Küche

Beiträge zum Thema Küche

Ratgeber

Moderne French Door Kühlschränke
Hightech Kühlgeräte für Küche und Bar

Vor der Anschaffung eines neuen Kühlschranks sind verschiedene Überlegungen hinsichtlich der Größe, des Standortes, der Funktionalität und des Volumens erforderlich. Die meisten Modelle dieser Kühl-/ Gefrierkombinationen verfügen über ein Fassungsvermögen von 400 – 600 Litern. Ein wichtiges Auswahlkriterium beim Kühlschrankkauf bezieht sich auf das Fassungsvermögen. Eine Faustregel besagt, dass ein Einpersonenhaushalt ein Kühlschrankvolumen von 100 -130 Litern benötigt. Für jede weitere Person...

  • Bochum
  • 13.01.20
Blaulicht
Feuerwehr-Einsatz am Mittwochabend in Katernberg.
3 Bilder

Brand in einem Mehrfamilienhaus in Essen-Katernberg
Zeugen warnen Bewohner und löschen das Feuer

Am Mittwochabend, 18. Dezember, gegen 19 Uhr, sah ein Passant Flammen und Rauch am Fenster eines Mehrfamilienhauses an der Straße Schonnebeckhöfe in Katernberg. Der 24-Jährige betrat daraufhin das Haus und klopfte an allen Türen, um die Bewohner zu warnen und aus dem Haus zu holen. In der Wohnung, in der das Feuer ausgebrochen war, hielten sich drei Männer beim Abendessen auf. Sie hatten den Brand einer Dunstabzugshaube in der Küche offenbar nicht bemerkt und wurden erst durch den Zeugen...

  • Essen-Nord
  • 19.12.19
Blaulicht
Bild Schepers / Text Polizei

Leichte Verletzungen
Küchenbrand in Restaurant Bocholt

Bocholt: Laut Polizeibericht,  verletzten sich drei Menschen am Mittwoch in Bocholt bei einem Brand  leicht. Dazu war es gegen 17.25 Uhr in einem Restaurant an der Osterstraße gekommen. Das Feuer war in der Küche ausgebrochen. Der Rauch zog auch in die oberen Etagen des Hauses, in denen sich Wohnungen befinden. Kräfte der Feuerwehr löschten den Brand. Ein 59-Jähriger, ein 76-Jähriger und eine 70-Jährige, alle Bocholter, kamen vorsorglich ins Krankenhaus. Der entstandene Sachschaden liegt ersten...

  • Hamminkeln
  • 28.11.19
LK-Gemeinschaft
13 Bilder

Erinnerung - Gibt's doch garnicht
Schnäppchen - Jagd ... anne Hattinger bei den Fronzoni's

Trödelmarkt?  Nee... da gibt es mehr. Hier gibt's einfach echte Schätzchen. Garagentrödel und Leckerbissen im Haus. Wie zum Beispiel : Eine Einbauküche zum selbst abbauen. Schon mal gucken und Abholtermin klar machen. Boah,und echt tolle auch neuwertige neue Sachen gibt es. Sogar Desinger Ware wechselt hier den Besitzer. Ist doch bald Weihnachten.  Da geht doch was ... Lecker Getränke inklusive  Knabbereien gibt's auch - für nur einen Euro.  Wichtig : Das wird natürlich für einen...

  • Bochum
  • 01.10.19
  •  29
  •  5
Blaulicht
Am Freitagabend ging der Notruf in der Leitstelle ein. Die Feuerwehr rückte mit zwei Löschzügen aus und bekam das Feuer im Erdgeschoss des Mehrfamilienhauses an der Frintroper Straße auch schnell in den Griff.

Feuerwehr rückt mit zwei Löschzügen aus - Brandwohnung nun unbewohnbar
An der Frintroper Straße brennt eine Küche

Glimpflich ist am Freitag ein Brand in einem Mehrfamilienhaus an der Frintroper Straße ausgegangen. Gegen 23:56 Uhr wurde der Leitstelle der Feuerwehr Essen das Feuer gemeldet. Beim Eintreffen der ersten Kräfte war eine Rauchentwicklung aus dem Erdgeschoss sichtbar. Die Anwohner hatten vorbildlich reagiert und zu diesem Zeitpunkt bereits das Gebäude bereits unverletzt verlassen. Die Erkundung der Feuerwehr ergab einen Küchenbrand im Erdgeschoss. Und zwar in voller Ausdehnung. Sofort ging...

