Ferienspaß für Kinder und Eltern
Lollis mit essbaren Blüten aus dem Garten selber machen

Blütenlolli
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Ferienspaß für Kinder und Eltern
Lollis mit essbaren Blüten aus dem Garten selber machen

Es blüht zurzeit im Garten.
da gibt es doch eine schöne Möglichkeit Lollis mit essbaren Blüten selber zu machen.

Wir brauchen:

250 gr Zucker
80 ml Apfelsaft
20- 30 essbare Blüten wie Hornveilchen oder Gänseblümchen
20 Lollistiele
Zubereitung:
Zucker und Saft in einem Topf aufkochen und
ca. 6–8 Minuten köcheln lassen, bis ein zäher honig-farbiger Sirup entsteht.

Vorsicht – der Sirup wird sehr heiß!

Da sollten die Eltern helfen!
Lollistiele auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit einem Löffel einen kreisförmigen Klecks Sirup über ein Ende der Stiele geben.
Auf jeden Klecks 1–2 Blüten legen (je nach Größe), vorsichtig andrücken.
Eine weitere Schicht Sirup kreisförmig darüber geben und ca. 15 Minuten trocknen lassen.
Noch ein Tip!
Ihr könnt die Lollis nach dem Abkühlen in Cellophanfolie verpacken und hübsch verschnüren.
So habt ihr ein schönes kleines – und auch leckeres – Geschenk!
Für die Großen noch ein Brenneselrezept.

Quelle Baykomm Kinderspaß

Autor:

Thomas Umbehaue aus Essen-Süd

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