Die Zahlen sind von 1908 Beanstandungen im Jahr 2019 auf 15745 Beanstandungen im Jahr 2023 gestiegen. Auch die Schließung von Betrieben hat sich im selben Zeitraum von 3 auf 20 mehr als versechsfacht. Auffällig dabei ist nur, dass sich die Bußgeldverfahren in dem Zeitraum fast halbiert haben. Unsere Gastronomen in...

  • Bochum
  • 12.03.24
  • 2
Ratgeber
Foto: Verbraucherzentrale NRW

Neue Vorschriften ab 01. Februar 2024
Neue Kennzeichnungspflicht an der Fleischtheke

Bei einigen Lebensmitteln steht eine Angabe zur Herkunft auf der Verpackung oder einem Schild bei der Ware. Vorgeschrieben ist eine solche Herkunftsangabe aber nur für bestimmte Lebensmittel, zum Beispiel für die meisten frischen Obst- und Gemüsearten, Eier, Fisch und verpacktes, unverarbeitetes Fleisch. Bei unverpacktem Fleisch an Bedientheken blieb die Herkunft bisher häufig unklar, da hierfür keine Angabe vorgeschrieben war. Das ändert sich ab 1. Februar 2024. Die Verbraucherzentrale NRW...

  • Wesel
  • 29.01.24
  • 1
Politik
Die Initiative "Konzernmacht beschränken" fordert von der Bundesregierung, das Kartellrecht zu verschärfen, um die Marktmacht von Konzernen zu begrenzen.
2 Bilder

Zivilgesellschaft: Ampel & Kartellamt sollen gegen Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels vorgehen

Zum Abschluss der Grünen Woche fordert das NGO-Bündnis "Initiative Konzernmacht beschränken" von Bundesregierung und Bundeskartellamt klare Maßnahmen gegen die Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels. Die Regierungsfraktionen müssen das Agrarorganisationen-und-Lieferkettengesetz (AgrarOLKG) verschärfen, um unfaire Handelspraktiken zu unterbinden. Das Bundeskartellamt sollte eine Sektoruntersuchung zum LEH starten. Dabei sollten auch die neuen strukturellen Abhilfemaßnahmen wie Entflechtungen...

  • Dortmund
  • 26.01.24
  • 1
Ratgeber

AWO Hilden
Lebensmittel retten

Die Hildener AWO ist seit dem 19. Januar Partnerin der Umwelt- und Bildungsinitiative "foodsharing". Das Ziel ist, die Verschwendung von Lebensmitteln in Betrieben zu reduzieren und der Überproduktion entgegen zu wirken. Ebenso soll die Verschwendung in privaten Haushalten gesenkt und der Umgang mit Lebensmitteln bewußt gemacht werden. Eine sogenannte FAIRteilBAR befindet sich nun im Josef-Kremer-Haus an der Schulstraße 35 und ist die erste ihrer Art in Hilden. Jeder Bürger ist eingeladen, sich...

  • Hilden
  • 22.01.24
  • 2
Ratgeber

TIPP... TIPP... TIPP...
Neue Kennzeichnungspflicht an der Fleischtheke

Warum unverpacktes, unverarbeitetes Fleisch ab 1. Februar eine Herkunftskennzeichnung tragen muss Bei einigen Lebensmitteln steht eine Angabe zur Herkunft auf der Verpackung oder einem Schild bei der Ware. Vorgeschrieben ist eine solche Herkunftsangabe aber nur für bestimmte Lebensmittel, zum Beispiel für die meisten frischen Obst- und Gemüsearten, Eier, Fisch und verpacktes, unverarbeitetes Fleisch. Bei unverpacktem Fleisch an Bedientheken blieb die Herkunft bisher häufig unklar, da hierfür...

  • Marl
  • 22.01.24
  • 1
  • 1
Politik

Zeichen am Wegesrand weisen auf die Not der hiesigen Bauern

Wer von der Autobahn Hünxe in Richtung Industriegebiet unterwegs ist, sind die grünen Holzkreuze bestimmt schon ins Auge gefallen. Aber was bedeuten diese aufgestellten Kreuze in den Feldern eigentlich? Ich habe mich beim Landwirt Ernst Daubenspeck erkundigt. Die grünen Holzkreuze stehen bereits seit zwei Jahre. Das war das ursprüngliche Zeichen, um auf das leise Sterben der Bauernhöfe aufmerksam zu machen, wenn sich nicht bald etwas ändert. Im letzten Frühjahr kam dann der umgedrehte...

