Senf, ein Gewürz voller Geheimnisse!

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Zur Schwerter Senfmühle fuhr der CDU-Stammtisch im Hans-Katzer-Haus aus
Marl. Hier entdeckten sie die Welt der traditionellen
Senfherstellung, steingemahlener Senf aus der letzten historischen
Senfmühle Westfalens. Nach Erläuterungen und Vorführungen zur
Senfherstellung wurden natürlich die vielen verschiedenen Sorten,
von exotisch über süß bis scharf, verkostet. Nach so viel Schärfe
endete die Fahrt in einem Café bei Kaffee und Kuchen.

Autor:

Helga Rathjen aus Marl

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