Backshops

Beiträge zum Thema Backshops

Überregionales
Das Bild zeigt v.l.n.r. Uwe und Anne Bienemann mit Svenja Krämer von der  Wirtschaftsförderung Dinslaken.

Bäcker aus Leidenschaft

In der Altstadt wird es ab nächstem Jahr eine neue Bäckerei mit integriertem Café geben Die Bienemanns sind in Dinslaken für Ihre Bäckereien bekannt. Neun besitzen sie bereits und vor kurzem wurde der Vertrag für die zehnte in der Dinslakener Altstadt unterschrieben. Angefangen hat alles ganz bescheiden und einfach: 1934 gründete der Großvater von Anne Bienemann die erste Bäckerei auf der Augustastraße: „Damals war an der Stelle noch ein Schweinestall. Der wurde dann umgebaut und zur Bäckerei“,...

  • Dinslaken
  • 12.10.16
Politik
Foto: NGG

NGG-Kritik: Unbezahlte Mehrarbeit in Backhops und Schnellrestaurants im Kreis Wesel

Extra-Arbeit zum Null-Tarif: Früher zum Job kommen und dann auch noch länger bleiben. Immer häufiger arbeiten Beschäftigte im Kreis Wesel länger, ohne dafür allerdings einen Cent Extra-Lohn zu bekommen. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) kritisiert. Insbesondere in Back-Filialen und in Fast-Food-Restaurants sei unbezahlte Mehrarbeit mittlerweile gang und gäbe. Die Zeit der Vorbereitungen und Nacharbeiten werden einfach nicht bezahlt, so die NGG Nordrhein. „Es geht um die...

  • Wesel
  • 31.03.15
Politik
Foto: Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, Region Nordrhein

Gewerkschaft warnt vor ständiger Videoüberwachung in Bäckereien

Erst das Brot im Ofen – und dann vor der Kamera. Vor einer Video-Überwachung in Bäckereien im Kreis Wesel hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) gewarnt. „Kameras haben am Verkaufstresen ohne wichtigen Grund nichts zu suchen. Die heimischen Bäckereien sollten vom ‚Überwachungswahn’ tunlichst die Finger lassen“, sagt Hans-Jürgen Hufer. Der Geschäftsführer der NGG-Region Nordrhein spricht von einem „Trend zur Kontrolle“ in Bäckereien und Backfilialen. Den gebe es auch in der...

  • Wesel
  • 25.10.12
  • 1
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