Kandierte Chilis 1. Tag

2Bilder

Ohne Sirup
hochgeladen von Siggi Becker

Ich möchte hier einmal den Werdegang von kandierten Chilis aufzeigen. Hier sind es „NuMex Suave Orange“ die keine Schärfe aber den unwahrscheinlichen Geschmack der Habaneros wiedergeben.
Am ersten Tag werden sie halbiert entkernt und mit heißem Sirup übergossen. Was auch an den folgenden Tagen so sein wird. Am Ende entstehen wunderbare kandierte Chilis die seines Gleichen suchen.

Ja Hanni ich kenne deine Frage schon. Natürlich esse ich auch noch was anderes!