  • Essen-Borbeck
  • 19.08.19
Vereine + Ehrenamt
Sie sind schon nach wenigen Tagen ein eingespieltes Team: Kathlen Theelen, Tim Tripp, Petra Rinke, Steffi Tetzlaff und Wolfgang Rinke, kochen für die fünfzig Kinder und Jugendlichen in der zweiten Woche im Ferienlager der Klever Pfarrgemeinde Zur Heiligen Famile in Fürstenberg
2 Bilder

Ferienlager im Schwarzwald
Eine Woche in der Ferienlager-Küche mit den Materborner Kindern

Zwei Wochen, fünfzig Kinder und ein Küchen- und Betreuerteam im baden-württembergischen Fürstenberg - seit 39 Jahren fährt die Pfarrgemeinde "Zur Heiligen Familie" ins Ferienlager. Kleve/Fürstenberg. Es ist morgen kurz vor sieben Uhr. Noch ist es in den beiden Schlafsälen ruhig. In der Küche macht sich das fünfköpfige Team an die Vorbereitungen für das Frühstück. Leberwurst, Käse, frische Brötchen, Tomaten und Gurken sind der wahre Renner bei den Kinder, die zwischen acht bis 14 Jahren alt...

  • Kleve
  • 13.08.19
Natur + Garten
Mit der deutschen Küche beginnt die lukullische Reise durch Orient und Okzident.

Angebot für Hildener Gourmets
Jugendtreff lädt Schleckermäuler ein

Schleckermäuler aufgepasst: Der Jugendtreff am Weidenweg (JaW) lädt junge Gourmets ab acht Jahren auf eine kulinarische Weltreise ein. An vier Samstagen im Juni und Juli kochen Kinder und Jugendliche jeweils von 9 bis 13 Uhr zahlreiche Leckereien. Die Teilnahmegebühr beträgt jeweils fünf Euro. Anmeldungen sind per E-Mail (jaw@hilden.de) oder persönlich im JaW, Weidenweg 21, dienstags und donnerstags, jeweils von 16 bis 19 Uhr möglich. Deutsche KücheDer Ausflug beginnt sozusagen „vor der...

  • Hilden
  • 08.06.19
LK-Gemeinschaft
Karl-Heinz Dressler (Geschäftsführer Küchenstudio Dressler), Pfarrer Justus Cohen (Vorsitzender des Presbyteriums der Vereinten Evangelischen Kirchengemeinde), Andrea Krause (Leiterin der Ambulanten Gefährdetenhilfe des Diakonischen Werkes) und Patrick Balduin (Lions Club Mülheim, v.l.) in der neuen Küche.

Die Teestube der Ambulanten Gefährdetenhilfe konnte renoviert werden
Neue Küche dank Spenden

Wohnzimmer, Esszimmer, Küche – die Teestube der Ambulanten Gefährdetenhilfe, die als Abteilung des Diakonischen Werkes wohnungslose und von Wohnungslosigkeit bedrohte Menschen unterstützt, ist für ihre Besucher alles gleichzeitig. Nun ist dieses etwas andere Zuhause frisch renoviert: Die Küchenzeile wurde erneuert und die Wände wurden gestrichen. Möglich machte das unter anderem die Unterstützung des Lions Clubs Mülheim und der Vereinten Evangelischen Kirchengemeinde. Kontakt pflegen,...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 06.04.19
  •  1
  •  1
Ratgeber
Unser Volontär Christian Schaffeld sprach mit dem aus dem Fernsehen bekannten Sternekoch Nelson Müller über dessen neues Kochbuch "Heimatliebe"
7 Bilder

Inerview
Nelson Müller spricht im Lokalkompass über "Heimatliebe"

Gestern stellte der aus dem Fernsehen bekannte Sternekoch Nelson Müller sein neues Kochbuch "Heimatliebe" exklusiv bei uns in unserem neuen Funke-Mediaoffice vor. Wir führten mit dem in Ghana geborenen Koch ein Gespräch. Er erzählte unter anderem, wie er seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckt hat, was für ihn Heimat bedeutet und was das besondere an Sternegastronomie ist. Lokalkompass (Christian Schaffeld): Herr Müller, erzählen Sie unseren Lesern doch mal, wie Sie überhaupt zum Kochen...

