Lukullisches

Beiträge zum Thema Lukullisches

Ratgeber
Fix und fertig in 30 Minuten!
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Lukullisches - Rezepteküche von Bruni
Kochen mit Bruni♥ - Resteverwertung mit Surimi, Kartoffeln und Bruchspargel

Heute habe ich "Schnelle Küche" gemacht. Ich hatte Bruchspargel geschenkt bekommen, und auch einige Kartoffeln. Im Kühlschrank hatte ich noch Surimi! Schon war klar, was ich mir dann innerhalb von einer guten halben Stunde kochen werde... Hier die Kartoffeln und der Spargel Die Kartoffeln und den Spargel habe ich geschält und alles zusammen in einem kleinen Topf gekocht! So geht es schnell! Nach dem Garen alles mit einer Schaumkelle aus dem Topf gefischt! Für morgen habe ich auch noch eine...

  • Düsseldorf
  • 30.05.23
  • 12
  • 5
Ratgeber
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Lukullisches - Rezepteküche von Bruni
Kochen mit Bruni♥ - Resteverwertung mit Bärlauch, Kartoffeln, Champignons, und Birnen...

Manchmal rette ich Lebensmittel! Und dann wird etwas Schmackhaftes daraus gekocht. So war es auch heute wieder.  Kartoffeln und Champignons hatte ich geschenkt bekommen.   Und dann auch noch etwas Bärlauch. Das war erfreulich! Also, erst mal die Kartoffeln geschält! Dann die Champignons vorbereitet! Natürlich gab es viel Abfall... weil eben alles nicht mehr wirklich frisch war! Die Kartoffeln wurden nach dem Schälen gekocht.  Die Champignons, der Bärlauch, die Zwiebeln, der Knobi, der Ingwer...

  • Düsseldorf
  • 28.04.23
  • 12
  • 7
LK-Gemeinschaft
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Der kleine Feinschmecker
Trüffelkartoffeln mit Speck 🥓 🥬 Rosenkohl und Sourcreme

Es gibt Tage...da findet man etwas, was man bisher noch nicht gekannt hat. In diesem Falle handelte es sich um TrüffelKartoffeln. Sie sehen etwas merkwürdig aus, schmecken aber recht gut. Gekocht habe ich ja schon vieles und probiert auch einiges. Aber, diese Trüffel Kartoffeln, die habe ich in meinem ganzen Leben noch nicht gegessen. So habe ich mir dieses einfache Gericht zubereitet und ich muss sagen, es hat mir hervorragend geschmeckt. Ein kleines Gläschen Rotwein durfte da auch nicht...

  • Düsseldorf
  • 09.01.23
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  • 4
LK-Gemeinschaft
So habe ich es gesehen... von meinem Platz aus!
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Kochen mit Sumi Lalo in Duisburg
Asiatischer Feuertopf in netter Runde 🍽 Schwingt den Kochlöffel - Wir haben ihn gerne geschwungen

Duisburg 27.03.2022 Kochen mit Sumi Lalo Wahnsinn... wie die Zeit vergeht!Schon  sind 5 Wochen vergangen, dass ich an dieser tollen Veranstaltung teilgenommen hatte. Und ich habe das Gefühl, dass es gerade eben geschehen ist! Asiatischer Feuertopf stand auf dem Plan; und das war Spitze! Wie gewohnt...wurden Aufgaben verteilt und besprochen. Dann ging es an die Arbeit! Jeder war dann beschäftigt! Zeit zum Fotografieren hatte ich leider wenig; war auch etwas schlapp... aber glücklich, dass ich...

  • Düsseldorf
  • 01.05.22
  • 18
  • 5
LK-Gemeinschaft
Ohne leckeres Essen und ohne LK ist vieles
oft weniger schön und abwechslungsreich! ♥
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Die Lokalkompass-Couch - Kochen und Rezepte - Mit Bruni Kochen - Immer lecker und gut!
Kochen und Rezepte - Wenn Bruni kocht, dann isst das Auge immer mit! - Für Jens und alle anderen!

