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Internationale Küche und 10.000 Sprüchesteine

Maria und Pave Baric.
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Als Restaurant mit einigen besonderen Facetten ist das „Braustübl“ im Grüner Tal bekannt.

Für den bekannt liebevollen Service, die gute Küche und für die nicht alltäglichen Randerscheinungen sind seit 2001 Mara und Pave Baric verantwortlich. „Wir können zudem auf die Unterstützung unserer Tochter Anna bauen“, betont das Ehepaar, das nun mehr schon über 35 Jahre in Deutschland lebt.
Die Küche ist international ausgerichtet. „Besonders beliebt sind bei unseren Gästen unsere argentinischen Steaks“, strahlt Pave Baric, dessen Reich die Küche ist, „wir bereiten alles frisch vor und bitten daher auch unsere Gäste, immer etwas Zeit mitzubringen.“

Diverse Feier-Möglichkeiten

Neben der festen Speisenkarte werden monatliche Aktionen angeboten. Als beliebter „Renner“ entpuppt sich dabei die sich regelmäßig wiederholende Schnitzel-Aktion. Der täglich wechselnde Mittagstisch wird vornehmlich von den Stammgästen geschätzt.
Im Restaurant haben maximal 80 Personen Platz. Wer im Braustübl eine Feier ausrichten möchte, kann von einem Veranstaltungssaal für maximal 100 Personen ausgehen. „Wir stellen nicht nur den Saal, sondern sorgen auch für die Speisen und die Getränke“, so Ehepaar Baric, das zudem auf die Terrasse hinweist, „wenn das Wetter einen Service ab der Frühlingszeit zulässt“.
Sehr beliebt bei den Gästen sind Mara Pavics‘ Sprüchesteine. Mittlerweile hat sie rund

Sprüche-Sammlung auf Steinen

10.000 dieser Steine im Restaurant platziert. „Darauf notiere ich Momentaufnahmen, Gedanken, Sprüche oder auch Erinnerungen“, berichtet Mara Baric, „jeder Gast darf die Steine anfassen und lesen.“
Geöffnet hat das Braustübl (Tel.: 02371/ 95 56 99), Grüner Talstraße 53, dienstags bis freitags von 12 bis 14.30 Uhr und von 17.30 bis 23 Uhr, samstags von 17.30 bis 23 Uhr, sonntags von 12 bis 14.30 Uhr und von 17.30 bis 23 Uhr. Montags ist geschlossen.
Parkplätze befinden sich unmittelbar am Restaurant.
Die Speisenkarte und weitere Informationen können im Internet unter www.braustuebl-iserlohn.de eingesehen werden.

Maria und Pave Baric.
Das „Braustübl“ an der  Grüner Talstraße 53.
Autor:

Rainer Tüttelmann aus Iserlohn

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