Glosse
Die Zeit vergeht wie Zitronensaft

Bei Lebensmitteln, die man schon länger herumstehen und selten gebraucht hat, ist der Blick aufs Haltbarkeitsdatum besonders angeraten. Zwar weiß man inzwischen, dass bei diesen Informationen meist übertrieben (oder untertrieben??) wird, aber ein angebrochenes Fläschchen (Gebinde heißt das auch so schön) Zitronensaft, das spätestens im Dezember 2018 auf Ex hätte geleert werden sollen, landet wohl doch besser im Müll. Denn man kauft ja schließlich Sachen ohne Konservierungsstoff.

Bei der Gelegenheit fällt mir allerdings auf, dass mir eine vergleichbare Überschreitung bei diesem Produkt immer wieder passiert. Was folgende Schlussfolgerungen zulässt: A) Ich benutze Zitronensaft dermaßen selten, dass es pro Flasche höchstens zweimal vorkommt; denn so ein halbes Jahr voraus zeigt das Datum beim Neukauf durchaus an. B) Die These, wonach die Zeit mit zunehmendem Alter immer schneller vergeht, wirkt sich in vielerlei Hinsicht aus.
Und mit Zitronensaft vergeht sie offenbar ganz besonders schnell.

Autor:

Sabine Pfeffer aus Essen-Kettwig

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