Jens Steinmann... hat für unsere LK-Gemeinschaft immer wieder tolle Themen auf Lager! ********************************************************************** Hier geht es um das Thema Kochen!Kochen und Rezepte ********************************************************************** Der Interview-Leitfaden: Das esse ich am liebsten Was für eine Art Koch bzw. Köchin ich bin Diese Zutaten benutze ich am meisten Diese Lebensmittel kommen mir nicht in die Tüte Das koche ich, wenn es schnell gehen muss...

  • Düsseldorf
  • 20.09.21
  • 29
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LK-Gemeinschaft
Ente mit grünem Spargel und Kartoffeln
(Hat meine Schwester Ostern gekocht)
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Lukullisches aus Düsseldorf - Kochen mit Bruni - Das Auge isst immer mit!
(♥) Kochen mit Bruni - Heute schon geschlemmt? (♥) Mittagessen - Was schmeckt dir am besten?

Kochen mit Bruni Lukullische GenüsseImmer von Herzen mit Liebe gekocht! (♥) Sich selbst verwöhen...gerade in diesen schweren Zeiten, wo einem immer mehr "verboten" wird; und das immer wieder aufs Neue! In Zeiten der Pandemie...haben sicher einige von euch etwas an Gewicht zugenommen! Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass DAS ESSEN auch einen nicht zu unterschätzenden TROSTFAKTOR darstellt! Ich zumindest habe mal wieder viel mehr Lust auf Süßes! Da ich aber selten etwas im Haus habe, besteht zum...

  • Düsseldorf
  • 19.04.21
  • 16
  • 3
LK-Gemeinschaft
Es ist angerichtet:
2 Scheiben Brot,
2 Scheiben Käse,
2 Scheiben Lachs,
2 Eier und...
Kaffee im LK-Becher!!!
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Frohe Ostern! - Ein bisschen Luxus muss auch mal sein!
Brunchen bei Bruni - Luxus mit LK-Kaffee-Becher ♥

Frohe Ostern!(Da darf Frau sich dann auch etwas gönnen!) Ostern ist nicht alle Tage das weiß doch jeder, keine Frage! Drum kommt am Mittag auf den Tisch etwas Käse, zwei Eier und auch Fisch! Zwei Scheiben Brot, für Wangen rot! Dazu aus einer feinen Tasse lecker Kaffee, das ist Klasse! Spontan gereimt von Bruni Rentzing am 4. April 2021 Heute und morgen... wünsche ich allen hier: FROHE OSTERN und GESUNDHEIT!

  • Düsseldorf
  • 04.04.21
  • 16
  • 5
Ratgeber
40 Bilder

FASTENZEIT BEGINNT - WAS HAT ES DAMIT AUF SICH? - WOHER KOMMT DER BEGRIFF FASTENZEIT?
Ade, ihr üppigen Verführer! - Ade, ihr Fleischlichen Genüsse! - Fastenzeit ist angesagt! - ♥ 40 Bilder! ♥

Die Fastenzeit! ♥ 40 Tage - 40 Bilder! ♥ Was ist es, was bedeutet es und wozu ist es gut??? Erst mal Wikipedia befragen: Was steht dort über die Fastenzeit? Als Fastenzeit wird in der Westkirche der vierzigtägige Zeitraum des Fastens und Betens zur Vorbereitung auf das Hochfest Ostern bezeichnet. In den reformatorischen Kirchen ist hierfür der Begriff „Passionszeit“ gebräuchlich. In der römisch-katholischen Kirche wird seit dem Zweiten Vatikanischen Konzil auch die Bezeichnung „österliche...

