Ein Blick hinter die Kulissen der Privatbrauerei Stauder

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Das wurde am Dienstag, den 08. September 30 Bürgerreportern geboten.

Sie bekamen die Gelegenheit, die traditionelle Kunst des Bierbrauens kennenzulernen.

Nach einer kurzen Einführung und einem Film wurde uns bei einem Rundgang die Bierherstellung vom ersten Schritt an erklärt.

Wir verfolgten den Weg der Herstellung vom ersten Sudansatz in den riesigen Kupferkesseln bis hin zu den automatischen Abfüllanlagen.

Am Ende der Führung wurde ein Imbiss gereicht und wir hatten die Möglichkeit, die verschiedenen Biersorten der Brauerei Stauder zu probieren.

Es war kurzweiliger, sehr interessanter Einblick in die Abläufe in einer Brauerei.

Vielen Dank an den Lokalkompass, insbesondere an Peter Dettmer und die Privatbrauerei Stauder.

Zur Internetseite der Brauerei geht es HIER

Fotos und Bericht Anne und Achim

Autor:

Achim Goergens aus Oberhausen

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