Küche

Beiträge zum Thema Küche

Vereine + Ehrenamt
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Das INTEGRATIONSBLATT „Essen auf Russisch“ setzt seine Rubriken fort: Jetzt kommt eine KULINARISCHE MEISTERKLASSE!
WIR KOCHEN INTERNATIONAL!

Das INTEGRATIONSBLATT „Essen auf Russisch“ setzt seine Rubriken fort: Jetzt kommt eine KULINARISCHE MEISTERKLASSE! Auf Wunsch unserer Leser*innen beginnen wir mit der Veröffentlichung von spannenden und leckeren nationalen kulinarischen Rezepten. In den vorherigen Ausgaben des INTEGRSATIONSBLATTES haben wir einen Artikel von Frau Dr. Marina Nekrasova (Moskau) über das Studium der deutschen Studenten an der Russischen Universität der Völkerfreundschaft veröffentlicht, aber jetzt wird Marina in...

  • Essen-Steele
  • 09.04.21
  • 12
  • 4
Ratgeber

Küche
Nützliche Küchengeräte für den Alltag

Für die Küche gibt es viele praktische Helfer, vom gewöhnlichen Kochlöffel bis zu Spezialisten wie dem Pizza Cutter. Sie nehmen uns Arbeit ab und inspirieren oft auch dazu, neue Variationen auszuprobieren oder gesünder zu essen. Doch nicht alle lassen sich einfach in einer Lade verstauen. Bei der Auswahl größerer Küchengeräte setzt der verfügbare Raum Grenzen. Deshalb sollte man genau planen und nur die am besten zu einem passenden Geräte auswählen. In diesem Beitrag finden Sie nur einige...

  • Essen
  • 03.04.21
Reisen + Entdecken
Die "Oscar Huber" entging als einziger Radschleppdampfer auf dem Rhein der Verschrottung. Jetzt lädt das Schiff zur Besichtigung ein.

„Oscar Huber“ und „Minden“ laden wieder zum entdecken ein
Museumsschiffe wieder geöffnet

Rechtzeitig zu den Osterfeiertagen sind ab Karfreitag, 2. April, wieder die Museumsschiffe „Oscar Huber“ und „Minden“ am Ruhrorter Leinpfad geöffnet. Die „Oscar Huber“ ist der letzte erhaltene Radschleppdampfer der Rheinschifffahrt. Zu besichtigen sind nicht nur die Maschinenräume, sondern auch Küche und Koje. Besichtigungen können immer von Dienstag bis Sonntag, jeweils von 10 bis 17 Uhr gebucht werden. Auch am Ostermontag sind die Schiffe geöffnet. Der Eintritt kostet drei Euro (Erwachsene)...

  • Duisburg
  • 01.04.21
Blaulicht

Person aus verrauchter Wohnung am Hamber Dyck gerettet
Feuerwehreinsatz wegen angebranntem Essen

Zu einem Feuer mit Person in Gefahr musste die Feuerwehr Sonsbeck am Sonntagabend ausrücken. Ursache war angebranntes Essen, eine Person wurde aus der verrauchten Wohnung gerettet. Die Polizei berichtet dazu: Um 18:05 Uhr wurden die Einheiten Hamb und Sonsbeck, die Drehleiter der Feuerwehr Alpen sowie der Rettungsdienst zum Hamber Dyck alarmiert. Aufmerksame Nachbarn hatten einen Rauchwarnmelder gehört und die Feuerwehr alarmiert. Die eintreffenden Kräfte der Einheit Hamb verschafften sich...

  • Sonsbeck
  • 08.03.21
Blaulicht
Zu einem Brand in einem Mehrfamilienhaus an der Straße "Im Grünen Winkel" in Wesel kam es am Samstag, 13. Februar, gegen 10.30 Uhr. Eine 75-jährige Bewohnerin, die die Erdgeschosswohnung in dem Haus bewohnt, kochte in ihrer Küche, als das Essen in dem verwendeten Kochtopf plötzlich in Brand geriet.

Stichflamme schlug in die Dunstabzugshaube und setzte diese in Brand / Weseler Feuerwehr eilt zur Hilfe
Brand in einem Mehrfamilienhaus in Wesel

Zu einem Brand in einem Mehrfamilienhaus an der Straße "Im Grünen Winkel" in Wesel kam es am Samstag, 13. Februar, gegen 10.30 Uhr. Eine 75-jährige Bewohnerin, die die Erdgeschosswohnung in dem Haus bewohnt, kochte in ihrer Küche, als das Essen in dem verwendeten Kochtopf plötzlich in Brand geriet. Die Stichflamme schlug in die Dunstabzugshaube und setzte diese in Brand. Der Weselerin gelang es, das Feuer in dem Kochtopf selbstständig zu löschen. Eigene Versuche, die Dunstabzugshaube zu...