  • Düsseldorf
  • 18.02.21
  • 32
  • 4
LK-Gemeinschaft
Mittagessen:
Putengeschnetzeltes mit
Möhrengemüse und Kartoffeln
Dazu einen Naturjoghurt für mich!
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CORONA, du kannst mich mal! - Verwöhnprogramm im Krankenhaus
♥ Krankenhausessen Kullinarisch - Iss dich gesund! ♥

Früher... war es oft so: Krankenhausessen, NEIN DANKE! *Das sieht heute anders aus!Zum Frühstück ein leckeres Körnerbrötchen mit Käse! Ein anprechendes Butterröschen ziert den Teller und nebenbei bekomme ich auch einen Joghurt! Ganz nach Wunsch und wie bestellt!Nach Abfrage, was es denn sein darf (natürlich im Rahmen des Möglichen) wird auf viele Wünsche eingegangen! Ich habe mich für das Low Carb Essen entschieden! Da gibt es viel Gemüse und Salat; wenig Brot, aber oft Fleisch, Geflügel und...

  • Düsseldorf
  • 14.10.20
  • 33
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LK-Gemeinschaft
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CORONA, du kannst mich mal! - Kleines LK-Treffen
Unser Drucker-Fritz, Neukirchen-Vluyn bei Mevissen und einige Bürgerreporter in netter Runde

Nun ist es wieder...einige Tage her, dass Fritz van Rechtern in seiner "Alten Heimat" Neukirchen-Vluyn zu tun hatte! Da er mit Sohn und Schwiegermutter auf die Reise ging, wollte er bei der Gelegenheit neben den geschäftlichen Dingen auch einige "Alte Freunde" treffen! Wegen Corona sollte es aber nur eine eher kleine Runde sein; was sich etwas schwierig  gestaltete! Natürlich ist es sehr schwer, da eine "Auswahl" (die nichts gegen die nicht angeschriebenen LK-Freunde aussagen sollte) zu...

  • Düsseldorf
  • 21.09.20
  • 13
  • 7
LK-Gemeinschaft
So sieht es fertig aus! ♥
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CORONA, du kannst mich mal! - Mein Verwöhnprogramm!
(((♥))) Lass dich Verwöhnen, oder tue es selber! (((♥))) Kleine Anleitung zum Glücklichsein - Schnell erledigt

Es gibt nichts Gutes außer, man tut es!!! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Mein Verwöhnprogramm...ist schon etwas länger her, aber ich erinnere mich sehr gerne daran! Ich schaue oft in den Kühlschrank, was ich darin finde und stelle mir dann mein persönliches Verwöhnprogramm zusammen! Erst wird alles zusammen auf die Arbeitsfläche positioniert und dann geht es ran an die Arbeit! Da ich meistens nicht viel "Gewese" um mein Essen mache, es aber dennoch gerne "nett" habe, schaue ich sehr oft,...

  • Düsseldorf
  • 05.06.20
  • 22
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LK-Gemeinschaft
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CORONA, du kannst mich mal! - Lukullische Genüsse
♥ Obst nett angerichtet muss immer wieder sein ♥ Wenn die Seele Hunger hat... hilft Obst naschen!

Lukullische Genüsse... wer kann da schon NEIN sagen? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Manchmal vergessen wir, wie gut uns Obst essen tut! Ob nun mit Eis, oder Joghurt oder Quark angerichtet; oder einfach so, wie es gewachsen ist! Kirschen frisch vom Baum zum Beispiel! Weintrauben esse ich auch immer wieder sehr gerne und manchmal auch als Wein! Heidelbeeren mag ich pur oder im Naturjoghurt! Zucker lasse ich immer weg; den brauche ich nicht! Ich kann nur jedem empfehlen:...

  • Düsseldorf
  • 04.06.20
  • 14
  • 5
Ratgeber
Dieser Beutel mit 1 Kilo Inhalt kostete mich nur 3 Euro!
14 Bilder

Lukullisches - Rezepteküche von Bruni
Kochen mit Bruni - Preiswert satt werden! - Heute: Verschiedenes mit Salzheringe - 7 Mahlzeiten!

