Neues Spielzeug für Chiliheat´s

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Das Rack und kein "Ding" Sabine
hochgeladen von Siggi Becker

Mit dem Füllen von Jalapenos und CO war ich nie so richtig zufrieden. Runde wie Rocoto oder Red Hot Cherry waren kein Problem da sie nicht umfallen. Aber längliche wie Jalapeno neigen zum Auslaufen wenn man sie füllt und nicht exakt auf dem Blech platziert. Nun habe ich mir ein Chilirack zugelegt in dem man sie aufrecht im Backofen, Kugelgrill oder Smoker garen kann.

Ich erwarte in den nächsten Tagen die erste neue Ernte, die hier abgebildeten stammen aus dem Froster, und freu mich aufs experimentieren. a