Sahne (11)
Schmunzelnd saß ich kürzlich am Kaffeetisch, denn meine kleine Nichte (drei Jahre) war zu Besuch. Sie hatte die Wahl zwischen Marzipantorte und Obstkuchen und - natürlich - fiel ihre Wahl auf die Torte. Ihr Vater half ihr beim Führen der Gabel, schließlich sollte es zu keiner Schweinerei kommen. Jede gefüllte Gabel betrachtete die Kleine ganz genau, bevor sie sie in den Mund führte, und wehe, es war keine Sahne drauf....
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Friesentorte ist in Ostfriesland beliebt. Es gibt verschiedene Rezepte mit Blätterteig oder Brandteig, mit oder ohne Nüssen, Mandeln oder nicht, aber immer mit viel Sahne und Pflaumenmus oder Sauerkirschen und Schlagsahne.
Am Tag vor unserer Abreise habe ich mir einen fertigen Friesenboden gekauft aus Blätterteig - bestehend aus einer unteren Hälfte und einer Oberen. Toll war ja, das die Schnittflächen vorgegeben sind. Beim...
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Zwiebeltopf saulecker oder auch Wurzeltopf
man nehme:
Geschälte rohe in Stücke geschnittene Kartoffeln für 4 Personen
ca 250 Gramm geschälte und in Streifen geschnittene Zwiebeln,
3 - 10 Möhren geschlt und in Stücke oder Scheiben geschnitten
1/4 einer Sellerieknolle die man in Würfel geschnitten hat
Mettwürstchen ganz lassen oder aber etwas einritzen
Etwas Sahne oder Frischkäse oder Dosenmilch
dazu einen Topf
Salz,...
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Bulleneier
mmmh...lecker!
Bei uns wird auch auf Wunsch gekocht. Immer wenn jemand geholfen hat, heißt es, wat kriegste denn dafür? So war es auch bei Werner. Der sagte: „Mach mal Bullenklöten, oder wie heißen die Dinger.“ Ich habe erst mal herzhaft gelacht. „Du meinst wohl Bulleneier!“ „Ja oder so, sagte er darauf.“ Bulleneier habe ich dann für uns alle gemacht. Lecker wie immer, hieß es.
...
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Pflaumenzeit-Kuchenzeit
Es muss nicht immer Hefe sein...
Schneller Pflaumenkuchen mit Rührteig
Zutaten für die 26-28ger Springform
1 kg Pflaumen,
150 g Margarine oder Butter
1 Pr. Salz,
1 Pk. Vanillezucker,
150 g Zucker,
4 Eier,
1 TL Backpulver,
250 g Mehl
Backofen auf 175°C vorheizen.
Bei Umluft auf 165°C und nicht vorheizen
Pflaumen halbieren und entkernen.
Margarine mit...
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Ähnliche Themen zu "Sahne"
Grillage Torte
Für die Grillage braucht Ihr:
3 Baiserböden
4 Becher Sahne a 250 gr.
3 Päckchen Vanillin Zucker
4 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Zartbitter Raspelschokolade
In einer „sehr“ großen Schüssel die Baiserböden
grob zerbröseln.
Sahne mit Vanillin Zucker und Sahnesteif
schlagen.
Etwas von den Schokoraspeln unter die
Sahne geben,
danach die Sahne mit dem Baiser vorsichtig...
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Rheinberg: Ossenberger Dorfplatz | Endlich!
Der Karneval steht ins Haus. Und bei uns am Niederrhein trinkt man zur Büttensitzung oder zum Umzug einen leckeren "Ossenberger Mösch".
Was "Mösch" heißt, weiß ich ehrlich gesagt gar nicht so genau, aber dieser Wodka-Maracuja-Sahne-Schnaps ist einfach nur lecker. Der Überlieferung nach ist der "Mösch" die Übersetzung für den Vogel "Spatz". Was der allerdings mit dem Gesöff zu tun haben soll? - Keine...
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Kleve: Unilever | Unabhängig zu werden in der Dampfversorgung vom
Nachbarn Feinkostwerke Kleve war Grund zum Neubau des Kesselhauses.
100% Wärmerückgewinnung sorgen für eine Senkung des
CO2-Ausstoß um 30 % und bringen eine Ersparniss von rund 500 000 Euro pro Jahr.
Laut Cees van der Star, Direktor der Unileverwerke Kleve
und Nassaukade habe man sich die signifikante Reduzierung der
Umweltbelastung zum Ziel gesetzt.
Die...
Kleve, Theo Brauer, Union, Sahne, Unilever, Creme Fraiche, Kesselhaus, Phönix-Werk