Was mache ich mit 1 Kilo Salzheringe? Letztens habe ich für nur 3 Euro...einen Beutel Salzheringe gekauft! Sie waren kurz vor dem Verfallsdatum und darum habe ich sie so preiswert erhalten! Dann habe ich mir überlegt, was ich mit dieser Menge an Heringen anstelle! Bisher hatte ich diese Salzheringe noch nie gekauft! Als erstes musste ich sie 24 Stunden wässern und das Wasser zwischendurch durch frisches Wasser ersetzen! Das war alles nicht so schwer! Aber, was weiter damit tun? Im Internet gibt...

  • Düsseldorf
  • 07.05.20
  • 14
  • 4
LK-Gemeinschaft
Herziges Abendessen... ♥
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Schätze vom Trödelmarkt in Bochum
♥ Mit Herz ist alles gleich noch besser! ♥

Letztes Jahr im Oktober in Bochum bei den FRONZONIS ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Ein toller Haus und Hoftrödelmarkt ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Wie schnell die Monate vergangen sind... mir ist, als wäre es erst gestern gewesen, dass ich in Bochum bei den Fronzonis auf dem Haus- und Garagen-Trödelmarkt war! Was gab es da für Schätze zu kaufen und zu bestaunen!!! Ich hatte insgesamt an 2 Tagen reichlich zugeschlagen! Gestern...

  • Bochum
  • 23.02.20
  • 27
  • 6
Ratgeber
So sieht das fertige Gericht aus!
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Kochen mit Bruni
Paprikapfanne mit Couscous

Schnelle Küche(Bildergalerie - Erklärung) Paprikapfanne mit Couscous Erklärungen dazu in der Galerie unter den einzelnen Fotos! Ergänzend noch Salz, Pfeffer und frische Kräuter! Guten Appetit!!!

  • Düsseldorf
  • 16.02.20
  • 19
  • 4
LK-Gemeinschaft
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Lokales aus Duisburg
Wenn Bürgerreporter sich zum Kochen treffen - Juni 2018 bei Sumi Lalo

Juni 2018 Sumi Lalo Duisburg Manchmal treffen sich einige Bürgerreporter... um in fröhlicher Runde Köstliches zu kochen! *hmmmm* Bald ist es wieder so weit! Und darauf freue ich mich echt schon sehr! Der Dezember... ein Monat voller Termine... und voller Freude!!! Wenn ich mir die Bilder ansehe, bekomme ich schon wieder große Lust, weitere Köstlichkeiten zu kochen!!!

  • Duisburg
  • 22.11.18
  • 16
LK-Gemeinschaft
14 Bilder

Ein kleines und schnelles Mittagessen in der Wok-Pfanne zubereitet - Erklärt in wenigen Schritten

* Reste die weg müssen? Oder Frisches für die Seele? Wie auch immer; es war lecker! Und darum zeige ich euch hier, wie es geht! Heute mal wieder - wie so oft - im WOK! Da habe ich in den Kühlschrank geschaut und einiges, was verbraucht werden sollte heraus gesucht! Zusammen kamen dann folgende Sachen: 1/2 Ziegenfeta 1 Paprika (rot) 1 Paprika (gelb) 2 Spitzpaprikas 1/2 Süßkartoffel 1 Reststück Zucchini und dazu noch 1 Zwiebel und etwas Salatblätter** Das alles habe ich vorbereitet, gewaschen und...

  • Recklinghausen
  • 21.09.18
  • 13
  • 17
LK-Gemeinschaft
Käse und Wurstvarianten mit Mandarine
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Willze nen Bütterken? Odda bisse schon satt?

* RECKLINGHAUSEN Heimat, dich lieb ich sehr... doch nen lecker BÜTTERKEN noch etwas mehr!!! Kleine Häppchen  als Frühstück, Abendbrot oder Snack! Immer isst bei Bruni das Auge mit... das ist sozusagen die Vorfreude auf den Genuss... und Genießer; so wie ich, können mich sicher gut verstehen! Man(n) und Frau können allein leben... aber sich selbst mit Achtung und Liebe zu begegnen halte ich für wichtig! Und auch für sich allein gilt bei mir der bekannte Satz: ♥ Liebe geht durch den Magen!...

