Der Käsekuchen mit den Zebrastreifen ! Eine fettarme Leckerei,auch als Weihnachtsdessert.
- hochgeladen von Andrea Steinbach
Zutatenliste:
Tortenboden:
50 g Zucker
50 g Halbfettmargarine
1 Ei
150 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Prise Natron
1 Prise Salz
Käsemasse:
1 Ei
150 ml Milch 0,3% Fett
200 g Frischkäse 0,2 % Fett
200 g Joghurt 0,2% Fett
1000 g Magerquark
120 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 Pck Vanillepuddingpulver
15 g fettarmes Kakaopulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Teigzutaten gut verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
Einen ca 3 Zentimeter hohen Rand mit einarbeiten.
Die Zutaten für die Käsemasse bis auf den Kakao gut miteinander verrühren.
Die Quarkmasse halbieren und in eine Hälfte den Kakao einrühren.
Nun abwechselnd eine Schöpfkelle hellen Teig und dunklen Teig auf die Mitte des Tortenboden geben.
Nicht verstreichen,da die Masse mit der Zeit verläuft.
Im Ofen auf mittlerer Schiene ca 1 Std backen.
Ein Stück hat ca 235 kcal und 3 g Fett
Lassen Sie es sich schmecken !!
Autor:Andrea Steinbach aus Hattingen |
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