Wein

Scharfe Gewürzsoße mit 7 Buchstaben? TABASCO Fiel mir gerade nur so ein - sollte kein Kreuzwort-Rätsel sein :-) Von scharf bis sehr scharf gibt es  leckere Gewürz-Sößchen überall auf der Welt. Egal ob in Mexiko oder sonst wo - ich kann die megascharfe Tunke heute leider nicht mehr vertragen – mir schlägt so was würziges direkt auf den Magen. Früher mal, aber da war ich ja auch jünger. Wie schon ein chinesisches Sprichwort sagt .. `man kann auch im Alter noch charf aussehen, aber nicht mehr so...

In Herne am Gysenberg soll er angelegt werden - der Weinberg - der vermutlich einen edlen Tropfen hervorbringen könnte. Weinanbau in Herne ein Mitmachobjekt und was daraus entstehen könnte: Vielleicht wie in anderen Weingebieten lange Reihen Weinstöcke, in Reih und Glied und zuckersüßen Trauben? Die ersten Weinreben sind gepflanzt und vielleicht wird aus dem Ruhrgebiet bald ein edler Tropfen kommen. Klar, hat Herne keinen Hang zum Hang aber ein Bodenständiger Wein tut es auch. Dieses...

Mit Spannung und großer Vorfreude erwarten die Weinmacher ihre Gäste aus Bochum und Umgebung wieder zur WeinMesse in der Jahrhunderthalle. Zur Zeit ruhen die Weine noch in den Fässern und Tanks, bis zur Messe sind sie dann gefüllt und genussfertig. Diesmal öffnet die Halle ihre Tore von Freitag, 10., bis Sonntag, 12. März. Am Freitag ist sie von 15 bi 21 Uhr, am Samstag von 14 bis 20 Uhr und Sonntag von 12 bis 18 Uhr geöffnet. Insgesamt ist die Weinbranche sehr zufrieden mit dem Jahrgang, auch...

Hätte das jemand für möglich gehalten, dass man im Ruhrgebiet Wein anbauen kann? Wie man sieht, man kann. Am Phoenixsee (nicht zu verwechseln mit Königssee) hat es funktioniert. Auch in Dortmund-Barop wurde Wein angebaut und in Castrop soll dort, wo sich Emscher und Rhein-Herne-Kanal kreuzen, ein neuer Weinberg entstehen, mit 8.000 Reben. Nun soll noch in diesem Jahr in Herne am Gysenberg ein Weinberg entstehen – und wie ich vorhin in den Radionachrichten höre, werden noch Helfer*innen für den...

Sie wie es aussieht, taucht die gestohlene oder im Bodensee versunkene Gin-Kugel vermutlich nie wieder auf. Da machste nix. Dafür ist aber etwas ganz anderes ans Tageslicht gekommen. Angeblich soll ein Winzer seinen Wein statt im Weinkeller, auf dem Boden des Bodensees lagern. Ob in Fässern oder Flaschen .. das wurde nicht bekanntgegeben. Muss man sich da nicht fragen, egal ob als Weinkenner oder Gintrinker, `nach was soll denn ein im Wasser gelagerter Riesling schmecken´? Nach W… ich trau mich...

Bäume, Burgen, Felsen, Bäche, Seen, Pflanzen und Tiere, fantastische Luft und jede Menge Raum, um die Seele baumeln zu lassen. So beschreibt mein Winzer die Gegend, in der die Trauben wachsen, die meinen Lieblingswein zu dem machen, was er für mich ist. Der Weinbau in der Pfalz ist geradezu eine Voraussetzung dafür, dass die besondere Tier-und Pflanzenwelt überlebt. Vierzig Schutzgebiete am Haardtrand bieten Lebensräume für seltene Tiere und Pflanzen. Im Rebgürtel der Pfalz ist der beste Platz...

Zum Festmahl an den Weihnachtstagen gehört durchaus ein guter Tropfen. Wer den Wein genießt, wird nicht immer gleich die ganze Flasche leeren. Doch was tun, wenn die Flasche noch halb voll ist? Krampfhaft austrinken ist keineswegs nötig. Mit ein paar einfachen Tricks lässt sich der Wein einige Tage aufbewahren, ohne dass er an Geschmack einbüßt. Wichtigste Regel: Kühl lagern. Das gilt sowohl für Weißweine als auch für Rotweine. Jonathan Pfund, Produktmanager für Wein & Spirituosen bei vomFASS,...

Trüber Tag. 👀 Schmuddelwetter.👀 Wieder einmal hat sich ein Mittagsschläfchen angekündigt und schon ist sie da die Lust auf nichts. Messer und Gabel möchtest du links liegen lassen und schon heißt es ... Sandwichtime. Wie das bei mir abläuft? Alles muss heraus aus dem Kühlschrank - dazu gehören auch sämtliche Soßen.  Mach mit: Egal was du dir auf dein Brot packst,der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wer will schon eine fade Stulle wenn er einen Leckerbissen bekommen kann. Während der...

