Landwirtschaft

Im Haus Düsse bei Sassendorf besuchen wir den Bauernmarkt. Auf einem freien Feld entdecken wir die dröhnenden, tuckernden, blubbernden und knatternden Traktoren der historischen Marke LANZ von Annodazumal. Zuschauer waren erwünscht und konnten mitfahren. Dieser Einladung sind wir gern gefolgt. Es war wie eine Zeitreise in unsere Kindheit auf dem Bauernhof im Sauerland. Dieter Gerwin, der stolze Eigentümer und Sammler dieser wunderbar restaurierten historischen Landmaschinen aus der Gemeinde...

19.Januar 2014 Lürbke/Die schönen Schottische Hochland Rinder in der Lürbke am Hof Ostermann.

Gebaut wurde dieser Traktor von 1959 bis 1961 mit einer Gesamtstückzahl von 2287 Exemplaren. Der Traktor verfügte über einen 4-Zylinder-Motor mit einem Hubraum von 1767 cm³ und hatte eine Leistung von 34 PS. Die Höchstgeschwindigkeit dieses 1650 kg schweren Traktors lag bei 18,6 km/h. Dieses Traktor verfügt mittlerweile auch über "modernen“ Schmuck.

Hokkaido - Justinko - Kürbiscreme-Suppe Unsere Lieblingssuppe in der Kürbis-Zeit Zutaten 1 Hokkaido- / Justinko-Kürbis ( ca. 1 Kg.) 1 Zwiebel - würfeln 4 Kartoffeln - in Würfel schneiden 1,5 bis 2 Liter Gemüsebrühe, evtl. auch etwas mehr, je nach Geschmack 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Curry (ca. ½ Teel.) und Zucker (ca. 1 -2 Eßl.) Wer mag kann Schnittlauch und diverse andere Kräuter hinzufügen Zubereitung Kürbis waschen, Stiel und Blüte entfernen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne...

An diesem Wochenende findet der 26. Breckerfelder Bauernmarkt auf dem Marktplatz statt. Bei strahlendem Sonnenschein kamen schon am Samstag zahlreiche Besucher. Heute geht es ab 12 Uhr weiter. Über 40 Verkaufs- und Ausstellungstände zeigen landwirschaftliche Produkte und Tierarten. An beiden Tagen präsentieren die landwirschaftlichen Ortsvereine Breckerfeld und Waldbauer Vorführungen mit einem mobilen Sägewerk, Strohburgen für die Kinder und eine Ausstellung von heimischen Tieren.

9.August 2013 Lürbke/ Schottische Hochland Rinder am Hof Ostermann in der Lürbke

"Bye bye, bee/ Biene?" http://www.greenpeace.de/themen/landwirtschaft/nachrichten/artikel/mehrheit_der_eu_staaten_fuer_bienenschutz/ http://nachrichten.rp-online.de/wissen/eu-nimmt-giftige-und-krebserregende-pestizide-vom-markt-1.25123 BYE, BYE, PEOPLE/ MENSCHEN? Getreide/Brot, Raps/Öl, Heilpflanzen/Arzneimittel, Blumen, Gemüse, Obst, Grundwasser/Leitungswasser mit Pestiziden und anderen giftigen Chemikalien versetzt?...

oder: Ossenberger Ackergrafik In den Acker vor meinem Bürofenster hat der Bauer neulich mit dem Traktor geheime Zeichen eingraviert. Kennt jemand die Bedeutung? Heute morgen versuchte ein Vogel sie zu entschlüsseln, er hat mir die Lösung aber leider nicht verraten.

Grün in allen Schattierungen und Nuancen soweit das Auge reicht. Felder voller Winter-Gemüse entdecken wir in der Soester-Börde bei unserer Radtour. Riesige Flächen voller Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Kohlrabi, Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl, Porree, Sellerie, Kürbisse, Zucchini, Petersilie, Zuckermais.
 Eine prall gefüllte Gemüse-Kammer. Ein Schlaraffenland für die regionale Küche in Westfalen. Es ist angerichtet! Wir kehren in den Hofladen auf dem Bauernhof ein...

Ab 10:00 Uhr öffneten sich die Tore zu den Riswicker Stallungen mit Kühen, Kälbern und Färsen, mit Schafen und Damwild. Neben der Möglichkeit zur Besichtigung stand das Riswicker Personal vor Ort zu allen Fragen der landwirtschaftlichen Tierhaltung Rede und Antwort. Besichtigungen in dem Milchviehversuchsstall wo in Zusammenarbeit mit der Uni Bonn u.a. der Frage nachgegangen wurde "Ist die Kuh ein Klimakiller?" Zusätzlicher Bestandteil des Familientages waren auch ein Erlebnismarkt und jede...

