Honig

Menden, 30.05.2019 Der IVAM lud zum „Honigfest“ ein, und gern bin ich der Einladung gefolgt. Das Imkerheim liegt im Wald auf "Braukmanns Wiese" nahe dem „Oesberner Weg“. In der Nähe ist die Freizeitanlage Almterassen und der Tennisclub Rodenberg. 1992 fand der Zusammenschluss mit der Ameisenschutzwarte statt. Seit dem nennt sich der Verein „Imkerverein und Ameisenschutzwarte Menden e. V.“. Michael Blum (1. Vors. des Vereins) zeigte den Besuchern hautnah die Bienen, die sich wirklich „sehr lieb“...

Eigentlich wollte ich nur kurz etwas erledigen in der Oberstadt. Als ich jedoch am Marktplatz an der Linde vorbeikam, fiel es mir wieder ein: war heute nicht Tag des Marktes? Na dann schauen wir doch mal!  Durch das gute Wetter angeregt hatte wohl so manch einer dieselbe Idee und so fing es mit der Parkplatzsuche an. Schwein gehabt, ausgerechnet vor mir fährt jemand raus. Nicht selbstverständlich und ich gestehe: hätte ich dort keinen Platz gefunden, wäre ich weitergefahren. Denn es gibt kaum...

"Wie ärgerlich ", poltert der liebe Kollege, der ganz zufällig mein Mann ist, nach der Mittagspause. "Jetzt hab ich mir die Krawatte mit der Nudelsauce versaut." Innerliches Schmunzeln meinerseits. Tja, die Herren haben es halt schwer mit der Koordination von buntem Gebinde und flüssigen Speisezusätzen. Aber was soll's, das kriegen wir dank des Wundermittelchens der Mutter eines guten Freundes - wie das eben so ist hier am Niederrhein - schon wieder hin. Doch am nächsten Mittag die...

Kerzen ziehen und Bienen streicheln: Rund um emsige Bienen ging es bei einem Besuch der Josefschule bei der Ingeborg-Drewitz-Gesamtschule.  Für ein gemeinsames Projekt „Rund um die Biene“ lud der Pädagogik-Kurs des Jahrgangs 9 der Ingeborg-Drewitz-Gesamtschule von Lehrer Oliver Görz Drittklässler der Josefgrundschule zusammen mit der Schulleiterin Regina Wiwianka zu sich an die Schule ein. „Bei diesem Aktionstag konnten die Schülerinnen und Schüler nicht nur die schuleigenen Bienenvölker, die...

nirgendwo wird so viel Honig pro Kopf konsumiert wie hier bei uns in Deutschland. Honig enthält mehr als 180 verschiedene Inhaltsstoffe. Sein Gehalt an Frucht- und Traubenzucker, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie biologischer Wirkstoffen macht ihn für uns so besonders wertvoll. "Echten Deutschen Honig" erkennt man am Imker-Honigglas des Deutschen Imkerbundes e.V. (D.I.B.) mit dem Gewährverschluss und der Überwachungsnummer des D.I.B.

Jedes Land hat seine Bienen. Seit Jahrtausenden kennen wir Honig und besonders die gerne genutzten hauseigenen Rezepturen gegen Erkältung und Husten zu Omas Zeiten! Honig enthält entzündungshemmende Enzyme, bioaktive Stoffe und Antioxidantien. Achtung: Diese Wirkstoffe verlieren ab 40 Grad ihre Wirksamkeit! Hier ein reichhaltiges Angebot arktischer oder auch finnischer Honig auf Weihnachtsmärkten.

Seine Bienen lernen die Welt kennen: Für Wanderimker Peter Rajewski aus Unna-Hemmerde bedeutet der Frühling und Sommer "Hauptreisezeit". Dann setzt er seine Trachtvölker und Jungbienen für einige Wochen auf der Sonneninsel Fehmarn, in der Oberlausitz und im schönen Unna-Dreihausen aus. Von den etwa 25 verschiedenen Honigsorten, die in Deutschland erzeugt werden, kann der Wanderimker auf diese Weise durchschnittlich zwölf verschiedene Sorten herstellen. "In der Frühtracht liegen Weide, Schlehe,...

