Für 2018 ist noch Luft nach oben!

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Beim diesjährigen Kürbisfest in Burgaltendorf werden die Kleinen schon ihren Spaß auf der Hüpfburg und beim Treckerfahren finden und wenn Mama und Papa mithelfen wird der Schnitzkürbis schon ein schrecklich schönes Gesicht erhalten. Bei der Auswahl der Dekoration und der kulinarischen Gerichte hätte man schon ein wenig kreativer vorgehen können.

Wie wäre es zum Beispiel neben der angebotenen Kürbissuppe mit würzigen Kürbispommes aus dem Ofen, einem feinen Kürbisrisotto, gebackenen Kürbisspalten auf knackigem Salat oder Kürbisgulasch? Auch könnte ich mir ein Kartoffel-Kürbis-Gratin gut vorstellen und für den kleinen Appetit wäre ein Kürbis Bruschetta genau das Richtige. Zum Kaffee noch eine Kürbistarte oder eine Kürbisquiche. Ich bin mir sicher, beim 2. Kürbisfest geht die Post richtig ab.

Autor:

Thomas Ruszkowski aus Essen-Ruhr

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