Mittelalterliche Küche wie bei den Johannitern
Gemeinsames Kochen
- Olaf Knöpges kocht am offenen Feuer für die Besucher der Führung am Sonntag im Kultur- und Stadthistorischen Museum am Innenhafen.
- Foto: Stadt Duisburg
- hochgeladen von Marcel Faßbender
Wie die Mahlzeiten der Ritter im Mittelalter aussahen, zeigt Museumspädagoge Olaf Fabian-Knöpges den Besuchern des Kultur- und Stadthistorischen Museums am Sonntag, 12. Dezember. Ab 15 Uhr wird im Museum am Johannes-Corputius-Platz 1 geklärt, wie die Gerichte zu einer Zeit schmeckten, als Pfeffer und Salz für die meisten Menschen unerschwinglich waren und es in Europa weder Kartoffeln noch Tomaten gab.
Und gab es Wildschweinkeule und Bier, oder doch eher Hirsebrei und Kohl? All das finden die Teilnehmer beim gemeinsamen Kochen heraus. Feuer machen und Erhitzen ohne Elektroherd sind dabei erste Herausforderungen, die bewältigt werden müssen. Als Belohnung gibt es Kostproben der mittelalterlichen Küche.
Um eine Anmeldung wird entweder unter Tel. 0203/283-2640 oder per E-Mail an ksm-service@stadt duisburg.de gebeten. Die Teilnahme kostet für Erwachsene 4,50 Euro, ermäßigt 2 Euro. Besucher werden gebeten, während der Veranstaltung einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen und die nötigen Abstände einzuhalten. Außerdem ist die Teilnahme nur für immunisierte oder genesene Personen möglich (2-G-Regel). Das gesamte Führungsprogramm des Museums ist im Internet unter www.stadtmuseum-duisburg.de abrufbar.
Autor:Lokalkompass Duisburg aus Duisburg |
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