  • Wesel
  • 15.02.21
Blaulicht
5 Bilder

Feuerwehr Bochum : Zimmerbrand
FW-BO: Zimmerbrand in Bochum Werne

Am Donnerstagnachmittag kam es in der Erdgeschosswohnung eines Mehrfamilienhauses am Ruttgerweg zu einem Zimmerbrand. Der Mieter konnte sich glücklicherweise rechtzeitig in Sicherheit bringen. Um 17.22 Uhr ging die Meldung über den Zimmerbrand in der Leitstelle der Feuerwehr ein. Da aufgrund der Meldung zunächst unklar war, ob sich noch Personen in der Wohnung befinden, wurden zwei Löschzüge sowie Einsatzkräfte des Rettungsdienstes zur Einsatzadresse in Werne entsendet. Bein Eintreffen der...

  • Bochum
  • 11.02.21
Kultur

Weihnachten 2020
Das Deichdorfmuseum Bislich wünscht allen Freundinnen & Freunden ein dennoch gutes Fest!

Ja - nun ist es soweit: ein ganz besonderer Heiligabend wird es sein. Wir wünschen allen unseren Freundinnen und Freunden (und denen, die es noch werden wollen) sowie allen ihren Angehörigen/Lieben ein dennoch glückliches Fest und gute Feiertage! Auf Bald! Ihr Deichdorfmuseum Bislich (Dorfstraße 24, 46487 Bislich) p.s. zwar haben wir noch Winterpause bis Ende März, aber wir freuen uns jetzt schon auf Sie!

  • Wesel
  • 24.12.20
  • 1
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Blaulicht
Kamp-Lintfort: Am Freitagnachmittag, 18. Dezember, gegen 17.30 Uhr verließen die Mitarbeiter einer Tischlerei an der Kruppstraße das Firmengelände.  Am Montagmorgen gegen 6.40 Uhr musste dann der Diebstahl eines Firmenfahrzeugs festgestellt werden.

Polizei Wesel: Kamp-Lintfort- Diebe stahlen komplette Küche
Polizei sucht Zeugen!

Am Freitagnachmittag, 18. Dezember, gegen 17.30 Uhr verließen dieMitarbeiter einer Tischlerei an der Kruppstraße das Firmengelände.  Am Montagmorgen gegen 6.40 Uhr musste dann der Diebstahl eines Firmenfahrzeugs festgestellt werden. Auf der Ladefläche befand sich eine maßgefertigte Garderobe sowie eine Theke. Aus dem hinteren Teil der Tischlerei stahlen die Einbrecher zudem eine komplette Küche. Zusätzlich bauten sie eine Batterie aus einem Gabelstapler und nahmen sie mit. Bei dem Lkw handelt...

  • Kamp-Lintfort
  • 22.12.20
Blaulicht
Foto: Rainer Bresslein

Polizei Bochum
89-Jährige in Küche festgehalten und bestohlen - Zeugen gesucht

Schon wieder haben Unbekannte eine Seniorin um ihr Erspartes gebracht. Diesmal traf es eine 89-Jährige aus Herne-Börnig. Die Polizei sucht Hinweise auf die Täter. Unter einem Vorwand hat sich eine Frau am Dienstagnachmittag, 15. Dezember, gegen 16 Uhr Zugang zur Wohnung der betagten Hernerin verschafft. Als sich die beiden in die Küche begaben, zog die Unbekannte unvermittelt die Tür zu. Um die Seniorin daran zu hindern, die Küche zu verlassen, hielt die Täterin sie fest und schubste sie, ehe...

  • Herne
  • 16.12.20
  • 1
LK-Gemeinschaft
Frank Kampmann (l.) von Zug um Zug und Stefan Malich (Hotel Restaurant Haus Gimpken) haben schon einmal in der Restaurantküche Aufstellung genommen. Hier werden kurz vor dem Weihnachtsfest die Gänsekeulen samt Rotkohl und Klößen zubereitet, vakuumiert und verpackt.