IUn Uedem feierten die Bürger man das Erntedankfest. Die Veranstaltung war für jedermann offen. Ausrichter waren die Katholische Landjugend Uedem und die St. Annabruderschaft Uedemerfeld. Das Erntedankfest der Annabruderschaft fand in der Scheune bei Tellberg am Uedemerfelder Weg 45, Ecke Bahndamm statt. Eine große Erntekrone schmückte die Hallendecke, Mais und Kürbisse verzierten den Raum. Zunächst fing ein gemütlicher Frühschoppen an. Gegen 12 Uhr wurde ein abwechslungsreiches Mittagessen mit...

Nicht überfüllt, aber dennoch gut besucht war der zweite Bauernmarkt im Sauerlandpark am Samstag. 3.200 Interessierte hatten den Weg in den Park gefunden. Bauern aus dem Landwirtschaftlichen Kreisverband Märkischer Kreis lockten an 50 Ständen zum Stöbern, Probieren und Kaufen. Von den verschiedensten Lebensmitteln, Kräutern und Likören über Kleidung, Taschen und Schmuck bis hin zu unterschiedlichen Darbietungen rund ums Thema Holz zogen die Besucher an. Vor allem eine Künstlerin begeisterte....

Ein Landwirt muss sich heute am Weltmarktgeschehen orientieren. Er ist gleichzeitig Bauer, Biologe, Geologe und Betriebswirt. Er liebt und hegt das Land, das seine Existenzgrundlage ist und befindet sich - wie eh und je - in Abhängigkeit vom Wetter. Auf den Feldern in Nordrhein-Westfalen werden überwiegend Weizen, Mais und Gerste angebaut. Ein besonderer züchterischer Erfolg ist die Tricitale, eine Kreuzung zwischen Roggen und Weizen, die die guten Eigenschaften beider Getreidearten vereint....

Mit dem Bau der Westfalia-Siedlung wurde im Sommer 1939 mit Unterstützung der namensgebenden Eisenhütte Westfalia begonnen. Wie man auf einem Foto der Homepage der Siedlergemeinschaft erkennen kann, haben sich die Häuser äußerlich wohl verändert, aber doch nicht grundlegend. Gärten und Vorgärten sind individuell gestaltet, wobei ich bei einigen von Gestaltung nicht unbedingt reden möchte. Andere dagegen sind so üppig, dass man gar nicht weiß, wo man zuerst hinsehen soll. Auffallend an Wethmar...

Gestern Abend bat mich meine Schwester, sie zum "Ziegenhof zum Korbe" zu begleiten. Dieser liegt ziemlich abgelegen zwischen Menden und Wickede, Ortsteil Barge. Dort hatte sie 12 Liter Ziegenmilch bestellt. Gerne tat ich ihr den Gefallen. Ich durfte dort auf dem Hof Aufnahmen machen. Die Kinder der Hofbesitzer erklärten mir, dass es sich bei diesen Ziegen um "Toggenberger Ziegen" handelt. Zurzeit hätten sie ca. 30 an der Zahl. Die noch warme Ziegenmilch füllten die Jungs in Glasflaschen....

Bei strahlender Herbstsonne hatten tausende Besucher den Weg nach Riswick gefunden. Mit Betriebsführungen, Besichtigung des neuen Milchversuchstalles und einem Riswick Quiz mit tollen Preisen wurden die Wünsche der Besucher erfüllt, mehr von der Lehre um die Landwirtschaft erfahren zu können. Aber Familie war ja angesagt, die kleinen und nicht mehr so ganz kleinen hatten viel zu tun, um alles ausprobiern zu können. Kasperle fülle die Zeit zwischen dem Kuhfladenroulette, Fahrrad und...

Die Heuernte vor Toren der Stadt Xanten hat begonnen. Das schöne Sommerwetter machst möglich. Der Ärger mit dem schlechten Wetter gehört nach Aussage der Meteorologen, für die kommenden Tage schließlich der Vergangenheit an. Bei der Heuernte kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an, denn davon hängt die Qualität des Heus ganz entschieden ab. Es dient in der Regel als Futter für Nutz- und Haustiere. Nachfolgend genannte Arbeitsschritte sind bei der Heuernte erforderlich: Mähen des Grases Wenden...