Essen genießen

Auf dem Welterbe Zollverein lädt "Essen genießen" zum 7. Mal zum kulinarischen Hochgenuss edler Speisen, Bergmanns- und Gourmetgerichte ein. Von Donnerstag, 25. bis Sonntag, 28. August, duftet es um den Zechenturm aus vielen Töpfen. 2010 als Essen Kulturhauptstadt war, fand die erste Gourmet-Meile Metropole Ruhr statt. „Metropole Ruhr“ war für Rainer Bierwirth der Ansporn erstmalig Restaurants aus mehreren Städten auf einer Fläche zu präsentieren. Nachhaltig lebt also heute noch das „wir“...

Essen genießen Schon von Weitem strömten dem Besucher nicht nur Menschen sondern auch wohltuende Gerüche entgegen. Es waren gut und gerne mehrere Tausend, die sich an den 4 Tagen zwischen Pagodenzelte und Eisenpfeiler von Schacht XII schoben. Gut besucht und gut gegessen könnte das Fazit der diesjährigen Veranstaltung „Essen genießen“ auf Zollverein lauten. Der Erfolg dieser Veranstaltung bestätigt den Machern und Gastronomen, gut gemacht, weiter so.

Erdbeeren treffen auf Spargel“ ist das Motto des fünften Spargel-Gourmet-Festivals auf Hof Umberg in Kirchhellen. Von Pfingstsamstag bis Montag stehen nicht allein leckere Gerichte um das königliche Gemüse auf dem Programm. „Hier standen mehr Fahrräder als in Holland, und das will was heißen“, sagt Initiator Rainer Bierwirth von Essen Genießen mit Blick auf das Fest im letzten Jahr und führt aus: „Auch wenn das Wetter nicht so berühmt war, konnten wir uns über mangelnden Zuspruch nicht...

Zum zweiten Mal wird auf Zollverein die Gourmetmeile Metropole Ruhr ausgerichtet. Vom 2. bis 4. September laden Spitzenköche aus der Region ein zu kosten, wie sich regionale Küche heute darstellt. Jedes Restaurant hat ein Bergmannsgericht auf der Karte - in moderner Form, versteht sich, zum Beispiel als Getrüffelten Möhreneintopf mit Jakobsmuscheln oder Entenbratwurst mit Wirsing. Das ist nicht nur „ein Bezug zur tollen Kulisse Zollverein“, wie Nelson Müller vom Restaurant „Schote“ sagt: „Diese...