Tintenfisch

Beiträge zum Thema Tintenfisch

Kultur
Das erste Glas ist für den Koch-------------!!!
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SardischerSepia-Salat

Zuerst schütte man ein Glas Wein in den Koch------- ---------------dann beginne man mit der Arbeit-------- Zutaten für 4 Portionen 2 Sepia, küchenfertig, à ca 250 g,--- ( frisch oder TK) 300 g kleine fest kochende Kartoffeln, 120 g Möhren Salz, Pfeffer, 12 El Olivenöl 2 dicke Knoblauchzehen, 1-2 Zweige Rosmarin, 100 g Staudensellerie mit Grün, 150 g kleine Tomaten, 2-3 El Weißweinessig, 1 getrocknete rote Chilischote, 1 Tl fein abgeriebene Orangenschale (unbehandelt) 100-150 g grüne und...

  • Duisburg
  • 29.08.14
  • 28
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Ratgeber

Gefüllte Tintenfischtuben auf roten Linsen

Es klingt vieleicht etwas merkwürdig Gefüllte Tintenfischtuben auf roten Linsen Aber es ist einen Versuch wert! Zutaten: für 2 Personen 1. 3 große Tintenfischtuben 2. 2 El gekochter Reis 3. 2 El gehackte glatte Petersilie 4. 3 Scheiben luftgetrockneter Schinken, gewürfelt 5. 5 Tomaten. gehäutet, entkernt und gewürfelt 6. 3 Zwiebeln gewürfelt 7. 2 Knoblauchzehen, gewürfelt 8. Salz 9. Pfeffer 10. gemahlenen Chiliflocken 11. Olivenöl 12. etwas Gemüsebrühe Gemüse: 13. 150 g rote Linsen 14. 2 Zweige...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 13.10.11
  • 1
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