Frage der Woche: Kann man Käse einfrieren?

Immer freitags stellen wir an die gesamte Lokalkompass-Community die <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://www.lokalkompass.de/themen/frage-der-woche">Frage der Woche</a>. Denn wir interessieren uns für Euer Wissen, Eure Meinungen, Eure Fantasie. Lasst uns Erfahrungen und Erkenntnisse austauschen - und beim Plausch darüber ein wenig Spaß haben.

Diese Woche haben wir eine Frage, die der unwissende Junggeselle an die viel wissende Hausfrau stellen könnte. Eine Frage, die sonst höchstens im <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://www.kaeseweb.de">Käseweb</a> beantwortet wird: kann man eigentlich jede Sorte von Käse einfrieren? Was mit Milcheis geht, sollte doch mit Frischkäse oder Schmierkäse ähnlich funktionieren. Und was bei Lasagne keinen Schaden anrichtet, sollte auch mit Gouda und Emmentaler in Ordnung gehen.

Oder?

Autor:

Lokalkompass .de aus Essen-Süd

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