Borbecker Verein bietet Geschenkgutscheine für 100 Festtagsboxen- Weitergabe an bedürftige Familien
Mit Herz und Gänsekeule in Richtung Weihnachtsfest

Bei vielen Familien steht an einem der kommenden Festtage Gans auf dem Speiseplan. Serviert mit Rotkohl und Klößen hat das Federvieh durchaus ja auch das Zeug zum Weihnachtsmenü. Doch es gibt Menschen, bei denen ist das Geld knapp, da bleibt am Monatsende nicht viel übrig. Auch nicht für ein aufwendiges Festessen. Dass es für sie trotzdem besonders wird in diesem Jahr, dafür wollen in Borbeck die "Weihnachts-Boxen" zum Fest sorgen. von Christa Herlinger Insgesamt 100 Stück werden bis zum 23....

  • Essen-Borbeck
  • 04.12.20
LK-Gemeinschaft
Seit 25 Jahren kocht Petra Arntz für die Kinder im Jona-Familienzentrum.
Foto: Henschke
2 Bilder

Seit 25 Jahren kocht Petra Arntz für die Jona-Kinder
Lecker und gesund

Gute und gesunde Ernährung ist auch für die Kinder im Jona-Familienzentrum wichtig. Seit 25 Jahren sorgt Köchin Petra Arntz dafür, dass jeden Mittag ein leckeres Essen frisch auf den Tisch kommt. Mittags weht dann leckerer Küchenduft durch die Räume der Kita. Auch heute kocht Petra Arntz wieder für Kinder und Personal über 80 Mittagessen. Sandra Mintrop kommt vorbei. Auch sie steht für beeindruckende und wohltuende Kontinuität, begann hier 1990 mit einem Praktikum und leitet das Haus...

  • Essen-Werden
  • 13.11.20
Blaulicht
Die Feuerwehr Kamen war mit der Einheit Mitte, der hauptamtlichen Wache und dem Rettungsdienst im Einsatz. Foto: Feuerwehr Kamen

Kamen: Fenster flogen bis auf den Bürgersteig
Gasexplosion in der Blumenstraße

Ein lauter Knall am Nachmittag: Gegen 15:20 Uhr wurde die Feuerwehr Kamen am heutigen Montag, 24. August, in die Blumenstraße gerufen. Die Anrufer berichteten der Leitstelle von einer Gasexplosion. Bei Eintreffen der ersten Einsatzkräfte bestätigte sich die Lage: Aus einer Wohnung im Erdgeschoss des Mehrfamilienhauses waren offenbar infolge einer Gasexplosion die Fenster auf Bürgersteig und Straße geflogen. In der Wohnung hielten sich zum Zeitpunkt der Gasexplosion eine Frau und ihre vier...

  • Stadtspiegel Kamen
  • 24.08.20
Ratgeber

Neues Programm für das zweite Halbjahr
Hildener VHS startet durch

Die Volkshochschule (VHS) Hilden startet mit einem neuen Programm in die zweite Jahreshälfte. Der Jahresschwerpunkt "Realitäten" findet auch im zweiten Halbjahr einen entsprechenden Niederschlag. Das neue Programm der Volkshochschule Hilden-Haan liegt nicht nur in deren Geschäftsstellen, sondern auch in den Rathäusern beider Städte sowie an ausgewählten Orten aus und ist zeitgleich auch im Internet einsehbar. "Ich freue mich, dass das Team der VHS trotz der Widrigkeiten der Corona-Krise erneut...

  • Hilden
  • 27.06.20
Vereine + Ehrenamt
Clara Gsella, Laura Schöler (v.l.) und Tanja Rerich von der Aktion Deutschland Hilft (r.) hören genau zu, als Mustafa und Serife Mert sie in die Geheimnisse der Cigköfte-Herstellung einweihen.

Mustafa Merts "Cigköfte" bringt 2.570 Euro für die Aktion Deutschland Hilft
Rezept der veganen Köstlichkeit bleibt geheim

Cigköfte: Schon bei dem Gedanken an den pikanten Snack auf Bulgurbasis läuft den Freunden von Mustafa Mert das Wasser im Munde zusammen. Kein Wunder, dass sie nur allzu gerne zugriffen, als der Schonnebecker ihnen eine oder gleich mehrere Portionen der veganen Köstlichkeit per Whatsapp-Nachricht anbot. von Christa Herlinger Gemeinsam mit Ehefrau Serife hat der Elektriker, der im Nachbarstadtteil Katernberg zweimal in der Woche im Projekt Mobility unterwegs ist und sich im Kon-Takt zudem als...

