italienisches Eis

Beiträge zum Thema italienisches Eis

Wirtschaft

Eine Prise Verrücktheit
„Hitzefrei Eiskreationen“: Der Name ist Programm

Shahab Nouri (Foto), Benedikt Weinrich und Philip Stasinski eröffneten das Eiscafe „Hitzefrei Eiskreationen“, Am Markt 23. Die Räumlichkeiten sind modern eingerichtet, der Außenbereich wird im April eröffnet. „Unser Eis aus eigener Herstellung wird aus Rohstoffen von regionalen Bauern hergestellt, ohne Konservierungs- und Farbstoffe nur mit natürlichen Aromen“, erzählt Shahab Nouri. Auch Kuchen und „Bubble Waffeln“ gehören zum Angebot. Kaffee und Tee sind aus fairem Handel und werden von einer...

  • Castrop-Rauxel
  • 26.02.19
Wirtschaft

Traditionelle Eisrezepte
Eiscafe Dolimiti wieder geöffnet

Das traditionsreiche Eiscafe Dolomiti in Rauxel hat wieder geöffnet. Carla De Filippo (rechts im Bild) übernahm kürzlich den Familienbetrieb an der Bahnhofstraße 288 von ihrer Schwester Gabriella De Filippo (li.). „Unser Eiscafe befindet sich seit 52 Jahren in Rauxel“, erzählt Gabriella und fügt hinzu: „ Ich freue mich, dass Carla das Dolomiti übernommen hat.“ Neben den 24 Eissorten, die nach einem alten Eisrezept des Vaters von Carla und Gabriella selbst hergestellt werden, gibt es...

  • Castrop-Rauxel
  • 07.02.19
  •  1
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