  • Hünxe
  • 30.12.23
  • 2
Politik

08.01.2024
Bauernproteste

Am 08.01.2024 soll es zu den größten Protesten von Seiten der Bauern seit vielen Jahren kommen. Die Auslöser für die bereits stattgefundenen und den nun angesagten Protesten ist Ihnen gut bekannt. Im Rahmen der desaströsen Politik der Ampel sucht diese händeringend nach Einnahmen bzw. in Ihrem Fall nach der Verringerung der Ausgaben. Es trifft hier wieder einmal die Falschen und wird Auswirkungen auf die gesamte Bevölkerung haben. Ein Wegfall der Agrardieselvergütung, sowie die Befreiung von...

  • Bochum
  • 29.12.23
  • 1
  • 2
Vereine + Ehrenamt
Ein kleiner Einblick in den Vorbereitungsraum der Tafel Gladbeck - Weihnachtsaktion 2023 -. | Foto: DRK Gladbeck
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Tafel Gladbeck - Weihnachtsaktion -
Weihnachtsaktion der Tafel Gladbeck

Schon Anfang November 2023 waren die ersten Vorbereitungen der Weihnachtspäckchenaktion der Gladbecker Tafel angelaufen. Plakate und Handzettel wurden gedruckt und anschließend in Gladbeck verteilt an alle Lebensmittelmärkte, Firmen und verschiedene Einrichtungen im Stadtgebiet Gladbeck. Die Weihnachtspäckchen konnten 24 Stunden am Tag im DRK Zentrum abgegeben werden. Gegenüber dem Jahr 2022 als die erste Weihnachtsaktion der Tafel durchgeführt wurde waren noch nicht so viele Kunden bei der...

  • Gladbeck
  • 18.12.23
  • 3
Kultur
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Das Tor zum See© - IG Kupferdreh Bahnhof verstärkt Bemühungen für eine noch lebenswertere Umgebung

Neue Wege in ehrenamtlicher Arbeit und Stadtentwicklung In einer bemerkenswerten Initiative zur Verbesserung des Umfelds des Kupferdreher Bahnhofs hat die Interessengemeinschaft (IG) Kupferdreh Bahnhof ihre Bemühungen verstärkt und präsentiert ein innovatives Konzept mit dem vielversprechenden Namen "Das Tor zum See©". Die IG Kupferdreh Bahnhof setzt sich seit Jahren für die Verschönerung und Entwicklung des Bahnhofsbereichs ein. Mit dem neuen Konzept "Das Tor zum See©" nehmen sie die...

  • Essen
  • 14.12.23
  • 1
Ratgeber
"FairKOSTEN" Umweltberaterin Jutta Eickelpasch (Verbraucherzentrale) kommt am 8.11. in das Haus der Bildung (VHS) nach Heeren.
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Umweltberatung in der VHS Kamen-Bönen
Vortrag PLUS: FairKOSTEN am 8.11.

Kurs in der VHS Kamen Fairer Handel, Infos und leckere Kostproben Der "Faire Handel" steht für gerechte Preise und Fairness gegenüber den Arbeiter*innen auf der südlichen Erdhalbkugel. Kinderarbeit ist verboten und die Lebensumstände und Gesundheitsschutz soll verbessert werden. Das bezieht sich im Lebensmittelbereich auf Kaffee, Tee, Kakao, Reis... und Südfrüchte. Wie erkenne ich solche fairen Produkte und wo kriege ich sie? Gibt es auch "Faires" aus der Region? Umweltberaterin Jutta...

  • Kamen
  • 30.10.23
  • 1
Politik
2 Bilder

Leerstand in Oberhausen Sterkrade
Leerstand in 46145 Oberhausen Sterkrade

Im Hirschcenter am Sterkrader Tor in bester Lage, steht ein großer Verkaufsraum mittlerweile seit mehreren Jahren leer. Deshalb habe ich eine größere Baumarktkette angeschrieben, die mir Folgendes geantwortet hat: Trotz der Interessenbekundung des Baumarkts hat sich der Vermieter bei der Kette nicht gemeldet! Scheinbar will man nicht vermieten, oder hat sich mit dem Leerstand abgefunden. Eine Schande für den lukrativen Standort. Mittlerweile steht auch am kleinen Markt eine große Verkaufsfläche...

  • Oberhausen
  • 23.10.23
  • 3
Ratgeber
4 Bilder

Apfeltaschen mit Infos und Herbstrezepten
Welternährungstag am 16. Oktober

Welternährungstag am 16. Oktober 2023 Apfeltaschen, Saisonkalender und Rezepte der Kamener Verbraucherzentrale Zum Welternährungstag weißt die Verbraucherzentrale auf ihre zahlreichen Informationen und Ratgeber rund um das Thema Ernährung hin. "Wir befassen uns speziell mit Fairem Handel, Bioprodukten und Regionaler Vermarktung", so Umweltberaterin Jutta Eickelpasch von der Verbraucherzentrale Kamen. "Denn der Nachhaltigkeitsaspekt ist ebenso wichtig wie Gesundheitsaspekt und interessiert immer...