  • Essen
  • 20.03.19
  •  5
  •  3
Ratgeber
16 Bilder

Essen und Trinken
Italien liegt gleich um die Ecke

Italien ist ein Land großer kulinarischer Vielfalt und fantastischer regionaler Küche. Um diese Erfahrung zu machen muss man nicht einmal in den Süden reisen, denn dieses kulinarische Italien verkörpert der Meisterkoch Giovanni Chiaradia höchstpersönlich in seiner Kochwerkstatt-Ruhrgebiet in Herten. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören für den Meister der Küche viel und vielfältiges Gemüse, dass auch wenn es dem Gaumen erfreut ruhig mal außer der Saison beschafft werden kann. Fleisch in...

  • Herten
  • 18.02.19
  •  2
  •  1
Ratgeber

Die neusten Küchengeräte sind echte Alleskönner
Küchenmaschine mit Kochfunktion oder ohne?

Immer mehr Menschen kaufen sich eine Küchenmaschine und nutzen die Vorteile dieses praktischen Gerätes. Wenn Sie auch eine solche Maschine bei sich in der Küche stehen haben möchten und noch überlegen, ob diese auch kochen können soll, dann inspirieren wir Sie gerne mit diesen Zeilen. Es gibt durchaus eine große Auswahl an Küchenmaschinen auf dem Markt, daher will diese Anschaffung stets gut ausgewählt sein. Welche Küchenmaschine ist die Beste?Ganz gleich, welche Funktionalitäten Ihre neue...

  • Datteln
  • 21.01.19
Reisen + Entdecken
Michael Kurlbaum (Mitte) arbeitet mit einem eingespielten Team um den langjährigen Küchenchef Detlev Hufschmidt (l.) zusammen. Foto: Michael Köster
2 Bilder

16 Punkte im Gault Millau
Kulinarische Konstanz im Restaurant Kurlbaum

Michael Kurlbaum ist der Inbegriff der Konstanz am Niederrhein. Während andere Kollegen der gehobenen Gastronomie längst den Rücken gekehrt haben, betreibt er seit 32 Jahren das gleichnamige Restaurant an der Burgstraße in Moers, und seit nahezu einem Jahrzehnt werden er und sein Team vom renommierten Restaurantführer Gault Millau mit 16 von 20 möglichen Punkten belohnt. "Wir freuen uns darüber. Das ist eine Bestätigung unserer Leistung über einen langen Zeitraum", sagt Michael Kurlbaum,...

  • Moers
  • 05.12.18
WirtschaftAnzeige
Bei der Hausgerätetechnik GmbH steht ein Hammer-Herbst an, bei dem der Goldene Oktober für sonnige Preise sorgt.
Fotos: Reiner Terhorst
4 Bilder

Sonnige Zeiten für den Geldbeutel - Die Hausgerätetechnik GmbH mit einem Hammer-Herbst und Musterküchen-Abverkauf

Der Sommer war für die Sonnenanbeter ein echter „Hammer“. Viele hoffen jetzt auch auf einen Hammer-Herbst. Bei der Hausgerätetechnik GmbH jedenfalls ist er in vollem Gang.Das liegt nicht zuletzt an den Hammerpreisen, die Felix Stemprock und sein Team in diesen Tagen im wahren Sinn des Wortes auf Lager haben. Die weiße Ware zu goldenen Preisen, das ist ein Satz, den so mancher Kunde beim Kauf eines Kühlschrankes, einer Waschmaschine oder eines Herdes auf den Lippen hatte und hat. An den drei...

