küchenkräuter

Der Herbstmarkt mit verkaufsoffenen Sonntag findet in Langenfeld am Samstag, 25. September, und am Sonntag, 26. September, statt. So langsam färben sich die Blätter an Bäumen und Sträuchern gelb und rot. Der Herbst ist da! Unter dem Motto „Pflanzen, Blumen, Nützliches und Schönes – tolle Angebote für Haus und Garten“ gibt es am Wochenende (Samstag, 25. September, von 10 bis 18 Uhr; am Sonntag, 26. September, von 11 bis 18 Uhr) beim Herbstmarkt Langenfeld in der Innenstadt reichlich...

Mein kleiner Balkon bereitet mir sehr viel Freude. Jeden Tag gibt es neues zu entdecken. Die Waldrebe blüht schon das 5. Jahr dort. Eine neu gekaufte Clematis fühlte sich an ihrem Standort nicht wohl. Nun habe ich sie, nachdem sie fast alle Blüten und Blätter abgeworfen hat, woanders hingestellt. Zu meiner großen Freude treibt sie nun neu aus. Vicken, schwarzäugige Susanne und Erdbeeren müssen erst noch klettern.

Nahrungsmittel, Heilpflanze, Vitaminlieferant: Die Petersilie ist für vielerlei Zwecke gut. Ob zum Kochen und Würzen oder als Hausmittel gegen Mundgeruch: Im Haushalt ist die Pflanze vielseitig verwendbar. Kann es dennoch sein, dass Petersilie unter bestimmten Umständen giftig ist? Unsere Themenseiten zu den Stichworten Kräuter und Kräutergarten sind so bunt wie, nun ja, Kraut. Darum stellen wir diese Woche eine Frage an die Experten für Küche und Flora: Muss man bei der Zubereitung von...

Um den Frühling aktiv genießen zu können ist es wichtig,sich auch gesund zu ernähren.Aber nicht alles was gesund ist,schmeckt auch gut. Um Speisen und Salaten den richtigen "Pfiff" zu geben eignen sich besonders gut Kräuter,die jetzt im Frühling wieder überall sprießen. Würzt man mit frischen Kräutern,kann man dem Essen eine ganz besondere Note verleihen und dabei Kochsalz,das oft zuviel verwendet wird und den Organismus schädigt,einsparen. Eines der beliebtesten und bekanntesten Küchenkräuter...

Dutzende Bewerbungen erreichten die wap-Redaktion für den gemeinsamen Kochkurs „Leckere Kräuterküche“ mit Sylvia Herberg, unterstützt von der Barmer GEK. Zehn Leserinnen und Leser konnten sich jetzt von der Diplom-Oekotrophologin in ihrer Schwelmer Kochschule „Ernährungswelten“ im Ibach-Haus in die Geheimnisse der „grünen Küche“ einweihen lassen - und sie waren begeistert. In einer Vorstellungsrunde erzählten die zehn Kochschüler zunächst, wer sie sind und warum sie an diesem Kurs teilnehmen...