Ferienspiele: Kinder lernen bei Kleingärtnern mit heimischem Obst und Gemüse

Marmeladen-Schmaus und Sauerkraut

Wie können frische Sommerfrüchte in den Herbst und den Winter "gerettet" werden? Dieser Frage gingen jetzt Mädchen und Jungen bei den Ferienspielen der Kleingärtner auf den Grund.

Fünf Tage lang waren die Kinder Gäste der Kinder-und Jugendinitiative (KIJU) des Bezirksverbandes in den Kleingartenanlagen „Im Spredey“, „Nord“, „Frohlinde“, „Süd“ sowie „Am Grutholz“ und befassten sich vorwiegend mit heimischen Nahrungs- und Genussmitteln.

Eine Antwortmöglichkeit fanden die Kinder gleich am ersten Tag: eigene Marmelade einkochen, probieren und mit nach Hause nehmen.
Selbst zubereitete Cocktails aus einheimischen Früchten und Zutaten, selbstverständlich alkoholfrei, waren die Renner am zweiten Veranstaltungstag. Tags darauf folgte eine Zuckerrallye, bei der allerlei Süßes, besonders Donuts und Muffins, hergestellt und verzehrt wurde.

Vorrat für den Winter

Wie man einen Wintervorrat an Gemüse anlegt, dies erfuhren die Kinder beispielhaft am vierten Tag beim Einlegen von Weißkohl, der in einem Glas den Heimweg mit antrat. In etwa sechs Wochen kann er dann als Sauerkraut verzehrt werden.

„Ohne Getreide kein Keks“ hieß es am Abschlusstag. Welche Getreidesorten wofür geeignet sind, wo sie wachsen, ob alle Menschen auf der Welt genug davon haben und was daraus hergestellt wird, das erfuhren die Kinder am letzten Veranstaltungstag. Für kleine und große Schleckermäuler gab es dabei Müsli und Popcorn, natürlich wieder eigenhändig zubereitet.

Betreut wurden die Kinder von Stephan Bevc, Petra Schmied und wechselnden Vertretern der gastgebenden Kleingärtnervereine sowie von Angelika Pöppel, Referentin der Kooperationspartner Eine-Welt-Zentrum Herne und Eine-Welt-Netz NRW.

In dieser Woche dreht sich für Kinder bei den Kleingärtnern und der Emschergenossenschaft alles um Wasser. Als "kleine Forscher" lernen sie Wissenswertes rund um das Element Wasser.