Pünktlich zum Osterfest
Schwerpunktkontrolle der Stadt Duisburg zur Eier-Kennzeichnung

Ostern ohne Ostereier?  Undenkbar!

Ostern ohne Ostereier ist undenkbar. Pünktlich zum Fest haben die Lebensmittel­kontrolleure der Stadt Duisburg eine Schwerpunktkontrolle zur Eier-Kennzeichnung durchgeführt und insgesamt 36 Betriebe (18 Lebensmittel­einzel­händler, 14 mobile Verkaufsstände auf Wochenmärkten und 4 Hofläden) daraufhin überprüft, ob der Verbraucher über das Mindesthaltbarkeits­datum, den Erzeugercode sowie die Haltungsart informiert wird.

Das Ergebnis ist durchwachsen. Erfreulicherweise enthielten alle Eier den geforderten Erzeugercode, aber die hierzu erforderlichen Erläuterungen fehlten bei zwölf Betrieben. In diesen Betrieben wurden alle „Inverkehrbringer“ verwarnt und auf die Einhaltung der rechtlichen Vorgaben hingewiesen.

Gegen einen Lebensmitteleinzelhändler musste ein Strafverfahren eingeleitet werden, da er Eier aus Kleinkäfighaltung als Eier aus Bodenhaltung ausgewiesen hat. Zudem hätte er die Eier auch nicht mehr verkaufen dürfen, da frische Eier nur bis zum 21. Tag nach dem Legen an den Verbraucher abgegeben werden dürfen. Die noch vorhandene „alte“ Ware wurde umgehend aus dem Verkehr gezogen.

Grundsätzlich dürfen nur Eier der Güteklasse A an den Endverbraucher abgegeben werden. Mit Ausnahme der Hofabgabe, also direkt beim Erzeuger gekaufte Eier, müssen die Eier einen Stempelaufdruck tragen, der Aussagen über Haltungsform, Erzeugerland und Betrieb in codierter Form enthält.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt höchstens 28 Tage nach dem Legen. Darüber hinaus ist der Hinweis „Nach dem Kauf bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren“ beziehungsweise „Spätestens kühlen ab 22. Tag nach dem Legen“ erforderlich. Es ist unbedingt darauf zu achten, dass Eier, die bereits in Kühlung waren, auch weiterhin gekühlt gelagert werden.

Autor:

Lokalkompass Duisburg aus Duisburg

following

Sie möchten diesem Profil folgen?

Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen.

12 folgen diesem Profil

Kommentare

online discussion

Sie möchten kommentieren?

Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.

Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag einbetten

Abbrechen

Schnappschuss einbetten

Abbrechen

Veranstaltung einbetten

Abbrechen
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.