  • Duisburg
  • 30.10.18
Kultur
32 Bilder

Was ist Zory???

Zory ist eine kleine Stadt im Südwesten von Polen. Sie ist eine Partnerstadt von Kamp-Lintfort. Also war es eine Idee, ihr mal einen Besuch ab zu statten. Nach gut einer Stunde Flug vom Dortmunder Flughafen aus, landeten wir in Katowitz. Von dort ging es in einem Kleinbus nach Zory in unser Hotel. Nachdem wir unser Gepäck aufs Zimmer gebracht hatten, ging es sofort los und wir spazierten in aller Ruhe durch die Stadt um zu sehen, was dort alles geboten wurde. Hier waren alte Häuser neben...

  • Kamp-Lintfort
  • 19.10.18
  •  2
Überregionales
Bunte Vielfalt präsentiert ein ganzer Marktplatz auf dem Dortmunder Herbst in der Messe Westfalenhallen. Hier zeigen Dortmunder Kulturvereine wie farbenfroh die Stadt ist.
7 Bilder

Der Dortmunder Herbst lädt am Feiertag in die Westfalenhallen ein

Passend zur Jahreszeit startet am Mittwoch, 3. Oktober, der Dortmunder Herbst und verwandelt mit seinen Themenwelten die Messe Westfalenhallen für fünf Tage in eine bunte Herbstlandschaft. Allen, denen Gesundheit und Wohlbefinden wichtig sind, finden hier mehrere Anlaufstellen. In Kooperation mit dem Fußball- und Leitathletik-Verband Westfalen erwartet die Besucher in der neuen Sportwelt ein breites Angebot mit zahlreichen Vorführungen und Mitmachaktionen. Der Bereich Küche & Wohnen heißt...

  • Dortmund-City
  • 01.10.18
Überregionales
Der Unglücksort am Montagabend. Foto: Egon Schuster
2 Bilder

Warum stürzte die Küche von Sternekoch Christian Penzhorn ein?

Der seit fünf Jahren in Lintorf tätige Sternekoch Christian Penzhorn wurde am Samstagmittag von einem schweren Bau-Unglück getroffen: Gegen 13.30 Uhr stürzte die Außenwand seiner Küche auf einer Länge von fünf Metern ein. Anschließend sackte die hintere Hälfte samt Kühlhaus, Ofen und Herd in eine angrenzende Baugrube ab. Mit der Küche ist auch die wirtschaftliche Existenz des selbständigen Unternehmers zusammengebrochen. Sein Hotel und das Restaurant am Konrad-Adenauer-Platz sind bis auf...

  • Ratingen
  • 22.08.18
  •  1
Überregionales

Kräuterbeet bereichert Speisekarte

Urbanes Gärtnern ist Trend. Es für ein Speiselokal umzusetzen, ist recht schwer, besonders in der Innenstadt. Welcher Koch träumt nicht davon, wenigstens frisch geerntete Kräuter in der Küche verarbeiten zu können. Diese Art der Selbstversorgung wird nun für das Café Mundial möglich, das im AllerWeltHaus direkt an der Volme angesiedelt ist. Für die kleine Grünanlage direkt hinter dem wurden nun zwei Kräuterhochbeete von Barbara Hanning und den Grünen Linken Hagen gespendet. In ihnen können...

  • Hagen
  • 08.08.18
WirtschaftAnzeige
Zwei Generationen, drei Standorte, eine Erfolgsgeschichte: Bei der Eröffnung der neuen Filiale in Rheinhausen hatten Lara-Sue, Felix, Kati und Klaus Stemprock (v.l.) allen Grund zur Freude.
Foto Christian Wiemhöfer
4 Bilder

25 Jahre Hausgerätetechnik GmbH - Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Viele Angebote und Aktionen zum Mega-Jubiläum

Eine alte Volksweisheit besagt, dass man die Feste feiern soll, wie sie fallen. Aber einen ganz besonderen Grund zum Feiern hat jetzt die Hausgerätetechnik Stemprock und Schönrock GmbH, die in Duisburg gleich an drei Standorten vertreten ist und sich längst weit über die Grenzen der Region hinaus einen hervorragenden Ruf in Sachen Beratung, Leistungsstärke und Qualität erarbeitet hat.Die Erfolgsgeschichte besteht jetzt stolze 25 Jahre und ständig kamen neue Kapitel hinzu. 1993 haben Klaus...

