Altbier

Beiträge zum Thema Altbier

Politik

Stadt muss Brauchtums- und Traditionsvereine bei Mietzahlungen helfen

Düsseldorf, 18. Dezember 2019 In der nächsten Ratsversammlung stellt die Ratsfraktion Tierschutz FREIE WÄHLER den Antrag, Brauchtums- und Traditionsvereinen in Düsseldorf über das Referat „Ehrenamt, Social Sponsoring, Veranstaltungen“ im Büro des Oberbürgermeisters, wenn erforderlich, auch mit Zuschüsse zu den Mietkosten zur Durchführung von Veranstaltungen zu helfen. Ratsherr Dr. Ulrich Wlecke, Fraktion Tierschutz FREIE WÄHLER „Brauchtums- und Traditionsvereine haben sich in den letzten Wochen...

  • Düsseldorf
  • 18.12.19
Überregionales
Los geht es am Jan Wellem-Denkmal: Gästeführer James Martin mit Ole Friedrich, DT-Geschäftsführer
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Neue Stadtführung in der Altstadt: Es geht um Soleier, Senf und Süßes

Schale ab, Eigelb raus, Senf, Essig und Öl, Salz und Pfeffer rein, Eigelb wieder drauf: Fertig ist das Solei. Dazu lecker ein Altbier, in diesem Fall ein Uerige, und schon ist man mitten in "Düsseldorfs kulinarische Seele", einer neuen Führung von Düsseldorf Tourismus (DT), angekommen. Hier landen die Teilnehmer relativ zügig nachdem sie nebenbei erfahren haben, was Jan Wellem mit der Führung zu tun hat und dass in Düsseldorf auf dem Marktplatz kein Markt und auf dem Burgplatz nie eine Burg...

  • Düsseldorf
  • 22.02.18
  • 2
  • 2
Ratgeber
FOTO: Jörg Balters

Amazon Echo / Alexa kann jetzt auch Düsseldorf! Alexa Skill

Amazon Echo / Alexa kann jetzt auch Düsseldorf! Zumindest was das Altbier betrifft! Mein Skill (auch App genannt) für die / das Amazon Echo ist freigeschaltet und online! Ich dachte Alexa kann ein wenig Düsseldorf gebrauchen und da habe ich mich an die Programmierung gemacht. :) "Amazon Echo" oder "Amazon Dot" sind Sprach-Assistenten von Amazon mit Hilfe man z.B. seinen Fernseher oder auch die Kaffeemaschine steuern kann. Auch die Steuerung von verschiedenen Smarthome Komponenten ist möglich....

  • Düsseldorf
  • 09.03.17
  • 1
Kultur
Brauer Mike Strohmann im Schankraum des Alten Bahnhof Oberkassel vor einem der Kessel, in dem das Gulasch Alt gebraut wird. Foto: Siegel
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Obergäriges aus Oberkassel

Es ist die Düsseldorfer Spezialität überhaupt: das Altbier. Die heimischen Hausbrauereien pflegen noch hautnah die Braukunst – so zum Beispiel die Brauerei im Alten Bahnhof Oberkassel. Das Gulasch Alt gibt es noch nicht so lange. Vor fünf Jahren wurde damit begonnen, ein eigenes Bier für den Alten Bahnhof Oberkassel zu kreieren. 2011 war die Experimentierphase abgeschlossen; seitdem wird Gulasch Alt gebraut. „Wenn das Bier schlecht ist, kommt auch keiner“, führt Mike Strohmann den wichtigsten...