  • Kamen
  • 16.10.23
Ratgeber
Schrumpelige Äpfel? Viel zu schade für die Tonne!
4 Bilder

Umweltberatung informiert
Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel"

Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel"  Wir sind dabei! (29.09. - 06.10.2023) Verbraucherzentrale Kamen verteilt Reste-Rezepte und Einkaufshilfen Bundesweit will man in der aktuellen Aktion "Deutschland rettet Lebensmittel" den Fokus auf die Lebensmittelverschwendung legen. Denn schon bei der Produktion und Ernte, beim Transport, im Handel, sowie in Gastronomie und Haushalt, werden zu viele Lebensmittel beschädigt, vergessen, verderben oder laufen ab. Dazu Jutta Eickelpasch,...

  • Kamen
  • 02.10.23
  • 1
Ratgeber
Dieses Foto und die weiteren wurden beim Verladen der Spenden für einen der Transporte im September zur Tafel Duisburg aufgenommen. | Foto: www.evaufdu.de
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Südgemeinde unterstützt Tafel Duisburg
Endspurt bei „Kauf ein Teil mehr“

Seit August sammeln Menschen im Duisburger Süden länger haltbare Lebensmittel und geben sie über die Evangelische Auferstehungsgemeinde Duisburg Süd an Bedürftige ab. Da kamen von Lachgummi bis zu Nudeln jede Menge Nahrungsmittel zusammen, insbesondere zu den Erntedankgottesdiensten. Noch bis Ende Oktober unterstützt die Gemeinde „Kauf ein Teil mehr“. so der Name der Aktion der Tafel Duisburg und ruft zum Mitmachen auf: Beim Einkaufen bitte wenn möglich zusätzliche Waren – auch wenn es nur ein...

  • Duisburg
  • 30.09.23
  • 1
Kultur
Foto: Filmplakat Verleih

Eine filmische Reise zur Agrarwende
Film und Gespräch „ERNTE TEILEN“ am 18. Sept. in der Filmwelt Herne

“ERNTE TEILEN” erzählt die Geschichte von Landwirt*innen, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den Strukturen der konventionellen Landwirtschaft ausbrechen. Filmemacher und Aktivist Philipp Petruch begibt sich mit seinem aktuellen Film (2023) auf eine Reise zu drei Initiativen der Solidarischen Landwirtschaft in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern. Sie verbindet ein klares Ziel: Mit Hilfe von Gemeinschaften schaffen sie einen lokalen Versorgungskreislauf nach...

  • Bochum
  • 11.09.23
  • 2
  • 2
LK-Gemeinschaft
Hier ist das das Ungelsheimer Gemeindezentrum zu sehen.
Foto: https://evaufdu.de
2 Bilder

Südgemeinde unterstützt die Tafel Duisburg
„Kauf ein Teil mehr“

Auch die Evangelische Auferstehungsgemeinde Duisburg Süd unterstützt die Aktion „Kauf ein Teil mehr“ der Tafel Duisburg und organisiert von August bis Oktober eine Spendensammlung, bei der länger haltbare Lebensmittel Bedürftigen zugutekommen. Die Gemeinde ruft zum Mitmachen auf und bittet darum, beim Einkaufen wenn möglich zusätzliche Waren, auch wenn es nur ein Teil mehr ist, in den Korb zu legen und diese als Unterstützung den Menschen zukommen zu lassen, die Hilfe brauchen. Es werden alle...

  • Duisburg
  • 03.08.23
Ratgeber

Supermarkt oder Discounter
Lebensmittel

Wo bleibt die Hygiene? Erdbeeren, Kirschen, Tomaten lose im Angebot Stets erlebt man wie Erdbeeren aus ihren Schachteln geschüttet, anschließend einzeln kontrolliert und neu aufgeteilt zusammen gestellt werden. Aber nicht nur Erdbeeren auch bei den Kirschen das gleiche Ritual, jede wird einzeln angefasst kontrolliert zurück geworfen und die anderen vorsichtig für den eigenen Kauf eingetütet! Fazit: Den Letzten beißen die Hunde!!!

  • Herne
  • 01.08.23
  • 7
  • 3
Vereine + Ehrenamt
5 Bilder

DRK Gladbeck informiert +Tafellogistik+
Lebensmittel retten + Menschen helfen

Lebensmittel retten + Menschen helfen Tafel NRW und DRK Gladbeck schließen Kooperationsvereinbarung für LKW Transporte für die 172 Tafeln in NRW Von DRK Zentrum in Gladbeck aus werden jetzt LKW Transporte für die 172 Tafel NRW disponiert und durchgeführt. Für diese Sonderfahrten ist jetzt ein Kühl LKW 16 To am DRK Zentrum stationiert. Wenn Großspenden für die Tafel NRW bereitstehen und diese aus Lagerbereichen mit Paletten transportiert werden müssen, erfolgen nun diese Transporte vom DRK...

