Schwedisches Mittsommer-Buffet

Die VHS veranstaltet am 16. Juni um 18.30 Uhr einen kulinarischen Kochkurs, bei dem ein Schwedisches Mittsommer-Buffet zusammengestellt wird. Veranstaltungsort ist die Küche im Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1.

Während der schwedischen Mittsommernacht wird miteinander gefeiert und gegessen - eine ganze Nacht durch. Ein reichhaltiges Buffet mit traditionellen schwedischen Speisen bietet die ideale Grundlage. Neue Kartoffeln kombiniert, Rezepte mit Walderdbeeren und Hering in den verschiedensten Variationen sind ein Muss. Der Kurs kostet 19 Euro, davon sind 10 Euro für Lebensmittel. Mehr Infos und Anmeldung unter der Telefonnummer 02323/162920.

Quelle: Volkshochschule der Stadt Herne

Autor:

Amalie Schulte-Fischedick (Redaktion Wochenblatt Herne) aus Herne

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