Indien

Indische Metal-Musik gibt es am Freitag, 21. Juli, im Sojus 7 zu hören. Die Band "Kryptos" macht auf ihrer Europa-Tournee auch Halt an der Kapellenstraße 38. Neben ihr stehen auch die Bands Well Seasoned Christ und Driven by Deamons auf der Bühne. Los geht es um 20 Uhr. Der Gitarrist Nolan Lewis und der Bassist und Sänger Ganesh Krishnaswamy gründeten "Kryptos" 1998 im indischen Bangalore. Zunächst spielten sie Songs von Black Sabbath und Led Zeppelin, mittlerweile haben sie mit selbst...

Impressionen der Bootsfahrt durch das Karaikkattu Backwater in Kerala. Mehr infos: https://plus.google.com/106306139230715864571/about?gl=de&hl=de

Hier der vierte Teil meiner Bilder-Rückschau auf meinen Indien-Urlaub. Diesmal einer meiner absoluten Lieblingsplätze: Kovalam-Beach. Der Strand ist zwar immer überfüllt. Aber ich finde es dort trotzdem klasse - vor allen Dingen auch die Bars und Shops.

So, hier mein dritter Teil der Foto-Serie über meinen Indien-Urlaub. Diesmal geht es bei Tageslicht an den Strand.

Hier der zweite Teil meiner Bilderserie über Indien. Diesmal geht es um Fischerboote und Fischer. Hier geht zu Teil 1 (Sonnenuntergänge)

Der Alltag hat mich wieder fest im Griff. Genau die richtige Zeit, mit Fotos meinen dreiwöchigen Indien-Urlaub Revue passieren zu lassen. Heute beginne mit Sonnenuntergängen, aufgenommen an der malerischen Malabar-Küste.

PANEER Selbst gemachter Käse ergibt ca. 240 g Zutaten: 1. 2 I Vollmilch (3,5% Fett) 2. 4 EI Zitronensaft Zubereitung: Ø Die Milch auf großer Flamme zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und den Zitronensaft hineinrühren. Ø Vom Herd nehmen, sobald die Milch geronnen ist die feste Bestandteile von der Molke trennen. Ø Die geronnene Milch durch ein großes, mit einem Seihtuch ausgelegtes Sieb gießen. Den so gewonnenen Quark abtropfen las¬sen und erst weiter arbeiten, wenn das Seihtuch so weit...