  • Essen-Borbeck
  • 24.06.20
Ratgeber

Buchbesprechung
Ab in die Küche

In Zeiten der erzwungenen Häuslichkeit. „Einfache Küche einfach erklärt.“ Mit Herzblut schreibt ein Meister seines Faches, Franz Keller, ein Plädoyer für die naturverbundene Küche. Es ist keine Neuauflage seines Buches „Vom Einfachen das Beste“ aus 2018. Viele seiner Gedanken finden sich natürlich wieder. Er will mit einfacheren Worten, mit Bildern und Grundrezepten, mit einer bunten Mischung neue Kreise für die naturnahe Küche gewinnen. Er ist überzeugt: Die Bevölkerung ist bereit für eine...

  • Essen
  • 31.03.20
Ratgeber

Moderne French Door Kühlschränke
Hightech Kühlgeräte für Küche und Bar

Vor der Anschaffung eines neuen Kühlschranks sind verschiedene Überlegungen hinsichtlich der Größe, des Standortes, der Funktionalität und des Volumens erforderlich. Die meisten Modelle dieser Kühl-/ Gefrierkombinationen verfügen über ein Fassungsvermögen von 400 – 600 Litern. Ein wichtiges Auswahlkriterium beim Kühlschrankkauf bezieht sich auf das Fassungsvermögen. Eine Faustregel besagt, dass ein Einpersonenhaushalt ein Kühlschrankvolumen von 100 -130 Litern benötigt. Für jede weitere Person...

  • Bochum
  • 13.01.20
Blaulicht
Feuerwehr-Einsatz am Mittwochabend in Katernberg.
3 Bilder

Brand in einem Mehrfamilienhaus in Essen-Katernberg
Zeugen warnen Bewohner und löschen das Feuer

Am Mittwochabend, 18. Dezember, gegen 19 Uhr, sah ein Passant Flammen und Rauch am Fenster eines Mehrfamilienhauses an der Straße Schonnebeckhöfe in Katernberg. Der 24-Jährige betrat daraufhin das Haus und klopfte an allen Türen, um die Bewohner zu warnen und aus dem Haus zu holen. In der Wohnung, in der das Feuer ausgebrochen war, hielten sich drei Männer beim Abendessen auf. Sie hatten den Brand einer Dunstabzugshaube in der Küche offenbar nicht bemerkt und wurden erst durch den Zeugen auf...

  • Essen-Nord
  • 19.12.19
Blaulicht
Bild Schepers / Text Polizei

Leichte Verletzungen
Küchenbrand in Restaurant Bocholt

Bocholt: Laut Polizeibericht,  verletzten sich drei Menschen am Mittwoch in Bocholt bei einem Brand  leicht. Dazu war es gegen 17.25 Uhr in einem Restaurant an der Osterstraße gekommen. Das Feuer war in der Küche ausgebrochen. Der Rauch zog auch in die oberen Etagen des Hauses, in denen sich Wohnungen befinden. Kräfte der Feuerwehr löschten den Brand. Ein 59-Jähriger, ein 76-Jähriger und eine 70-Jährige, alle Bocholter, kamen vorsorglich ins Krankenhaus. Der entstandene Sachschaden liegt ersten...

  • Hamminkeln
  • 28.11.19
LK-Gemeinschaft
13 Bilder

Erinnerung - Gibt's doch garnicht
Schnäppchen - Jagd ... anne Hattinger bei den Fronzoni's

Trödelmarkt?  Nee... da gibt es mehr. Hier gibt's einfach echte Schätzchen. Garagentrödel und Leckerbissen im Haus. Wie zum Beispiel : Eine Einbauküche zum selbst abbauen. Schon mal gucken und Abholtermin klar machen. Boah,und echt tolle auch neuwertige neue Sachen gibt es. Sogar Desinger Ware wechselt hier den Besitzer. Ist doch bald Weihnachten.  Da geht doch was ... Lecker Getränke inklusive  Knabbereien gibt's auch - für nur einen Euro.  Wichtig : Das wird natürlich für einen guten Zweck...

  • Bochum
  • 01.10.19
  • 29
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Blaulicht
Am Freitagabend ging der Notruf in der Leitstelle ein. Die Feuerwehr rückte mit zwei Löschzügen aus und bekam das Feuer im Erdgeschoss des Mehrfamilienhauses an der Frintroper Straße auch schnell in den Griff.