Lust auf einen kleinen Spaziergang am Deich mit anschließender Einkehrmöglichkeit? Da hab ich doch was für Sie / Euch. Denn am Samstag und Sonntag, jeweils von 11 - 18 Uhr, öffnet erstmals der Weihnachtsmarkt am Café im Gärtchen seine Pforten. Als ich davon las, war mein Interesse direkt geweckt, denn in der warmen Jahreszeit machen wir dort im schönen Gartencafé öfter mal Pause, wenn wir zu Fuß oder mit der Fiets unterwegs sind. Auch dass für heute Nachmittag Regen gemeldet ist, braucht...

Ich esse Honig sehr gern. Ich weiß auch einiges über Bienen. Über deren Wichtigkeit für die Bestäubung von Obstbäumen und anderen Pflanzen. Habe auch viel gelesen über den Diebstahl von Bienenstöcken. Was eigentlich nur von Imkern selbst vorgenommen werden könnte. Viel gelesen über die Varroa-Milbe, die die Imker seit einigen Jahren in Atem hält, und bei vielen Bienenvölkern schon zum Tod geführt hat. Mit Milch- und Oxalsäure wehren sich die Imker gegen den Befall der Varroa-Milbe. Ich habe...

Na das wird ja noch einen leckeren Honig geben. Noch sind sie sehr eifrig beim Sammeln. Aber was ein bißchen Zuckerwasser so ausmacht.

Ich durfte dem Imker an einem sonnigen Tag über die Schultern sehen: In einer Kleingartenanlage in Bottrop betreibt Bodo Reißig eine Hobby-Imkerei. Bei emsigem Flugbetrieb ergaben sich sehr interessante Einblicke auf eine außergewöhnliche Freizeitbeschäftigung. Ergreifend zu sehen, wie das flüssige "Frühstücksgold" hergestellt wird! Kontakt unter 0160- 2388876.

Wenn Katja Karow und ihr Ehemann Holger morgens lustvoll ihre Löffel ins Honigglas tauchen und den süßen Muntermacher aufs Brötchen streichen, stellt sich neben dem Genuss unwillkürlich auch ein wohliger Gedanke ein: „Es ist Blütenhonig aus eigener Herstellung.“ Katja Karow verdient ihre Brötchen als Standesbeamtin der Stadt Marl, aber sie hat ein Hobby, was sie oft und gerne in die freie Natur lockt. Seit drei Jahren pflegt und hegt die Bienenzüchterin (Mitglied im 80 Jahre alten Imkerverein...

Bei einem Spaziergang im Münsterland traf ich auf einen Imker, der sich gerade um seine Bienenvölker kümmerte. Ich durfte ihn bei seiner Arbeit fotografieren und traute mich schließlich auch an die Bienenvölker heran und konnte sie unter Berücksichtigung der Hauptflugrichtung (wie mir der Imker erklärte) aus unmittelbarer Nähe fotografieren.

Beim Spaziergang in Brelen, einem Stadtteil von Hemer, nahe an der Stadtgrenze zu Menden, kamen wir auch an einem Haus mit vielen Bienenstöcken vorbei. Dort summte und brummte es wie wild. Wohl war uns so gar nicht, als wir am Zaun standen und ich die Aufnahmen machte. Wie ich eben nachgeforscht habe, handelt es sich um Hubert Oelmann, Forstwirt und Imker und seine Bienen. Hier noch eine kleine Info: Der Imker beschäftigt sich mit der Haltung, der Vermehrung oder der Züchtung von Honigbienen...

Die Schüler der Klasse 4a der Altfriedschule tauchten für einen Vormittag ein in das Leben der Menschen vor 100 Jahren. Auf dem Steenkamp Hof am Reuenberg erlebten sie Heimatkunde hautnah: bei frischem Borbecker Stuten, Honig aus der eigenen Imkerei und hausgemachtem Milchreis. Die Altfriedschüler erfahren an diesem Morgen, was ein Plumpsklo ist oder wozu die Schnitter damals auf die Höfe kamen. Imker Jürgen Fechner hatte für die Frintroper Grundschüler ein „Bienenglas“ mitgebracht. Das Projekt...

SAUERLAND mit Kornblumenfelder und Bio-Imkereien (ohne Pestizide?) als ein zukünftiges BIO-LAND für Einwohnern und Touristen!!!? MKG Kornblumenblau Helau!!!