Statistisch betrachtet trank 2018 jeder Herne 101 Liter Bier
Die Kassen klingeln

Die NGG fordert in der laufenden Tarifrunde ein Lohn-Plus von 6,5 Prozent. Foto: NGG

Lust auf Hopfen und Malz: In Herne wurden im vergangenen Jahr rund 158000 Hektoliter Bier getrunken – ein Großteil davon aus regionalen Brauereien. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten errechnet.

Die Gewerkschaft geht von einem Pro-Kopf-Verbrauch in Höhe von 101 Litern pro Jahr aus. „Bier ist nach wie vor ein Lieblingsgetränk in der Region. Die Brauer verzeichnen gute Umsätze und das nicht nur wegen des Rekordsommers und der Fußball-WM. Davon sollen jetzt die Beschäftigten profitieren“, sagt Gewerkschafter Adnan Kandemir. Für die Mitarbeiter in den 140 NRW-Brauereien fordert die NGG in der laufenden Tarifrunde ein Lohn-Plus von 6,5 Prozent.
„Von Branchenriesen wie Veltins und Warsteiner bis hin zur Hausbrauerei vor Ort – die Betriebe machen gute Geschäfte“, betont der Gewerkschaftssekretär. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes lag der steuerpflichtige Bierabsatz in Nordrhein-Westfalen im vergangenen Jahr bei 19,5 Millionen Hektoliter Bier. Das ist 0,8 Prozent mehr als noch 2017. Damit kommt jedes vierte in Deutschland gebraute Bier aus NRW. Bei Bier-Mixgetränken liegt der Anteil bei fast einem Drittel. Im Januar setzte die Branche 1,7 Prozent mehr ab als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. „Hinzu kommt der wachsende Markt mit alkoholfreien Sorten, die in der Bilanz nicht enthalten sind“, erklärt Kandemir.
„Doch wo die Kassen klingeln, muss für die Mitarbeiter mehr drin sein. Die Beschäftigten klagen schon lange über eine steigende Arbeitsbelastung“, so der Gewerkschafter. Die Jobs in der Brauerei seien mittlerweile hoch technisiert und setzten immer höhere Anforderungen voraus. Das müsse sich für die Beschäftigten auszahlen. „Andernfalls wird es für Braumeister zunehmend schwerer, Auszubildende und Fachkräfte zu gewinnen.“
„Bier ist nach wie vor ein Lieblingsgetränk in der Region."

Adnan Kandemir

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