Feuerwehr rückt mit zwei Löschzügen aus - Brandwohnung nun unbewohnbar
An der Frintroper Straße brennt eine Küche

Glimpflich ist am Freitag ein Brand in einem Mehrfamilienhaus an der Frintroper Straße ausgegangen. Gegen 23:56 Uhr wurde der Leitstelle der Feuerwehr Essen das Feuer gemeldet. Beim Eintreffen der ersten Kräfte war eine Rauchentwicklung aus dem Erdgeschoss sichtbar. Die Anwohner hatten vorbildlich reagiert und zu diesem Zeitpunkt bereits das Gebäude bereits unverletzt verlassen. Die Erkundung der Feuerwehr ergab einen Küchenbrand im Erdgeschoss. Und zwar in voller Ausdehnung. Sofort ging ein...

  • Essen-Borbeck
  • 19.08.19
Vereine + Ehrenamt
Sie sind schon nach wenigen Tagen ein eingespieltes Team: Kathlen Theelen, Tim Tripp, Petra Rinke, Steffi Tetzlaff und Wolfgang Rinke, kochen für die fünfzig Kinder und Jugendlichen in der zweiten Woche im Ferienlager der Klever Pfarrgemeinde Zur Heiligen Famile in Fürstenberg
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Ferienlager im Schwarzwald
Eine Woche in der Ferienlager-Küche mit den Materborner Kindern

Zwei Wochen, fünfzig Kinder und ein Küchen- und Betreuerteam im baden-württembergischen Fürstenberg - seit 39 Jahren fährt die Pfarrgemeinde "Zur Heiligen Familie" ins Ferienlager. Kleve/Fürstenberg. Es ist morgen kurz vor sieben Uhr. Noch ist es in den beiden Schlafsälen ruhig. In der Küche macht sich das fünfköpfige Team an die Vorbereitungen für das Frühstück. Leberwurst, Käse, frische Brötchen, Tomaten und Gurken sind der wahre Renner bei den Kinder, die zwischen acht bis 14 Jahren alt...

  • Kleve
  • 13.08.19
Natur + Garten
Mit der deutschen Küche beginnt die lukullische Reise durch Orient und Okzident.

Angebot für Hildener Gourmets
Jugendtreff lädt Schleckermäuler ein

Schleckermäuler aufgepasst: Der Jugendtreff am Weidenweg (JaW) lädt junge Gourmets ab acht Jahren auf eine kulinarische Weltreise ein. An vier Samstagen im Juni und Juli kochen Kinder und Jugendliche jeweils von 9 bis 13 Uhr zahlreiche Leckereien. Die Teilnahmegebühr beträgt jeweils fünf Euro. Anmeldungen sind per E-Mail (jaw@hilden.de) oder persönlich im JaW, Weidenweg 21, dienstags und donnerstags, jeweils von 16 bis 19 Uhr möglich. Deutsche KücheDer Ausflug beginnt sozusagen „vor der...

  • Hilden
  • 08.06.19
LK-Gemeinschaft
Karl-Heinz Dressler (Geschäftsführer Küchenstudio Dressler), Pfarrer Justus Cohen (Vorsitzender des Presbyteriums der Vereinten Evangelischen Kirchengemeinde), Andrea Krause (Leiterin der Ambulanten Gefährdetenhilfe des Diakonischen Werkes) und Patrick Balduin (Lions Club Mülheim, v.l.) in der neuen Küche.

Die Teestube der Ambulanten Gefährdetenhilfe konnte renoviert werden
Neue Küche dank Spenden

Wohnzimmer, Esszimmer, Küche – die Teestube der Ambulanten Gefährdetenhilfe, die als Abteilung des Diakonischen Werkes wohnungslose und von Wohnungslosigkeit bedrohte Menschen unterstützt, ist für ihre Besucher alles gleichzeitig. Nun ist dieses etwas andere Zuhause frisch renoviert: Die Küchenzeile wurde erneuert und die Wände wurden gestrichen. Möglich machte das unter anderem die Unterstützung des Lions Clubs Mülheim und der Vereinten Evangelischen Kirchengemeinde. Kontakt pflegen,...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 06.04.19
  • 1
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Anstehende Veranstaltungen zum Thema

  • 20. November 2021 um 19:00

Kochen im Livestream: Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Hobbyköche und Köchinnen aufgepasst. Unser Online Kochkurs dreht sich an diesem Termin um das Kochen mit dem Wok. In unserem kostenlosen Online-Kochkurs zeigen wir ein leckeres Rezept mit dem Wok. Jeder kann Zuhause einfach mitmachen und die Freude am Kochen erleben.. Folgende Zutaten sollten bereitstehen: Reis Salz, PfefferKopfsalatErbsenKarotten150g HühnchenbrustSojasprossenEinen Wok oder eine entsprechende Pfanne sollte man natürlich auch haben.

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