  • Düsseldorf
  • 14.05.14
Kultur
Einkaufen, flanieren und die gastronomische Vielfalt entdecken. Foto: Voskresenskyi

Mehr als die „längste Theke der Welt“

„Ja sind wir im Wald hier? Wo bleibt unser Altbier? Wir haben in Düsseldorf die längste Theke der Welt...“ – 1978 eroberte das von Hans Ludwig Lonsdorfer geschriebene Karnevalslied die Herzen vieler Düsseldorfer. Sein Bekanntheitsgrad geht weit über die Grenzen der Stadt hinaus. Die längste Theke der Welt, das ist die Düsseldorfer Altstadt. Doch sie ist weit mehr als die Heimat vieler Altbierkneipen. Der Rhein, die Hofgartenrampe, die Heinrich-Heine-Allee, die Benrather Straße und die...

  • Düsseldorf
  • 19.03.14
Überregionales
Willi Herren, DJ Jan „Beatstar” und Claus Schäfer von „Der letzte Schrei“ präsentieren das Programm. | Foto: Mittelbach

Es geht rund - sechs Tage Party im Schlösser-Zelt

Heute Abend mit der – bereits ausverkauften – Blitz-Sitzung KaKaJu lädt die Brauerei Schlösser mit ihrem Zelt auf dem Burgplatz zu einem karnevalistischen Party-Marathon ein. Neben den üblichen Verdächtigen aus der Düsseldorfer Karnevalsszene gibt sich auch ein waschechter Kölner die Ehre. „Das ist meine Düsseldorfer Premiere“, bekennt Willi Herren, der am Freitag bei der „Mallorca meets Karneval“-Party dem Publikum einheizen wird. Mit der Rivalität der beiden rheinischen Metropolen geht der...

  • Düsseldorf
  • 26.02.14
Überregionales
Peter König von der Brauerei (links) im Füchschen und Heino mit dem Fünfliterfass im Heino-Design. Foto: Siegel

Caramba, Caracho, ein Altbier

„Caramba, Caracho, ein Whisky“ sang Heino 1970. Der gebürtige Oberbilker, der demnächst seinen 75. Geburtstag feiert, kam nun mit einer umgetexteten Version – „Caramba, Caracho, ein Altbier“ – mit der Brauerei im Füchschen zusammen. Die Hausbrauerei kreierte im Gegenzug ein Heino-Fass. „Wir wollten Düsseldorf und Heino etwas schenken“, erläutert Peter König von der Brauerei im Füchschen. „Und wir wollten keine Werbung machen, das wäre zu platt. Das Lied sollen alle Hausbrauereien verwenden...

  • Düsseldorf
  • 20.11.13
Überregionales
Juniorchefin Thea Ungermann (links) und Inhaberin Gertrud Schnitzler-Ungermann. Foto: Siegel

Schumacher feiert Geburtstag

Was wäre Düsseldorf ohne seine Altbierbrauereien? Die längste Theke der Welt stünde dann wohl kaum hier am Rhein. Eins der traditionsreichsten Häuser feiert in diesem Jahr ein besonderes Jubiläum: Die Brauerei Schumacher, älteste Hausbrauerei der Stadt, wurde vor 175 Jahren gegründet. Die Wiege der Brauerei liegt in der Citadellstraße. Hier erwarb Mathias Schumacher im Jahre 1838 die Brauerei „Im Sonnenaufgang“. 1871 zieht der Familienbetrieb unter der Leitung Ferdinand Schumachers in die...

  • Düsseldorf
  • 18.09.13
Überregionales

Kalbstafelspitz mit Altbiermarinade

„Spitzenküche trifft Spitzenbier“ – die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ setzt in diesem Jahr ihre Gourmetreihe von 2011 fort. Premiere feiert die Brauerei in der Bolker Straße 41-47 am Mittwoch, 8. Mai, ab 18 Uhr. Passen Altbier und gehobene Küche zusammen? Den Beweis tritt Thomas Chors, Küchendirektor des Hyatt Regency Düsseldorf, an. Auf der Speisekarte steht ein Menü, dessen einzelne Gänge auch à la carte bestellt werden können, bestehend aus einer Altbier-Aalsülze, Spitzkohlcremesuppe mit...

