Rezept: Colabraten

Hallo, an alle Hobbyköche, hier kommt ein leckerer Braten, oder vielmehr das Rezept dazu:

Man holt einen schönen Braten Wir nehmen einen Lummerbraten oder auch mal Putenbraten von knapp 2 Pfund.

weitere Zutaten:

1 Tasse Catchup
1 Tasse Wasser
1 Tasse Cola
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 Prise Chayenne-Pfeffer oder eine getrocknete Pfefferschote
1 Glas Mango-Chutney

Herd auf 200 Grad vorheizen.

Man legt den Braten in eine hohe Auflaufform (wir nehmen eine Jenaer Glasschüssel) und fügt alle Zutaten hinzu, stellt ihn in die Mitte des vorgeheizten Herdes, und läßt ihn etwa zwei Stunden garen. Ab und zu wird er gewendet.
Der Braten wird so herrlich zart und die Soße ist traumhaft. Evtl noch etwas Wasser hinzufügen.
Mir schmecken Nudeln dazu, meine Tochter bevorzugt Kartoffelknödel.
Gutes Gelingen!