Lecker Essen geht auch zu Hause Teil 2
Bunter Nudelauflauf
- der fast fertige Auflauf
- Foto: Franz Burger
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Urheber unbekannt, schon oft genug gekocht und verändert.
Für 4 Personen:
Die Zutaten:
ca. 300 g Fusilli Nudeln
600 g Hackfleisch
2-3 Zucchini je nach Größe
eine Packung Paprika gemischt....rot gelb grün
eventuell eine kleine Dose Mais
1 Fl. Sweet Chili - Sauce
Knoblauch Pfeffer Salz
Käse zum bestreuen je nach Geschmack Gouda oder Emmentaler, Bergkäse
Die Zubereitung :
Die Nudeln kochen in Salzwasser.
In eine gefetteten Auflaufform geben.
- die gekochten Nudeln in einer gefetteten Auflaufform
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Das Hackfleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer anbraten drauf verteilen.
- das angebratene Gehackte darüber verteilen.
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Die Zucchini und Paprika mit Knoblauch 2-3 Zehen kurz in Olivenöl anbraten
drüber verteilen. (eventuell Mais mit anbraten)
- auf dem gehackten verteilen.
Mit Käse noch bestreuen - Foto: Franz Burger
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darüber die Sweet-Cilli- Sauce geben.
Dick mit Käse bestreuen und bei 175° ca 35-40 Min im Backofen überbacken...
- der fast fertige Auflauf
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Anstatt Sweet Chili Soße kann man Chili Soße verdünnt mit Wasser und Tomatenmark nehmen.
Schmeckt sau gut deshalb heißen sie bei mir Saunudeln...lach
guten Appetit.
Letzte Tage hatte ich schon ein Nudelauflauf eingestellt.
Hier geht es zum Rezept
Autor:Franz Burger aus Bottrop |
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