Kräuter

Beiträge zum Thema Kräuter

Ratgeber
Petersilie verleiht vielen Gerichten eine tolle Würznote. | Foto: Franz Burger

Frage der Woche: Ist Petersilie giftig?

Nahrungsmittel, Heilpflanze, Vitaminlieferant: Die Petersilie ist für vielerlei Zwecke gut. Ob zum Kochen und Würzen oder als Hausmittel gegen Mundgeruch: Im Haushalt ist die Pflanze vielseitig verwendbar. Kann es dennoch sein, dass Petersilie unter bestimmten Umständen giftig ist? Unsere Themenseiten zu den Stichworten Kräuter und Kräutergarten sind so bunt wie, nun ja, Kraut. Darum stellen wir diese Woche eine Frage an die Experten für Küche und Flora: Muss man bei der Zubereitung von...

  • 13.08.15
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Natur + Garten
2 Bilder

Der Hummelflug, leider selten geworden!

Neulich bei uns Am Buschmannshof oder nicht weit davon, bei mir zu Hause in Unser Fritz. Laut WAZ vom 18.07.2015 ist die Hummel auf dem Rückzug. Scheinbar haben die pelzigen, etwas behäbig wirkenden Hummeln unter dem Klimawandel zu leiden. Wenn es Ihnen zu warm wird, ziehen Sie sich in kühlere Regionen zurück. Leider erobern sie nicht die wärmer gewordenen, ehemals zu kalten, Regionen. Insgesamt ist die Population stark im Schrumpfen begriffen. Dabei ist die Hummel, neben der Honigbiene, die...

  • Wanne-Eickel
  • 19.07.15
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Ratgeber

Wussten Sie schon?: Kleine Kräuterkunde - Anis

Anissamen ist reich an Eisen und ätherischen Ölen, die bei Magen- und Darmverstimmungen und bei Erkrankungen der Atemwege eine wohltuende Wirkung entfalten, Den Anissamen einige Zeit in heißer Milch ziehen lassen und dann herausfiltern (Teesieb). Sie können auch einfach einen Teelöffel Anisöl in ein Glas heiße Milch einrühren. Vorsicht - verbrennen Sie sich nicht. Lassen Sie vor dem Trinken die Milch etwas abkühlen. Sie sollten die hier bereitgestellten Informationen niemals als alleinige...

  • Wanne-Eickel
  • 02.08.11
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