Probieren und Informieren edler Weine in der Jahrhunderthalle in Bochum. Wann? Freitag 06.03.2020 :15:00 -21:00 Uhr Samstag 07.03.2020:13:00-20:00 Uhr Sonntag 08.03.2020:12:00-18:00 Uhr Eintritt: 15 Euro  Probieren inclusive. Winzer und Weingenießer in Bochum - das ist ein Treffen der besonderen Art . Neue Jahrgänge und gereifte edle Tropfen probieren-das ist etwas worauf der Weinfreund sich das ganze Jahr freut. 2019: Rheinpfalzweine lockten schon im letzten Jahr 6000 Besucher an. Unumstritten...

Möchte euch ein paar Eindrücke von der Mosel zeigen, zwar Kurzurlaub aber erholsam.

Zum 13ten Mal heißt es in der Jahrhunderthalle Bochum - Winzer treffen auf Genießer des Weines. Weine und Sekte und sogar hochprozentiges von selbst erzeugenden Winzerbetrieben stehen bereit. Willkommen in der Jahrhunderthalle Bochum. Die zahlreichen Aussteller der Weinmesse bieten auch in diesem Jahr wieder ein großes und breit gefächertes Angebot. Neuer Jahrgang edle Tropfen gleich den Einkauf tätigen da sind wir natürlich gerne wieder dabei. Im Vorjahr waren es über 5.000 Besucher die das...

ls Prolog zur Eröffnung der neuen Rotunde kehrt die urbane Weinmesse Weine vor Freude vom Freitag, dem 9. Juni, bis Sonntag, 11. Juni, zurück in den einstigen Bochumer Bahnhof am Konrad-Adenauer-Platz 3. Die Kulturstätte war 2013 der Ort, an dem das ausgesprochen beliebte Weinfestival begann. Besucher dürfen nicht nur Weine bei über 50 Ausstellern aus Deutschland, Spanien, Frankreich und Italien verkosten, Fragen stellen, an Workshops teilnehmen, Live-Musik hören und bei einer After-Show-Party...

Weinmesse Bochum 10.-12 März. 2017 Location : Jahrhunderthalle 1 44793 Bochum Fr.15-21 Uhr. Sa 13-20 Uhr. So 11-18 Uhr Die Jahrhunderthalle: Drei unterschiedliche dimensionierte Hallen bieten idealen Boden für Events jeder Art. Räume für viel Neues,Bewegung , Moderne so frisch so wandelbar das hier längst alles Kult ist. Die Jahrhunderthalle Bochum, ein Ort für jede Möglichkeit. Jede Veranstaltung wird hier zum Erlebnis... Die Weinmesse: Nach dem die Weine 2016 in Fässern gereift sind möchten...

* Bochum 11. März 2017 Jahrhunderthalle Gestern habe ich in diesem Beitrag gefragt, wer die Person auf dem Bild ist, und wo das wohl sein kann... ANA war natürlich wieder ganz fix und hat es erraten! Dreifach Tusch... Trommelwirbel und Auszeichnung! Allerdings waren auch die anderen ganz schlau und haben gute sachdienstliche Hinweise abgegeben! Wie das so ist mit den Bürgerreportern - hier nur die weibliche Vertretung dieser "Zunft" - sie sind immer am Ball und berichten gerne vor Ort, wo etwas...

Bäume, Burgen, Felsen, Bäche, Seen ,Pflanzen und Tiere, fantastische Luft und jede Menge Raum, um die Seele baumeln zu lassen. So beschreibt mein Winzer die Gegend in dem die Trauben wachsen - die meinem Lieblingswein zu dem machen- was er ist. Der Weinanbau in der Pfalz ist geradezu eine Voraussetzung dafür, dass die besondere Tier-und Pflanzenwelt überlebt...40 Schutzgebiete am Haardtrand bieten Lebensräume für seltene Tiere und Pflanzen; Im Rebgürtel der Pfalz ist der beste Platz für die...

Vom 21. bis 25. Mai 2014 findet das diesjährige Weinfestival in der Rotunde statt. Mit einem Mix aus Lifestyle, Musik und viel Vino wendet sich "Weine vor Glück!" an ein junges Publikum, das Wein einfach genießen will. Mit 40 Ausstellern hat sich die Zahl der teilnehmenden Winzer verdoppelt. Das bestätigt den Erfolg nicht nur beim Publikum, sondern auch bei den meist jüngeren Weinerzeugern. Der Weingeschmack in Metropole ist anders, erklärt Veranstalter Oliver Sopalla im Rahmen des "Wine...

>An diesem Wochenende feiert die Liebfrauengemeinde rund um die kath. Kirche an der Hattinger Straße in Bochum Linden ihr diesjähriges Gemeindefest. Am Freitagabend werden um 18.00 Uhr Kolpingchor und Carpe Diem auf dem Kirchenvorplatz gesanglich das Gemeindefest eröffnen. Die anschließende Möglichkeit zu einem gemütlichen Beisammensein beim „Dämmerschoppen“ ist ein guter Start ins Wochenende, das mit einem bunten Programm für Groß und Klein zum Mitmachen einlädt. Blasrohrschießen, Bierkästen...