  • Recklinghausen
  • 10.08.18
  • 28
  • 20
Ratgeber
SCHLUCKSCHLAAT
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Der kleine Feinschmecker - Preiswert kochen mit Bruni - Schluckschlaat

Schluckschlaat Meine Bildergeschichte zeigt euch genau, was ihr - ausser Salz, Pfeffer, Milch und Butter - alles benötigt! *Und Öl/Essig für das Dressing! Kosten ca. 2,00 Euro für 2 Portionen Eigentlich gehört da noch gebratene Blutwurst dazu! Auf die habe ich verzichtet! Ein Gericht, das nicht jeder kennt und das ich vor vielen Jahren durch eine liebe Freundin kennenlernte... das ist SCHLUCKSCHLAAT ! *hmmm* Und in ca. 30 Minuten fertig!!! Hier ist das Rezept von meiner Freundin! Ausreichend...

  • Herne
  • 10.04.18
  • 30
  • 15
LK-Gemeinschaft
So sieht es fertig aus!
12 Bilder

Lokales aus Düsseldorf - Lukullisches Abendessen

* Düsseldorf 3. Januar 2018 Abendbrotzeit!!! Hier habe ich ein Foto von meinem Abendessen eingestellt! Jetzt folgt das Rezept dazu!!! Eigentlich muss ich hier keine Zutatenliste einstellen! Da ich alles unter den Fotos schreibe; die sich jeder, der Interesse hat sicher einzeln anschaut und nicht nur im "Affenzahn" liket, werde ich nur wenige Zeilen dazu schreiben! Geeignet ist diese Mahlzeit für Veganer und Vegetarier! Aber auch für alle, die keine Kohlenhydrate zu sich nehmen wollen! Für die,...

  • Dortmund-Süd
  • 03.01.18
  • 34
  • 17
LK-Gemeinschaft
Grillhähnchentüte und meine Erinnerungen...
2 Bilder

Erinnerungen an früher und an Max und Moritz - beim Blick auf eine Tüte mit Grillhähnchen

* Da habe ich ein knuspriges halbes Grillhähnchen gekauft und musste beim Blick auf die Tüte an Max und Moritz denken! ;-))) Der 2. Streich!!! Und irgendwie auch an Hühner und an Elmar! :P Max und MoritzEine Bubengeschichte in Sieben Streichen von Wilhelm Busch Zweiter Streich Hier sind auch Bilder dazu! Als die gute Witwe Bolte Sich von ihrem Schmerz erholte, Dachte sie so hin und her, Daß es wohl das beste wär', Die Verstorb'nen, die hienieden Schon so frühe abgeschieden, Ganz im stillen und...

  • Recklinghausen
  • 30.12.17
  • 27
  • 17
LK-Gemeinschaft
Das fertige Gericht - Nudeln mit Champignons
12 Bilder

Der kleine Feinschmecker
Fröhliches Kochen mit Bruni - Nudeln mit Champignons

* Heute: Nudeln mit Champignons Zeitaufwand ca. 30 Minuten Guten Appetit! Zutaten für 2 Personen (Beliebig erweiterbar) Nudeln Champignons Zwiebel Frühlingszwiebel Knoblauch Ingwer Frischkäse Öl (zum Braten) Basilikum (Deko) Gewürze (nach Geschmack) Während die Zutaten vorbereitet werden, die Nudeln kochen! Nudeln abgießen und in eine Schüssel füllen (muss nicht sein) Dann der Reihe nach wie auf den Fotos zu sehen die Zutaten nach und nach in der Wok Pfanne kurz anbraten und mit dem Holzlöffel...

  • Essen-Steele
  • 05.10.17
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