Verbraucherzentrale: Kostenloses Rezeptheft ist wieder verfügbar
"Rest(e)los geniessen!" Mit Ideen gegen Lebensmittelverschwendung

Das beliebte kleine "Kochheft" "Rest(e)los geniessen!" ist wieder zu haben.
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Kostenloses Rezeptheft "Rest(e)los geniessen" ist wieder erhältlich
Zwölf kleine Gerichte  - von Kamenern für Kamener probegekocht

Von den jüngsten Festivitäten ist noch jede Menge übrig - wer kennt das nicht? Der Weihnachtsteller steht noch da und selbst die Schoko-Adventskalender sind nicht komplett aufgegessen. Und jetzt kamen auch noch die Silvester-Überbleibsel von Raclette und Buffet dazu. Was tun - wegschmeißen, verschenken oder verwerten?

Dazu hat die Umweltberatung der Verbraucherzentrale einen kleinen Ratgeber mit zwölf "Reste-Rezepten", sowie Informationen zur richtigen Lagerung, sowie zu Einkaufs- und Menüplanung, erstellt.

Umweltberaterin Jutta Eickelpasch: "Die Rezepte wurden von bekannte Kamenern ausgesucht und die "Paten" haben ihr Gericht auch zubereitet und gekostet. Das Büchlein wurde bereits vor fünf Jahren erstmals veröffentlicht, ist aber immer noch so begehrt, dass wir es schon dreimal nachgedruckt haben. Alle Jahre wieder eben."

Die Kamener Verbraucherzentrale engagiert sich aktiv gegen zunehmende Lebensmittelverschwendung, arbeitet hier u.a. mit der lokalen Foodsharing-Gruppe zusammen.
Kontakt:  Verbraucherzentrale Kamen,  Jutta Eickelpasch  Tel. 02307 43801-05

Autor:

Jutta Eickelpasch Verbraucherzentrale NRW aus Kamen

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