  • Duisburg
  • 31.07.18
Überregionales

Fête Nationale - Schlemmen wie Gott in Frankreich

Der 14. Juli ist der Nationalfeiertag der Franzosen. In Erinnerung an die Erstürmung der Bastille im Jahre 1789 wird im Nachbarland überall gefeiert – mit köstlichen Speisen, kühlen Getränken, Musik, Tanz und Feuerwerk. Helene und Klaus Gummersbach haben diese schöne Tradition vor ein paar Jahren übernommen. Am Vorabend des Nationalfeiertages (Freitag, 13. Juli) laden sie ab 17 Uhr zur Fête Nationale ein. Nach einem Aperitif auf der Sonnenterrasse an der Fürstenbergstraße 2 wird bei lässiger...

  • Essen-Borbeck
  • 03.07.18
  •  2
Überregionales
Dieter Christoffer und Wolfgang Voigtländer finden die WM "lecker".

Italien wird vermisst: Caritas-Küchenchef Dieter Christoffer hat leckere Ideen zur WM

Alles ist passend zur Fußball Weltmeisterschaft dekoriert mit Fahnen, Spielplänen und Figuren. Dieter Christoffer, Küchenchef bei der Hertener Caritas, hat die WM auch auf seinen Speiseplan geholt. So können sich Gertrud Germies und Wolfgang Voigtländer über internationale Gerichte im Caritas-Zentrum Franz von Assisi freuen. Wolfgang Voigtländer hat sich zur WM-Eröffnung für den Russischen Hackfleischtopf mit saurer Sahne und roter Beete entschieden, während Gertrud Germies sich auf die Penne...

  • Herten
  • 21.06.18
Ratgeber
Karriere nach Anleitung: Fachkräfte für professionelle Möbel- und Küchenmontage gesucht.

Unternehmen im Bereich Möbelmontage gesucht

Selbstbaumöbel und Online-Möbelkauf liegen im Trend. Das wirkt sich auch auf den Dienstleistungssektor aus. Profis für Serviceleistungen – wie den fachgerechten Aufbau von Möbel und Küchen – werden stark nachgefragt. Der Möbelhandel lebt in ständigem Wandel. Die Nutzungsdauer der Einrichtungsgegenstände wird immer kürzer. Möbel werden selten repariert sondern schneller ersetzt. Zudem hat sich das Kaufverhalten verändert. Der stationäre Handel dominiert weiterhin, doch immer mehr Möbel...

  • Castrop-Rauxel
  • 14.06.18
Natur + Garten
so grün blieb der gekochte Hopfen, mit etwas Butter, nussig - spinatig - bierig, und angenehm zart
10 Bilder

Hopfen, mal gegessen statt getrunken

Gemüse, frisch aus dem eigenen Garten, Hopfensprossen gab es heute. Also die Spitzen der jungen Triebe, wie in den Bildunterschriften näher ausgeführt.

  • Selm
  • 10.05.18
  •  23
  •  16
WirtschaftAnzeige
6 Bilder

RESTAURANT „ART“ FEIERT 20 JAHRE AUF SEINE ART

 Im Jahre 1989 kam das Gastronomen-Ehepaar Susanne und Uwe Lemke aus Hamburg mit dem großen Traum, die gehobene Gastronomie und ihre Erfahrung aus Häusern wie „Grand Elysée“, „Vier Jahreszeiten“ oder „Hotel Atlantic“ nach Wesel zu bringen. Geschaffen wurde mit dem Restaurant ART an der Reeser Landstr. 188 in Flüren eine Komposition aus kreativer Küche, Kunst und moderner Architektur. Aus der kunstvoll gestalteten Speisekarte kann jeder Gast von regional und herzhaft bis kreativ und...

  • Wesel
  • 17.04.18
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.