  • Düsseldorf
  • 03.05.13
Überregionales
Peter Frankenheim | Foto: Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim

Peter Frankenheim am Montag verstorben

Peter Frankenheim, langjähriger Gesellschafter der Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim, ist am Montag, 14. Januar 2013, im Alter von 65 Jahren in seiner Heimatstadt Düsseldorf verstorben. Mit großem persönlichem Engagement hatte Peter Frankenheim das Familienunternehmen zu einer der größten privaten Altbierbrauerei Düsseldorfs entwickelt. Seiner unternehmerischen Weitsicht war es zu verdanken, dass die Produktionsstätte des 1873 gegründeten Familienunternehmens 1992 vom Stammsitz in der...

  • Düsseldorf
  • 16.01.13
Überregionales

Drei Sterne für „Himmel un Ääd“

Trifft deftige Hausmannskost auf Nouvelle Cuisine? Altbier auf Champagner? Die Düsseldorfer Spitzenköche kooperieren mit der Brauerei Frankenheim. Dabei sollen traditionelle Gerichte aus der Region frisch interpretiert werden – und in Häusern, die Frankenheim ausschenken, auf die Karte kommen. Ende April taten sich mehre, zumeist junge Köche der gehobenen Gastronomie in Düsseldorf zusammen und machen seitdem auf www.duesseldorfer-spitzenkoeche.de auf sich aufmerksam (der Rhein-Bote berichtete)....

  • Düsseldorf
  • 19.09.12
Kultur

KOLUMNE: Das Altbierlied - gut fürs Herz, schlecht für die Leber

Ein Freund von mir ist ein großer Freund des Altbiers. Als er im Frühjahr davon las, dass das alte, stadtbekannte Altbierlied gesund sein soll, war er zunächst völlig aus dem Häuschen („Ja sind wir im Waaaald hier?“). Ein Versicherungsunternehmen hatte angeblich im Rahmen einer wissenschaftlichen Studie herausgefunden, dass das Lied mit rund 60 Taktschlägen pro Minute „nah am inneren Rhythmus des Körpers“ liege, deshalb beim Singen beruhigend wirke und mittelfristig sogar den Blutdruck senken...

  • Düsseldorf
  • 12.10.11
  • 4
Überregionales
3 Bilder

"Löwes Lunch": Ist Lena Stefan Raabs Tochter...? Mehr dazu heute in der „Blauen Stunde“!

Ihre Konzerte spielt sie vor halbleeren Hallen, keiner weiß, wer außer Elton und Opdenhövel ihre CDs gekauft haben soll und irgendwie haben immer mehr Menschen von „krassen“ und „derben“ Auftritten genug – dennoch soll „Lena“ laut Google-Prognose ihren Song-Contest-Titel am Samstag verteidigen können. Rund um den Veranstaltungsort kursieren derweil die wildesten Gerüchte. Kümmert sich TV-Lästermaul Stefan Raab so liebevoll um seinen Schützling, weil „Miss Satellite“ in Wahrheit seine Tochter...

  • Essen-Steele
  • 10.05.11
  • 36
Kultur

Wirtschaftsgeschichte 011: Brauerei Gebr. Dieterich AG, Düsseldorf

Gegründet 1868 von den Gebrüdern Carl und Georg Dieterich als oHG; als AG am 8.1.1896; eingetragen am 25.1.1896. Betrieb von Brauerei, Mälzerei, Brennerei und verwandten Nebenbetrieben insbesondere der von der Gesellschaft erworbenen Brauerei Gebr. Dieterich in Düsseldorf. Produktion: Unter- und obergärige Biere, ferner Eis. Entwicklung: Die Gesellschaft übernahm bei der Gründung die 1868 von Karl und Georg Dieterich errichtete Brauerei. Im Jahre 1904/05 erwarb die Gesellschaft den Benrather...

  • Düsseldorf
  • 06.02.11
  • 1
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