  • Gladbeck
  • 24.07.23
  • 2
Reisen + Entdecken
Foto: Daniel Albany auf Pixabay

Gruß aus Dänemark
Einkaufen im Ausland ohne Sprachkenntnisse

Bummel durch das Lebensmittelgeschäft: In Ausland, also auch in Dänemark ist es für mich immer spannend, zu sehen, welche anderen Lebensmittel es so gibt. Hier eine größere Auswahl an Fisch und sonstigem Meeresgetier und die Wurst ist so schön "rosa". Auch der Käse ist anders verpackt. Unentschieden: Ich konnte mich nicht entscheiden, nehme ich den Käse in der grünen Verpackung mit oder nicht. An der Kasse: Genau wie bei uns leuchten rote oder grüne Lichter auf, je nachdem, ob die Kasse...

  • Lünen
  • 11.07.23
  • 6
  • 4
Ratgeber
Fortbildungen mit der Sarah Wiener Stiftung | Foto: Sarah Wiener Stiftung

Ev. Bildungswerk Dortmund
Ich kann kochen! mit der Sarah Wiener Stiftung

Mit Kindern kochen, frische Lebensmittel entdecken und sie für eine vielseitige Ernährung begeistern: wie das geht, erfahren pädagogische Fachkräfte in den kostenfreien Fortbildungen der Sarah Wiener Stiftung.  Das Ev. Bildungswerk Dortmund bietet in Kooperation mit der Stiftung nach den Sommerferien wieder Fortbildungen an. Mit einem neuen Konzept, das eine eintägige Präsenzfortbildung kombiniert mit Selbstlernphasen und einem Abschluss-Webinar, wenden sich die Fortbildungen an Erzieher:innen,...

  • Dortmund-City
  • 06.07.23
Ratgeber
Duisburg Kontor verteilt auch im Juli auf verschiedenen Wochenmärkten im Stadtgebiet wieder nachhaltige Einkaufstaschen.
Foto: Duisburg Kontor

Aktion auf den Duisburger Wochenmärkten
Nachhaltige Einkaufstaschen und Netze

Die Nachfrage nach Tragetaschen und Einkaufsnetzen, in denen die frischen Lebensmittel vom Wochenmarkt nach Hause transportiert werden können steigt laut Marktveranstalter Duisburg Kontor. Plastiktüten sind auf den Wochenmärkten bis auf wenige Ausnahmen zudem nicht mehr erlaubt. Als Veranstalter unterstütze man diesen Mehrweg-Trend seit vielen Jahren, indem jährlich mehrere Tausend nachhaltige Tragebehältnisse gratis verteilt würden, heißt es bei Duisburg Kontor. Im Juli sind deshalb wieder...

  • Duisburg
  • 03.07.23
Ratgeber
KOSTENLOS  Das Reste-ABC liefert kreative Ideen, z.B. DIY-Eis,  -Saft und -Dessert aus überreifen Früchten.
2 Bilder

Thema: Lebensmittelverschwendung
Verbraucherzentrale: Nice - ein Reste-Eis!

Was tun mit überreifen Bananen und schrumpeligem Apfel? Das kostenlose Reste-ABC liefert Ideen und Rezepte Bei warmen Temperaturen reifen Früchte besonders schnell, werden braun oder matschiger. Aber deswegen gleich entsorgen? "In Deutschland werden täglich tonnenweise Lebensmittel weggeworfen, aus verschiedensten Gründen, manchmal schon direkt nach der Produktion," weiß Umweltberaterin Jutta Eickelpasch von der Kamener Verbraucherzentrale. "Und auch im Privathaushalt landen Lebensmittel in der...

  • Kamen
  • 30.06.23
  • 4
  • 2
Vereine + Ehrenamt
Vielen Dank Eheleute Salinga für die großzügige Lebensmittelspende an die Gladbecker Tafel

DRK Gladbeck +++DANKE+++
Tafel Gladbeck Großzügige Lebensmittelspende aus Dankbarkeit

Christel und Lothar Salinga: 1968 haben sie sich auf einer Chorfreizeit im Schwarzwald kennengelernt: Sie war aus Mannheim, er aus Gladbeck. Geduldig mussten sie sein, bis sie offiziell "Ja" zueinander sagen konnten. 1973 heirateten sie und fünf Jahrzehnte später blicken sie dankbar auf die geschenkte und gesegnete Zeit als Familie zurück. Ihre Goldene Hochzeit haben die Eheleute mit einem Dankgottesdienst in der St. Stephani-Kirche in Zweckel gefeiert. Die Kollekte dieses Tages war für die...

  • Gladbeck
  • 29.06.23
  • 2
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