Pop-up-Restaurant

Beiträge zum Thema Pop-up-Restaurant

Vereine + Ehrenamt
Dass es auch ohne Plastikverpackungen geht, beweist heute schon der Unverpacktladen Frau Lose an der Rheinischen Straße 24, der von einer Initiative aus der Taufe gehoben wurde. Hier bieten Swenja Reil, Julia Mohr und Hannah Fischer unverpackte Lebensmittel an. Olivenöl, Waschmittel, Reis und vieles mehr wird lose oder in recycelten Glasflaschen verkauft.  | Foto:  Carmen Körner

Team von Dortmunder "Frau Lose" startet Crowdfunding für Pop-up-Restaurant
Gerichte aus Gerettetem

In Deutschland landen jährlich 18 Mio. Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Vieles davon ist noch genießbar. Mit demPop-Up Restaurant "Fabulose" möchte das Team des Unverpackt-Ladens Frau Lose einen Beitrag zum wertschätzenden Umgang mit Nahrungsmitteln leisten. Ab Ende September soll es in der Nordstadt eröffnen- und Profi-Koch Bernd Gröning  dort einmal wöchentlich feinste Gerichte aus geretteten Lebensmitteln und den biologisch angebauten, regionalen Zutaten des Unverpackt-Orts Frau Lose...

  • Dortmund-City
  • 17.08.20
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